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本文导读目录：

1、金线莲怎么吃效果最好 金线莲的吃法

2、金线莲有什么功效 金线莲的副作用

金线莲怎么吃效果最好 金线莲的吃法 ♂

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金线莲是非常有保健功效的一种中药材，很多人都喜欢吃金线莲来养生。金线莲吃起来非常脆爽，但是，却有些许的苦味。要怎么吃金线莲才能将其药效发挥到极致，又不会有那样的苦味呢？下面，我们来介绍几种吃金线莲的方法。

1、生吃

想要完全将金线莲的营养保留下来，最好是直接生吃金线莲，这样可以将其营养物质全部吸收，更加有利于养生保健。不过，这样吃的话，味道有点点苦，不喜欢的朋友可以蘸蜂蜜吃。将金线莲用淡盐水浸泡洗净后，直接蘸着蜂蜜吃就行。

2、金线莲炖鸡汤

可以将金线莲和枸杞、红枣一起炖鸡汤喝。先将鸡肉清洗干净，将瘦肉喜好之后，切成薄片，将金线莲放到淡醋水里面浸泡之后清洗干净。将三者放到锅子里面，加入清水煮熟之后，再加入少量的盐和其他的配料就可以吃了。

1、炖排骨吃

金线莲还可以用来炖排骨吃。先将排骨用温水洗干净，放到锅子里面，加入大量的水，用大火煮开，再将上面的油末撇掉，这样可以去掉排骨的腥味。再将金线莲用淡盐水浸泡之后，在水龙头下面清洗干净。将金线莲和排骨一起用中火熬煮好就行。

2、炖甲鱼汤

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金线莲是一种常见观叶植物，它叶色碧绿，叶片表面有独特的花纹，观赏价值特别高，而且这种植物也可以入药，它入药以后能清热止血也能祛风除湿，想全面了解它的功效，想知道金线莲的副作用有哪些，可以看看下面我对它做的具体介绍。

1、补中益气缓解体虚

金线莲入药以后能补中益气，也能缓解体虚，平时人们可以把它切碎以后泡水喝，也可以煎汤以后代茶饮用，都能增加身体素质，提高身体抗病能力。金钱莲还能增加血管弹性，促进血液循环，并能净化血液，它既能预防高血压也能减少高血脂发生。

2、预防青春痘

金线莲是一种性质寒凉的中药材，人们服用以后能凉血泻火，也能消肿止痛，它可以调节人们的内分泌，能抑制过多油脂产生也能加快皮肤的新陈代谢，平时经常食用可以预防青春痘也能减少粉刺和痤疮出现，能让人们的皮肤保持光滑健康。

3、预防肝炎

金线莲入药以后可以促进肝细胞再生，也能保护肝细胞膜的完整，能防止有害物质对人类肝脏形成伤害，可以提高肝功能，防止肝细胞病变坏死，也能修复受损的肝细胞，增加肝脏抗病能力，从而也就减少了肝炎与肝硬化等常见肝病的发生。

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