第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《花椒的营养价值(花椒的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享花椒的营养价值的知识，其中也会对花椒的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、花椒的营养价值

2、花椒的食用方法

3、花椒盐水的功效与作用

花椒的营养价值 ♂

花椒的营养价值

1.花椒中含有丰富的营养成分，研究显示，每100克花椒中含热量258 千卡、硫胺素0.12毫克、钙639 毫克、蛋白质6.7克、镁111毫克、脂肪8.9克以及碳水化合物、维生素、锌、钠、铁等等。

 

2.花椒所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高*猫血压，增强瞬膜收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。

 

3.本品挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL／ml，MFC为0.1HL／ml。此外，还可以在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

花椒的食用方法 ♂

花椒的食用方法

1.花椒鱼片

①准备草鱼1条、花椒50克、金针菇200克、大葱50克、精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉花生油适量、清汤200克

②草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后骨去头片成鱼片。葱切节,姜切片。金针菇洗净入沸水略煮,捞出盛入钵内打底。鱼片加料酒少许,码蛋清豆粉待用。

③炒锅置旺火上,加入花生油50克烧至六成热,下姜片、葱节爆炒出香味,掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉、鸡精烧沸。将码好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内,放入味精。

④另锅置旺火上,放花生油50克烧至七成热,下花椒炸香起锅淋在鱼片上面即成。

 

2.花椒牛肉

①准备熟牛肉400克，花椒20克，花椒油8克，姜片、葱、盐、白酒，白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油和熟菜油适量。

②将牛肉切成约5厘米长，粗约0.7厘米的长条，加入适量精盐、白酒渍味.净锅上火,注入菜油烧至五六成热,放牛肉条炸至色泽褐红且酥香时,倒出沥油.锅内留少许底油,放入姜片、葱节保鲜青花椒炒香,掺入适量牛肉汤,下人炸好的牛肉条,调入精盐、白糖、味精,烧沸后改小火慢慢收汁,待水分将干时起锅,拣去姜片、葱节及鲜青花椒,最后淋入红油和鲜花椒油,撒入熟芝麻即成.

 

3.花椒油淋鸭

花椒盐水的功效与作用 ♂

花椒盐水的功效与作用

花椒盐水在生活中十分常见，而且它有多种不同的用处，这种花椒盐水能消炎杀菌，也能抗病毒，它可以用来泡脚，也可以直接服用，对维持人体健康有多种好处，那么花椒盐水的具体功效有哪些呢？接下来小编就会具体告诉大家。

1、止痛止痒

止痛止痒是花椒盐水的重要功效之一，平时人们出现皮肤溃疡和同样是可以直接用花椒盐水来清洗患处，能起到止痛止痒的重要作用，另外人们出现979玄以及湿疹等常见皮肤病时，也可以直接用花椒盐水来治疗，它能让症状明显减轻。

2、强壮身体

平时花椒盐水来泡脚，还能起到强壮身体的重要作用，因为人们的足底有多个穴位，可以与人体内脏相对应，平时人们用花椒盐水来泡脚，可以起到疏通经络和调节身体各器官功能的重要作用，能增强人类素质，预防多种疾病发生。

3、消炎杀菌

花椒盐水还具有消炎杀菌的重要作用，平时把花椒和盐一起放到锅中，加清水煎制以后服用，可以消除身体里的多种炎症，另外用煎出的花椒盐水清洗皮肤，还能治疗皮肤疮疖溃烂，也能预防伤处感染，加快伤处愈合。

4、消肿止痛

消肿止痛也是花椒盐水的重要作用，他对人类经常出现的痔疮有很出色的治疗作用，在治疗的时候，可以把花椒和盐放到锅中，加清水煮开，再煮15分钟，取出以后倒在盆中直接熏洗患处，能让痔疮引起的肿痛尽快减轻，可以起到内病外治的重要作用。

5、增强人体免疫力

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花椒的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花椒的食用方法、花椒的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：花椒   盐水   营养

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