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本文导读目录：

1、青红萝卜汤的功效与作用(喝青萝卜汤的功效与作用)

2、青纸

3、青羊参

4、青羊肝散

青红萝卜汤的功效与作用(喝青萝卜汤的功效与作用) ♂

青红萝卜汤的功效与作用(喝青萝卜汤的功效与作用)

【萝卜鸡蛋汤】

食材：青萝卜1段，黑木耳5朵，鸡蛋1个，枸杞1小把，油盐少许，一点点蚝油

1、在萝卜的选择上我们可以根据自己的喜好来定，我用的是青萝卜，你也可以换成白萝卜，但是做法是通用的。将萝卜清洗干净，切成条状，不需要切得太细，太细口感反而不好。

2、在处理萝卜之前，记得提前将黑木耳进行泡发，我经常用温水，加入一小勺食盐，不到十分钟就泡好了。将木耳进一步洗净，切成萝卜丝一样的粗细。

3、把鸡蛋做成鸡蛋条，具体做法就是，将鸡蛋打入碗中，搅散蛋液，在平底锅内摊成片状，然后切成条或是小块，这也处理过的鸡蛋做汤比直接打入锅内要香。

4、食材准备完毕，我们开始煮汤。锅内淋入少许玉米油，或是其他没有味道的食用油，也可以放橄榄油，烧热以后，把萝卜丝放入锅内，用铲子快速翻炒，在高温烹炒的作用下，可以去掉萝卜中的辛辣味和苦味，同时萝卜的香味也可以更好得释放出来。

把萝卜炒至变软以后，我们淋入一大碗纯净水，然后开大火将汤汁煮开，同时点上少许的蚝油进行调味提鲜。

水开以后，把木耳和鸡蛋一同放入锅内，搅拌均匀，然后继续煮3分钟左右，将各种食材彻底煮熟，并且使营养得以释放。

最后调入一些食盐，搅拌均匀即可关火。出锅前撒上洗干净的枸杞，浸泡2分钟，就可以盛入碗中享用了。

青萝卜不可以煮鸡汤，青萝卜主要是主油汤和煮羊汤，青萝卜一般指的是白萝卜，他有一种特殊的调料作用，常年说的好，冬吃萝卜夏吃姜，可见，青萝卜对人的身体是多么的有营养，萝卜还有一种作用就是生开熟补，生吃萝卜可以开胃熟吃萝卜可以壮阳滋阴补肾

咽炎患者在日常饮食上可以多喝一些蜜枣甘草汤，萝卜汤，葱白姜汤，生梨青果汤，虫草老鸭汤，枸杞大枣汤，咽炎患者的饮食也是非常重要的，在日常生活中不要吃一些辛辣油腻的食物，也不要吸烟喝酒，饮食以清淡营养为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及多补充维生素c。

青豆白萝卜有理气健脾的功效，牛骨汤含有较多的骨胶原和蛋白质，氨基酸等，在一起吃有强身健体，滋补肠胃的功效。

经常食用还有美容的功效。在中医上面，牛骨有温肾补气，健腰活血的作用，因此，可以当做药膳，经常食用。

【蒸茄泥】

材料：4到5个茄子 (500克)，一把小葱，2个辣椒，1个红辣椒，1勺蒜末，1勺酱油，1勺鱼露，2勺芝麻油，1.5勺芝麻，500毫升水

【制作流程】

第一步，食材处理，首先我们先把茄子外皮洗净，把茄子根部的硬块切掉，直接切成长条，长茄子皮不用去掉待会我们要直接上锅蒸了，准备一把小葱切成葱花，还可以准备一些青红辣椒切碎，主要起到增加颜色的作用，还能增加一点辣味，如果不喜欢可以不放辣椒。

第二步，蒸茄子，蒸锅中加入500毫升水，水不要太多，茄子上蒸屉蒸5分钟，5分钟后取出茄子，用筷子看一下能不能扎透，扎透就表明茄子已经熟了。等茄子放凉后撕成更小的茄子条，用手挤出茄子里多余的水分。

第三步，制作，准备一个大碗放入1勺酱油1勺鱼露，2勺芝麻油1勺蒜末搅拌均匀，之后放上料汁辣椒末葱花熟芝麻粒，我们的这道蒸茄泥就做好了。

【小贴士】

茄子蒸熟之后很容易出汤，制作蒸茄泥的时候要主要挤出茄子里多余的水分。

萝卜有润肠通便的作用，所以在婴儿拉肚子的时候，尽量不要给孩子吃萝卜，可能会加重孩子拉肚子的症状，萝卜有大量的维生素，还能起到通气的作用，对于平时有便秘或者上火的孩子，可以适当的吃一些萝卜，孩子在腹泻的时候，给孩子吃一些容易消化的食物。

答：营养价值很高，维生素含量很高，纤维素很高，润肺护肝。

千百年来，中国民间俗语，白菜萝卜保平安，寓意多吃白菜萝卜对身体健康有好处。

看看那些居住山中的长寿老人，九十多岁还在种菜，一日三餐白菜萝卜，豆腐是难得的好菜，她们的身体健康，一生没有去过医院，没有吃过什么营养品，春季才会吃上一顿红烧肉，现代都市人的疾病，都是吃出来的!

多吃白菜萝卜健康。

做萝卜汤一般来讲是青萝比较好。红萝卜一般生吃是最营养的。但是这里有个人喜好问题。我有几个同事就喜欢吃红萝汤。所以说青萝卜和红萝卜哪个做汤好这得看是谁来吃。再者说青萝人做汤和红萝做汤它们的功效各有千秋。个人觉还是青萝卜做汤好

青纸 ♂

青纸   青纸 : 《本草纲目》服器部第38卷青纸(8)。药名。【功用主治】《本草纲目》:“妒精疮,以唾粘贴,数日即愈,且护痛也。弥久者良。上有青黛,杀虫解毒。”

青羊参 ♂

青羊参   青羊参 : 又名白石参、毒狗药、青阳参、地藕、小白 蔹、闹狗药、牛尾参、小绿牛角藤。为萝藦科植物青羊 参Cynanchum otophyllum Schneid.的根。产于湖南 等地。甘、辛,温。祛风镇惊,除湿补肾。治癫痫,蛇伤, 荨麻疹,风湿,腰痛,眩晕。煎服,9～15克。

青羊肝散 ♂

青羊肝散 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/fangji/104983.html，转载请保留。

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