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本文导读目录：

1、土人参药材(土人参药用)

2、土人参长什么样子(土人参是什么样子)

3、土人参食用(土人参作用)

土人参药材(土人参药用) ♂

土人参药材(土人参药用)

商陆（Phytolacca acinosa Roxb），商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆（野萝卜）和垂序商陆（美商陆、美洲商陆、十蕊商陆）。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。

药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。

根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。

　加工人参方法

　（一）脱水处理

　首先，最常见处理加工人参的方式就是脱水处理。市面上经常能够见到蔬菜干，能够在除去其中水分的同时保留其中的营养物质，还能拥有较久的保质期，人参也是这样，经过阳光下晒干或烘干处理后得到了生晒参。

　（二）蒸制处理

　还可以继续处理经过脱水处理过的生晒参，将其经过蒸制处理即可得到人参的熟制品，这样的人参较为红参，在补虚方面具有奇效，此外也较为适合女性和中老年人群食用。

　（三）浸糖处理

　可以将糖分放入人参的本体中，不仅可以增加人参中的营养，还可以从很大程度上提升人参的口感，有效去除人参的苦味。

　（四）提取人参皂苷处理

　除了以上较为简单的处理加工方式，还有将人参中的营养物质进行提取的方式。人参之所以珍贵，是因为其中的人参皂苷物质，人参皂苷只占人参的4％，因此得出的人参皂苷产品对人体增益效果十分明显。

1、养心菜。

养心菜看起来特别像多肉植物，它原本是北方山坡上的一种野菜，近些年来作为“特菜”被开发出来，更因为其独特的营养价值和药用保健作用被人们称之为“高钙菜”，在市场上有不错的销路。

很多人都是第一次听说养心菜，实际上种植养心菜还挺简单的，用花盆就可以种，不仅可以欣赏，还可以把它的嫩枝叶剪下来之后做菜。如果是在田间种植的话，养心菜长势更好，直接用枝条扦插即可，产量相当不错。

2、人参菜。

人参菜也叫土人参、土高丽参，它有两个部位可以食用，一是它的叶子，第二个就是它的根部，根部长得酷似人参，价值最高。在冬季挖根，它的根部长得很粗壮，一株植物可能会长好几个粗根，人们将它挖起来之后当药材煲汤喝。

虽然不及真的人参价值高，但人参菜的根部补中益气之效，所以人们很喜欢种植它。人参菜的种植非常简单，直播、移植皆可以，发芽后大约一个月左右就可以采摘嫩叶。在农村人们种下后任其自生自灭，野外的空地、房前屋后每年都会长出许多人参菜嫩苗。

贵州土人参叫红薯 。

土人参和人参长得非常像，其叶子肥厚，呈翠绿色，外皮呈土黄色，去皮后为白色。是一年生或多年生草本，可长到100厘米以上，主根为圆锥形，种子为扁圆形，6-7月开花，9-10月结果，分布于长江以南各地。

喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。种子发芽适温为20~25℃，植株生长最适温度25-30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死；宿根能耐0℃或短时-5℃低温，喜光，但也耐阴，茎叶生长期要求水分充足。

花语：坚强、坚韧

别称：波世兰，红芍药，申时花

人参花

土人参长什么样子(土人参是什么样子) ♂

土人参长什么样子(土人参是什么样子)

一、种植方法1、整地：种植土人参要整地起畦，长度一般没有限制，宽度为一米左右，具体可以根据地形决定，它的种子很小，所以土壤一定要细，这样才有助于它更好生长。

2、播种：在种植的时候要避免在冬季进行，温度要控制在15℃以上，播种前要先将种子晒3小时，再用温水浸泡3小时左右，然后将种子与细沙搅拌，最后撒播完覆盖一层细土就可以了。3、移植：当它长到5-6片叶子时，要将它移植到畦上定植，并注意保湿，定植成活之后要适量施充分腐熟的人粪，在采摘后要适当追施氮肥。

二、常见病虫害土人参一般很少有病虫害，不过可能会出现叶斑病，在发现有病害后要及时用药物喷洒，并将病叶及时清理干净，以免危害到更多叶片

土人参目前市场价差不多要30-40元一斤左右，值钱的一般都是生长时间为5年以上的，如果是在普通地里的可以说不值钱，除非是在山上野生状态自然生长且年头长的，价钱就高一点。总之，目前市场上关于土人参的价格为20元/斤，由此可见，它算是一种比较贵的养生菜了。

土人参是有种子的，它的种子就是植株上结出的穗上一粒粒的果实，果实成熟之后就变成了种子

几十年的土人参肯定值钱呀 ，几十年的挺珍贵的呀 。

有股泥土霉味可能因为放置的环境过于潮湿，因而尽管每天晾晒也发生了发霉的现象。

　人参水分过大，首先，如果买回的是鲜人参，其中的水分过大，而水分过多其一会导致较难进行储藏，容易产生变质发霉的情况，其二容易生虫，进而产生众多蛀洞。因此如果买回的人参中水分过大，即使每天都进行晾晒，也已经进行了相应的脱水处理，它可能仍会因为体内拥有一定量的水分，进而产生发霉的情况。

人参还是黑土地好。

黑土地分布在东北平原，黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，是一种性状好、肥力高，非常适合植物生长的土壤。全世界仅有四大块黑土区，分别是乌克兰的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原以及南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕(Pampa)大草原。

黑土最大的区别就是肥力和颜色的不同。虽然各自具有各自的特点，但是从农业生产角度来说，以黑土最好，最为肥沃，适宜种植农作物。

因为黑土地富含腐殖质，所以成黑色。这些黑色腐殖质，主要是动植物残骸植物长期堆积腐烂形成的。但是，北方天气寒冷，微生物分解作用小，容易积累，南方虽然植被丰富，但是因为气候温暖湿润，微生物分解作用强，腐殖质难以积累，所以北方容易形成肥沃的黑土。

黑土：

土人参食用(土人参作用) ♂

土人参食用(土人参作用)

翻白草别名：鸡腿根（陕西、江西、广东），天青地白（江西、广东），土人参（福建），叶下白（江西），地栗（浙江），鸡爪参（四川）。生长于海拔100一1850米的荒地、山谷、沟边、山坡草地、草甸及疏林下。块根含丰富淀粉，嫩苗可食。花期长，植株贴近地面，有很好的保持水土的作用。

土人参，是一种马齿笕科一年生或者是多年生的草本植物，也可以叫假人参或者是东洋参。含有丰富的脂肪和蛋白质以及维生素和钙等营养物质，主要有健脾益气、补肺止咳、下乳定喘等功效，切成片泡茶，不但可以增强人体的健康，而且还能止咳防病。

可以的

首先播种的时候，由于土人参的种子很小，对生长的条件很苛刻，最好是幼苗培育，如果没有的话那就需要等待很长的时间照顾了。大约在四五月播种，移栽都是非常好的，温度相对较低并且空气湿度都比较合适。

02

在选择土壤的时候，化肥之类的土壤，被污染的土壤最好就不要使用了，从深山中选择红土三成，黑土六成，表面最好覆盖一层细沙，这样可以起到很好的保湿作用。

03

对光线的要求相对较高，适当的放在客厅或者光线比较强的地方对生长有很大的好处。

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