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本文导读目录：

1、苦苣根的功效与作用

2、苦苣根的营养价值

苦苣根的功效与作用 ♂

苦苣根的功效与作用

1.预防痛风。苦苣根对人类的痛风有明显预防作用，因为它含有的一些天然活性成分，能防止人体内尿酸过高，还能加快尿酸的代谢，能维持人体内尿酸数量的平衡，而尿酸这种物质又是导致人体出现痛风的重要存在，它的数量减少以后人体出现痛风的几率就会明显下降。

 

2.清热解毒。苦苣根是一种味苦性寒的中药材，它入药以后能清热解毒，也能消炎杀菌，可以加快人体外伤愈合，而且能预防咽喉肿痛和口舌生疮，更能防止人类目赤肿痛等多种上火症状发生，对维持人体健康有很大的好处。

 

3.保护肝脏。苦苣根是一种营养价值极高的保健食材，平时他可以直接泡水喝，而且人们用它泡水喝，以后还能保护肝脏，能提高肝脏解毒功能，更能促进肝细胞再生，可以防止药物和病毒对人类肝脏细胞的伤害。苦苣干还能维持人体肝脏中转氨酶的平衡，能防止转氨酶升高，它对维持人类肝脏健康有极大的好处。

苦苣根的营养价值 ♂

苦苣根的营养价值

1.食用一些苦苣根可以有效的控制胆囊炎的病情，有利于治疗的进行，苦苣根中含有大量的纤维素和维生素C等营养物质，在被人体消化吸收利用之后可以有效起到促进消化，帮助肠胃活动正常进行的作用，能有效的预防便秘

 

2.食用一些苦苣根可以帮助皮肤炎症得到舒缓的作用，苦苣根自身具有消炎的功效，在食用之后可以帮助人体皮肤炎症得到舒缓，患有胃炎湿症的都可以食用苦菜根控制，平时的话也可以将苦苣根直接泡水饮用对胃炎肝炎的患者有一定的帮助，加糖饮用口感会更好

 

3.含有痔疮的人群可以食用苦苣根来改善病情，苦苣根可以帮助人体去除体内的湿气，帮助身体状况的恢复。

 

4.经常食用一些苦苣根可以起到清热解毒的功效，是因为苦苣根是一种属性比较平和的食材，对于一些肝火旺盛的人群而言是很好的食材，一些有青春痘的人群也可以用苦菜根去食用有很好的治疗效果，外敷内服都可以将青春痘去除

 

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