第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《知母的营养价值(知母的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享知母的营养价值的知识，其中也会对知母的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、知母的营养价值

2、知母的食用方法

3、知母黄柏的功效与作用

知母的营养价值 ♂

知母的营养价值

1.知母皂苷及其苷元具有防治老年痴呆症、保护脑缺血损伤、抗凝血、抗氧化、抗肿瘤、抗骨质疏松、抗炎、降血压、降血糖及降血脂等药理营养活性。

 

2.知母中所含的烟酸，有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能的作用，是不少护肤品和食品的必要添加的营养物质。

3. 知母中所含的芒果苷有明显的祛痰、止咳、强心、利尿、镇静等营养功效。 

 

4.知母中所含的芒果苷有显著的抗炎作用。从知母叶中提得的芒果甙有明显的利胆作用。

知母的食用方法 ♂

知母的食用方法

1.知母药膳汤

①准备牡蛎、知母和莲子适量。

②然后把知母和生牡蛎先放在一起用小火煎煮半个小时，去掉药渣，留下药汁就可以了。之后再把莲子洗干净，然后再把药汁和莲子用小火炖煮一个小时之后，再加入适量的冰糖调味即可。

 

2.知母炖鹌鹑

①知母10克、薏米30克，鹌鹑一只，生姜三片。

②然后把材料都洗干净处理好之后，我们可以把它放在药罐子里面炖，或者放到锅子里面熬制也是可以的。先加冷开水4-5碗，隔水小火炖两个半小时之后，拿起来把肉和汤都喝掉就可以了。

 

3.牡蛎知母莲子汤

①准备生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙

②生牡砺、知母倒入瓦罐内，加1份半的水。小火煎半小时，过滤汤汁，弃渣。再把莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙。再炖1小时，至莲子酥烂，关火即可。

知母黄柏的功效与作用 ♂

知母黄柏的功效与作用

知母黄柏，是中医药材中常见的组合，具有广泛的功效与作用。其中，知母具有清热润燥、滋阴生津的作用；黄柏则有清热解毒、收敛止血的作用。下面我们来了解一下知母黄柏的功效与作用。

一、清热润燥，滋阴生津的作用

知母黄柏的主要功效之一是清热润燥、滋阴生津。因为知母黄柏都具有较强的清热作用，常常被用于治疗热毒上升，口干舌燥，多汗口渴等症状。同时，知母黄柏还可以补充人体的水分，使人体内部得到滋润，从而达到滋阴生津的作用。

二、清热解毒、收敛止血的作用

知母黄柏还具有清热解毒、收敛止血的作用。这是因为黄柏中含有较多的黄酮类物质，能够改善人体内部的代谢和循环环节，达到清热解毒的效果。同时，它还具有很强的收敛止血作用，可以用来治疗润燥、口舌生疮等症状。

三、降低血脂、促进血液循环

知母黄柏中含有的黄酮类物质还具备降低血脂的功能。因为黄酮类化合物具有很强的抗氧化性质，可以清除体内自由基，降低血液中的胆固醇，保护心血管系统健康。此外，知母黄柏还能够促进人体的血液循环，增强身体的抗病能力。

四、缓解胃肠炎症状

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知母的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于知母的食用方法、知母的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

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