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本文导读目录：

1、黄绿豆里面含什么作用(绿黄豆和黄豆营养价值)

2、黄缅桂

3、黄缅桂果

4、黄缨菊

黄绿豆里面含什么作用(绿黄豆和黄豆营养价值) ♂

黄绿豆里面含什么作用(绿黄豆和黄豆营养价值)

黄豆的品种只有一种。

黄豆是大豆中种植最广泛品种之一，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。而且黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。

黄豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5-8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。

1、生长不同绿豆属于短日照作物，对光周期反应不敏感。黄豆是喜光作物，对光照条件好坏反应较敏感。

2、土壤要求不同绿豆耐瘠性强，对土质要求不高，以壤土或石灰性冲积土为宜，土壤PH值大于5.5。

3、科属不同大豆为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。

4、作用不同大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。绿豆起源于亚洲东南部。中国云南、广西等地也发现过野生绿豆，因此被认为在绿豆的起源中心之内。作为绿豆种植大国，中国绿豆栽培主要集中在黄河、淮河流域及东北地区。世界上种植绿豆较多的其它国家主要有印度、泰国、缅甸等。目前，绿豆的栽培已逐渐拓展到非洲、欧洲、美洲等热带地区。

方法

1

看外形：

非转基因黄豆外形与转基因黄豆容易区分。转基因黄豆形状基本呈“正圆形” 非转基因黄豆大多是椭圆形或者扁肾形的。由于非转基因产量低但营养价值高，但由于产量低，所以很多大型商业农场都不愿意种植。都会选择产量高的转基因黄豆。

2

看肚脐：

转基因黄豆肚脐颜色与豆子本身一样，没有异色肚脐，转基因黄豆也有肚脐，但是肚脐不明显，因为肚脐颜色与豆子本身颜色基本一样，所以没有明显“异色肚脐”，而非转基因黄豆的肚脐是呈棕色（咖啡色），有深有浅。肚脐处还能看到白色的一条“开牙缝” 开牙缝就是发芽冒出的地方，没有这个开牙缝，很可能及发不了芽了。

3

看大小：

转基因黄豆，因为基因温度，所以产量高，但由于是非自然形成，所以成长状态都很近似，所以颗粒大小基本近似，不像大自然形成的东西有大有小、有高有矮、有胖有瘦、有好友坏！

4

看颜色：

自然生长的非转基因黄豆 在由生到熟的过程中是由青绿到黄的自然变化，因为一堆丰收下来的非转基因黄豆中难免会有部分未成熟过度的有点发青发绿的嫩黄豆。而转基因黄豆由于基因温度，成熟得快，所以收下来的黄豆颜色基本一致偏黄，没有偏绿偏青的现象。

黄豆和绿豆有三个不同，分别是：颜色不同，颜色不同，生长条件不同。

1、颜色不同：

黄豆：黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。

绿豆：青绿色，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。

2、大小不同：

黄豆：黄豆为球形或椭球形直径大概4-5mm。

绿豆：一般都是3毫米。

3、生长条件不同：

黄豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

绿豆：中性或弱碱土壤，土层深厚，富會有机质，排水良好，而保水力较强。

根据实际情况而定。

新鲜黄豆

黄豆又被称为大豆，是双子叶植物豆科中的一种，其中的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，一般新鲜黄豆中由于含有一定量的水分，是很容易发生变质的，一般常温下可以储存1-2天左右，会可以开始变质，冰箱下建议储存4-5天左右即可。

干黄豆

干黄豆一般是指被晒干制成的，其中的水分已经被大量蒸发，这时候进行保存，可以保存比较长的时间，保质期一般在1-2年左右，只要是保存的过程中不受潮，那么基本问题是不大的。

有关绿豆的保存期有多长时间与绿豆含有的水份与储存的溫度相关。

如果是早已晾干的绿豆一般能够储放2年以上，可是务必要把绿豆储放在干躁的自然环境中，而且最好是要应用保鲜袋包着。留意发霉或生虫就不可服用了。

如果是新鮮的绿豆得话那数最多保存期仅有一个月上下，由于此刻绿豆含有的水份是比较多的，储放不太好便会造成长霉或是长小虫子。

黄大豆每颗蛋白质在38个左右，绿大豆每颗蛋白质在42个左右，黑大豆每颗能达到44个左右，因此黑色大豆所含蛋白质是最高的。

另外从花青素角度来看，黄大豆几乎不含花青素，绿大豆含少量花青素，黑大豆花青素含量最高，其抗氧化水平也比较高。所以按营养价值从低到高排名依次是黄大豆，绿大豆，黑大豆，价格上也是如此。

大豆是黄色皮的叫大豆，绿色皮的叫绿豆，一般豆油，豆粕都是黄豆加工提炼出来的，黄豆可以加工豆腐制品，豆油类产品。也可以做菜直接食用，也可以生出来、黄豆芽炒菜吃，这样做菜吃不是一很多。

绿豆一般都是生绿豆芽，或者炒菜吃，绿豆做菜吃的比较多些。但是我的看法是黄豆使用价值一更高些，成熟期也长，干物质积累更加丰富些，营养价值和利用价值都高于绿豆的。

答：黄豆、绿豆、腰豆、扁豆、豇豆等。

豆类中营养价值最高的，其中所含有的雌激素能够帮助女人维持内分泌平衡，常吃黄豆也能让你的皮肤变得更加白皙细腻哦。

平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用，可以补脾壮骨，也是全家日常保健的优质菜肴。

黄缅桂 ♂

黄缅桂   黄缅桂 : 又名大黄桂、黄兰根、黄角栏、薝蔔、卖 仲哈。为木兰科植物黄兰Michelia champaca L.的 根。产于云南等地。苦,凉。祛风湿,利咽喉。治风湿, 骨刺卡喉。泡酒服或切片含服,15～30克。

黄缅桂果 ♂

黄缅桂果 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/148288.html，转载请保留。

黄缨菊 ♂

黄缨菊   21279 黄缨菊 : 【概况】
基源 为菊科黄缨菊属植物黄缨菊的全草。
原植物 黄缨菊Xanthopappus subacaulis C.Win- kl.
形态 多年生无茎草本。根粗壮,直径可达2.5cm,棕褐色。茎极短,粗,被纤维状撕裂的叶柄残鞘。叶莲座状,叶柄长可达10cm,基部扩大为鞘;叶片坚硬革质,长椭圆形或线状长椭圆形,长20～30cm,宽5～8cm,羽状深裂,中脉在背面突起,裂片边缘有不规则小裂片,表面无色,背面密被灰白色蛛丝状绒毛。头状花序数至20个密集成团球状,直径5～12cm,具1～2线形或线状披针形的苞叶;总苞钟状,宽约6cm,总苞片8～9层,最外层披针形,长2～2.5cm,坚硬,革质,顶端渐尖成刺芒,中层披针形或长披针形,坚硬,革质,长3～3.5cm,最内层线形或宽线形,硬膜质;全部小花管状,两性,黄色,顶端5齿裂,裂片线形。瘦果偏斜倒长卵形,长约7mm,宽约4mm,压扁,有褐色斑点;冠毛淡黄色,刚毛状,向顶渐细,基部连合成环,整体脱落。花果期7～9月。(图见《中国高等植物图鉴》.第4册.605页.图 6623)
生境与分布 生于海拔2400～4000m的草甸、草原及干燥山坡。分布于中国甘肃、青海、四川、云南等省区。
【化学】
全草含黄酮甙、强心甙、皂甙等成分。
【药性】
性味 《新华本草纲要》:“全草:味苦,性微寒。有小毒。”
功效 止血,催吐。
主治 ①《全国中草药汇编》:“主治吐血,子宫出血,食物中毒。” ②《新华本草纲要》:“吐血,子宫功能性出血,胃溃疡、十二指肠溃疡出血,食物中毒,过敏性紫癜。”
用法用量 内服:煎汤,3～9g。

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