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黄花豆功效与作用 黄豆与黄花菜的功效与作用

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• 1、黄花羽扇豆有哪些饲用价值？
• 2、黄豆的功效与作用谁知道
• 3、皇帝豆营养价值与功效
• 4、黄花葵是什么
• 5、黄花羽扇豆有怎样的绿肥价值？

黄花羽扇豆可用作放牧和青饲，尤以调制青贮料为宜

中药材功效

，也可调制干草或加工成草粉、草块、草砖、草颗粒等，冬、春饲喂家畜、家禽效果更好。其籽实为良好的精饲料，以富含蛋白质著称，营养价值更高，喂牛、羊、猪、鸡等均喜食。据分析黄花羽扇豆青干草含粗蛋白质16.52%，1kg青草含胡萝卜素44.7mg。种子成熟时，茎叶仍大部分保持绿色和鲜汁，利用时期较长。

黄花羽扇豆含生物碱，味苦，放牧家畜一般不会采食苦羽扇豆；如采食，可能致命。生物碱含量如超过0.3%时，即不宜作饲料。羽扇豆属中的植物多数有毒，有毒生物碱在茎叶和种子中都有，生物碱含量高的羽扇豆被称为苦羽扇豆。故应在饲喂或放牧时应选择无毒的黄花羽扇豆或其他种的无 种。饲用黄花羽扇豆的种子不含毒质，富于蛋白质，营养价值很高，可作家畜的精饲料。据英国的饲喂试验，这种黄花羽扇豆如用以饲养乳牛，每头每天可喂2.27kg之多；用以喂猪，可占日料的10%；用以喂家禽，可占日料的11%～12%，效果都很好。

黄花羽扇豆的化学成分（%）

你好，黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。黄豆中含有抑胰酶，对糖尿病患者有益。另外黄豆含异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等。

皇帝豆的营养价值：它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜。

营养功效：补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜

药材功效及作用

。近年来四棱豆逐渐走入普通消费市场，受到人们青睐，成为蔬菜大家族中的新贵。

牡丹珍贵品种之一。

花乳 ，单瓣型至荷花型。花瓣宽而圆，基部有红晕，1～2轮，排列整齐。具完全雄蕊，花丝长，白色；雌蕊5个，房衣白色，柱头乳 。花蕾卵形，花径14厘米，花梗长，花头外露，开于枝端，有些年份花色发淡红色，中开品种。

大型圆叶，小叶宽而短，色绿有紫晕，叶面稍皱，叶柄长而硬，黄绿色，柄凹浅红色，新枝黄绿色。植株直立，长势旺盛，结实率高。有秋发现象。

扩展资料

牡丹的植物文化

牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。她是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。

形成了包括植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，是中华民族文化和民俗学的一组成部分，是中华民族文化完整机体的一个细胞，透过它，可洞察中华民族的一般特征，这就是“文化全息”现象。

牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。

参考资料来源：百度百科-黄花葵

参考资料来源：百度百科-牡丹

黄花羽扇豆枝叶繁茂，根系发达，侧根较多，根系吸收能力极强，能在土层中积累大量氮素。根深入土层可达1.5m以上，能吸收下层难溶性的化合物。根瘤发达，圆形，固氮能力强，肥田效果好，每100kg的青草中约含0.54kg的氮，含0.04kg的磷及0.42kg的钾，所以它有改良土壤、增进地力之功效，是一种很好的绿肥作物。

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