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山芋头的功效与作用 山芋头的功效与作用

今天给各位分享山芋头的功效与作用的知识，其中也会对山芋头的功效与作用进行解释

各种中药的功效与作用

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• 1、芋头防癌养颜又护发
• 2、东北山芋头的功效
• 3、芋头有什么功效？

芋头防癌养颜又护发

芋头防癌养颜又护发，芋头是我们日常生活中常见的一种食物，芋头的食用也是有很多不同的方式的，芋头的价值也有很多，可以增强我们人体免疫力，以下分享芋头防癌养颜又护发。

芋头防癌养颜又护发1

芋头又名里芋、香芋，其营养价值十分丰富，可防治癌瘤，还有养颜、乌黑头发的作用。

芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。

水分76.7克，蛋白质2.2克，脂肪0.1克，糖类17.5克，钙19毫克，磷51毫克，还含有铁、维生素B1、B2、粘液皂素等。

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

芋头防癌养颜又护发2

1、芋头的功效作用

1、增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋

氟的.含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3、解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头还可以有提高人体免疫的作用，对于解毒预防肿瘤有一定的好处哦。

4、补中益气

协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多，芋头还能增进食欲，帮助消化。

2、芋头的食用禁忌

1、痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食。

2、糖尿病患者应慎食。

3、食滞胃痛、肠胃湿热的人忌食。

4、生芋有小毒，食时必须熟透。

5、生芋汁易引起局部皮肤过敏可用姜汁擦拭以解之

3、芋头的搭配宜忌

宜

芋头+牛肉，养血补血

忌

芋头+香蕉，胃痛腹胀

4、花生芋头甜汤

材料

花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙

做法

1、将花生洗净再加水净泡一夜；红豆洗净浸泡2－3小时备用。

2、取一汤锅，放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。

3、取一汤锅，另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。

4、将芋头丁与作法1、2材料一起煮6－8分钟煮至芋头熟透，加入糖、盐煮至溶解后即可。

1、治毒蛇咬伤：野芋头的解毒功效特别出色，可以用于毒蛇咬伤的治疗，在治疗的时候把新鲜的野芋头去皮捣碎制成泥状，直接涂抹在伤口周围的红肿部位上就可以，如果没有新鲜的野芋头，也可以把干野芋头与井水一起磨成糊状的药汁，再涂抹伤口，也能起到不错的解毒作用。

2、野芋头能治乳痈：野芋头对人类的乳痈也有良好的治疗作用，需要与香糟配合使用。

扩展资料：

野生山芋头使用注意事项：

1、芋头+猪肉：芋头含有丰富的淀粉，具有生津、健肠、止泻等功效。猪肉有丰富的营养价值和滋补作用。两者搭配对保健和预防糖尿病有较好的作用。

2、芋头+牛肉：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。

3、芋头+鱼+生姜：三者搭配食补可调中补虚，多食可以治疗虚劳无力。

4、芋头+大枣：大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。大枣和芋头搭配在一起，相得益彰。

参考资料来源：百度百科-芋头

参考资料来源：百度百科-野芋

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。　

营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

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