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中药焦山楂的功效与作用 中药焦山楂的功效与作用及食用方法

本篇文章给大家谈谈中药焦山楂的功效与作用，以及中药焦山楂的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、焦山楂和山楂的区别是什么？
• 2、焦山楂的功效与作用
• 3、焦山楂和炒山楂的区别
• 4、焦山楂的功效与作用有哪些？(2/4)

综述焦山楂与山楂的区别如下

焦山楂和山楂基本作用相同。焦山楂的酸味略淡，对不是很缺胃酸的人更适合。另外，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等有明显的抑制作用。

山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加血流量、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。有防衰老、抗癌的作用。对老年性心脏病也有益处。

焦山楂是山楂经过加工后制作而成的，是山楂的制品，焦山楂的功效与山楂的功效基本一样，除了能够帮助消化之外还有其它功效，比如能降血压、降血脂等等。焦山楂对秋季腹泻有很好的效果。生山楂有防暑、活血散瘀，降压等药用价值。

中药焦山楂的功效

中药焦山楂有消食积，散瘀血

中药材功效

，驱绦虫的功效与作用。中药焦山楂可以用于人体治痰饮、吞酸、泻痢、腰痛、小儿乳食停滞等的症状。中药焦山楂有着防癌与抗癌的功效与作用。焦山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

山楂和焦山楂属于两种不同的中药材，性质和药效有所不同。两者不能，进行替代。建议还是遵医嘱选择，用正确的药物进行治疗。

焦山楂是一种中药材，它是把新鲜山楂切片以后，入锅炒至炒到表面胶合色，内部黄褐色以后得到的中药材。那么焦山楂的功效与作用有哪些呢？

焦山楂的功效与作用

1.加快身体代谢

焦山楂含有丰富的纤维素和一些酸性成分，既能促进消化液分泌，又能促进肠胃蠕动，而且能加快人体脂肪的分解与代谢，能维持人体代谢功能稳定，防止垃圾毒素在身体内堆积。

2.保护心血管

焦山楂对人类的心血管有明显保护作用，它含有的三萜类化合物和黄酮类化合物对人类的心血管都有积极的影响，他们不单能让血管扩张，而且能净化血液，可以清理血液中的甘油三脂和胆固醇，能增加血管弹性，防止血管僵化老化，更能减少冠心病和动脉硬化发生。

3.消食健胃

焦山楂可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

4.防癌抗癌

焦山楂含有丰富的牡荆素，这是一种天然抗癌成分，它能防止人体组织细胞癌变，也能抑制人体内致癌物质生成，而且能减少多种病毒，对人体组织细胞的伤害，平时经常食用，能起到良好的防癌抗癌作用。

焦山楂的食用禁忌

1.中药焦山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。

2.一般人都是可以食用中药焦山楂的，其中儿童、老年人、消化不良者尤其适合。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者食用中药焦山楂，有明显的改善作用，不过不可过量。

3.中医认为，中药焦山楂只消不补，脾胃须弱者和胃酸分泌过多者不宜多食。

其实炒山楂和焦山楂是两种截然不同的东西来的。

首先，两者的制作方法是不一样的。焦山楂是炒至表面焦褐色，内部黄褐色。本品表面焦褐色，内部黄褐色。炒山楂是一种山楂的新做法，用糖来加工，用微波炉加热。

焦山楂更多的是作为一种药材来使用，气清香，味酸、微涩。而炒山楂则属于一种食疗，作为一种小吃。炒山楂口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化，久吃不腻;相比传统的糖葫芦更好吃、更耐放、更吸引人，吃起来还不黏牙。炒山楂相对于生山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性。

焦山楂和炒山楂的功效也有一些区别。1、中药焦山楂有消食积，散瘀血，驱绦虫的功效与作用。中药焦山楂可以用于人体治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞等等的症。2、中药焦山楂有消食健胃，行气散瘀的功效与作用。中药焦山楂可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。3、中药焦山楂有着防癌与抗癌的功效与作用。临床上，焦山楂为主治疗秋季腹泻。

炒山楂善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。经过糖炒的山楂其活血化瘀的功效减少，主要是消肉食的功效。例如在炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。

焦山楂的功效与作用如下：

1、中药焦山楂有消食积，散瘀血，驱绦虫的功效与作用。中药焦山楂可以用于人体治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞等等的症状。

2、中药焦山楂有消食健胃，行气散瘀的功效与作用。中药焦山楂可以用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

3、中药焦山楂有着防癌与抗癌的功效与作用。近年研究发现，中药焦山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

中药焦山楂的宜忌人群：

1、一般人都是可以食用中药焦山楂的，其中儿童、老年人、消化不良者尤其适合。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者食用中药焦山楂，有明显的改善作用，不过不可过量。

2、中医认为，中药焦山楂只消不补，脾胃须弱者和胃酸分泌过多者不宜多食。

3、中药焦山楂含有较多的有机酸，具收敛及化瘀消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。

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