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• 1、蚕豆皮子有什么营养价值？
• 2、生胡豆吃了有什么好处
• 3、胡豆壳打碎可以直接浇花草吗？
• 4、炒过的蚕豆皮泡茶喝有什么好处?
• 5、蚕豆皮的营养价值
• 6、蚕豆壳能不能吃 蚕豆壳可以吃吗

蚕豆壳，又名蚕豆皮。其营养价值：

1、化学价值：含β-〔3-(β-D-吡喃葡糖氧基)-4-羟苯基〕-L-丙氨酸(β-〔3-(β-D- glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl〕-L-alanine)、L-酪氨酸、多巴(Dopa即3，4-二羟苯丙氨酸)。

2、功效价值：降低胆固醇，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

扩展资料：

但蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高，不宜多吃。蚕豆适合老年人、脑力工作者及高胆固醇者食用。一般人群同样适宜。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。此外，蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

参考资料来源：百度百科-蚕豆壳 （豆科植物蚕豆的种皮）

参考资料来源：人民网-蚕豆

胡豆，原产黑海南部，亦称胡豆。

胡豆的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。据分析，在100克胡豆中，含磷217毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B10.33毫克、维生素C12毫克以及其它营养素。胡豆还是低热量食物。100克胡豆可产热量为1444千焦，低于其它豆类。所以胡豆是肥胖者减肥及患高血压、高血脂的心血管系统患者的保健食品。胡豆性味甘、平，益脾快胃，有通便消肿作用。用治小便不利、肾脏水肿等。

胡豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。胡豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。

胡豆荚即胡豆黑壳，有利尿、止血作用。胡豆叶味苦、微甘，性温，为止血剂，治一切出血。胡豆茎即胡豆梗，有止血、止泻作用，治各种内出血、水泻及烫伤。

胡豆虽是一种食药俱佳的食品，但在食用时也应注意，因胡豆中含有一种叫巢菜碱甙的物质，能使人发生急性溶血性贫血(即胡豆黄病)，一旦发生，应立即求医治疗，以防意外发生。

以上就是对吃胡豆有什么好处详细介绍，在吃这类食物的时候，需要在购买的时候选择新鲜的，这样吃的时候，在口感也是很不错，但是在吃胡豆的时候，出现以上急性溶血性贫血，需要注意以后都是要减少吃这类食物

根据上述问题和答案，胡豆壳打碎可以直接浇花草吗？一般来说，这是可行的。胡豆壳是一种天然有机物，具有很好的促进植物生长的功效。它含有大量的氮元素、钾元素和锰元素；而且还含有多种微量元素。因此，将胡豆壳打成小块并直接浇在花草上是可以促进它们生长的。但要注意不要将太多的胡豆壳用在一个地方；另外也应该注意避开根部浇水。总之，使用胡豆壳来浇水是可行的；但必须遵循正确的方法才能实施成功并产生显著效果。

【功用】利水渗湿，健脾。

【主治】水肿，脚气，小便不利。

【制法】取鲜蚕豆剥去豆壳；如无鲜壳，可将干豆放水中浸泡透，剥下豆壳，洗净晒干备用。每次取鲜壳60克或干壳30克，置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟后代茶饮用，1日内数次饮完。

【按语】蚕豆壳功能利水渗湿，治小便不利，水湿内盛的水肿脚气病。《国药药理学》谓本品“炒焦用为茶剂，有促进消化、健胃、止渴之效。”另外，亦有用蚕豆壳治吐血者（《秋方集验》）。《养生经验合集》用豆壳炒焦研末，加升丹少许和匀，以真菜油调涂治黄水疮。《神福堂公选良方》用炒豆壳末，每服9～12克，加沙糖调服治漏。综观以上验方，蚕豆壳为食药两用有效植物，可谓其贱而摒弃之。

蚕豆壳又叫蚕豆衣、蚕豆皮，是将蚕豆粒破碎除豆瓣后所得到的外皮。之所以蚕豆壳的营养价值较多，这是因为蚕豆壳的主要成分有粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、D-甘油酸、矿物质、维生素等。蚕豆壳味甘涩，性平

各种中药的功效与作用

，有利湿化滞、逐风祛邪、收敛黄疮的作用，适用于浮肿、小便不通、慢性肾炎、产后痛等。

功效

渗湿利尿药主治利尿渗湿，治水肿，脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮。

①《本草求原》：煅灰治天泡疮。

②《现代实用中药》：治水肿，脚气，小便不通。

③《国药的药理学》：炒焦用为茶剂，有促进消化、健胃、止渴之效。

1、食材：豆腐皮适量，豆腐青菜、萝卜、糯米蚕豆壳是可以吃的，但是前提是要煮熟了再吃，并且有的人喜欢吃，有的人却不喜欢吃，因此还得看个人的喜好。

2、蚕豆壳，又名蚕豆皮、蚕豆衣，为豆科植物蚕豆的种皮，干燥的蚕豆壳呈黄褐色或棕褐色，都卷曲为不规则的碎片，大小不等，质脆易碎。蚕豆壳有很大的药用价值，它不仅可以促消化、健脾，还可以治疗脚气等，有利尿透湿的功效；炒焦用为茶剂，可促进消化、健胃、止渴；用蚕豆壳30克水煎加白糖适量，可治疗高血压、鼻衄、咳血等；用陈蚕豆壳适量煎汤内服，可用于吐血；另外，蚕豆壳的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆壳也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

3、虽然蚕豆壳有这么多的用处，但是也不能多吃，另外还要避免生食。

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