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菜心粥的功效与作用 菜心粥

今天给各位分享菜心粥的功效与作用的知识，其中也会对菜心粥图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、瘦肉玉米菜心粥怎么做
• 2、青菜瘦肉粥的营养价值与功效
• 3、虾米菜心粥的做法 全家人都爱喝
• 4、电饭锅煲青菜粥
• 5、青菜粥里面放什么菜最好
• 6、清淡的菜心虾仁粥 营养丰富味道更鲜甜

玉米面青菜粥的做法：玉米面青菜粥主料：米面50克，红肠50克，青菜100克。辅料：碱面1克，清水800克。 制作过程：1、玉米面用水搅成面糊，可少加点碱；2、锅内水烧开，倒入面糊，迅速不停地按一个方向搅动；3、开锅后转小火，加入切碎的红肠和青菜碎，继续煮和搅动；4、开锅后，小火再煮3分钟即可。5、出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：补肾养血，滋阴润燥，清热解烦、解毒、消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热。利尿。玉米面青菜粥的营养价值：1、玉米性味甘、平，归胃、膀胱经。具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，还有助于延缓衰老。2、红肠性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。3、青菜性平，味甘。归经肺。具有清热解烦、利尿、解毒之功效。适宜慢性习惯性便秘、咽炎、腹胀、火大引起的牙龈肿胀。禁忌脾胃虚弱、痛经。特点钙、维A、胡萝卜素含高。

青菜瘦肉粥的营养价值与功效？

食疗功效:润肠排毒、防癌抗增食欲

营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用

所需材料

主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐

做法

1将青椒洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。

2锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。

3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。

功效与作用：

青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效

有什么用

，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。加上猪瘦肉性味咸平，入脾经，且含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，有补中益气、强身健体的功效，适宜病后体虚、产后血虚、营养不良、阴虚气弱者食用。

甜椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育。青菜甜椒瘦肉粥营养丰富，食用能增强宝宝的抵抗力，保护宝宝免受病毒的侵袭，有助宝宝健康的成长。

青菜和瘦肉一起吃的话可以补充丰富的蛋白质和维生素，具有促进肠道蠕动的作用，可以润肠排毒，预防便秘。

随着生活水平的提高，人们的养生意识越来越强，对食物的搭配也是很注重，讲究饮食养生，虾米的蛋白质含量高，不管大人还是小孩，多吃虾米总归是有好处的，那么虾米菜心搭配起来有着怎样的功效作用，我总结了一些养生粥的具体操作应用以及养生粥的具体功效，有需要的朋友一起来看看。

虾米菜心粥的做法-为父亲熬一碗养生粥

长期在外奔波应酬的父亲们需要让肠胃享受一次难得的休息，健康米粥是良好的膳食选择。一方面可以减轻肠胃负担，提振胃口，另一方面，在简单而容易熬制的米粥中，或虾米的甘香，或西瓜皮和冬瓜的清爽，抑或是猪骨花生米的浓香，每一样都承载款款温情。

烧猪骨花生老火粥

食材：烧猪骨、生花生、丝苗米、珍珠米。

做法：

1、用七成的丝苗米，三成的珍珠米煮粥，既有浓郁的米香，又有一定的粘稠度，口感较好;

2、在粥中放入花生米、市场买回现成的烧猪骨，待煮开;

3、最后放入葱花即可。

360常识网小贴士：如果父亲喝醉了，首推这款米粥。对于醉意较浓，没有胃口的人而言，带有五香味的烧猪骨口味较重，加上花生的香浓，喷香的米粥不仅能饱肚，还能刺激醉酒之人的味蕾。

冬瓜粥

食材：冬瓜、红豆、绿豆、大米

做法：

1、将冬瓜洗净，取出瓢，切成小块备用。

2、大米、绿豆和红豆洗净，放入砂锅中，同时加入适量的清水，用大火将粥煮开，之后调至小火，将豆煮到开花为止。

3、放入冬瓜块，将火候稍微调大，将粥水再一次煮到沸腾为止，加入适当的砂糖调味即可。

360常识网小贴士：粥内可以加入冰糖或食盐，咸甜适合。冬瓜不适合长时间熬煮，很容易煮烂，所以将冬瓜煮软略微有些烂即可。值得一提的是，夏天食用这款粥，可以清热解暑，适用于中暑烦渴等症的辅助食疗，但忌同时食用麻辣、油腻等食物。

西瓜皮粥

食材：西瓜皮、大米

做法：

1、将西瓜皮绿色的硬皮削去，留下白色皮部分，切丁备用。

2、将大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量的水和西瓜皮一起煮。

3、当粥煮开时可以转用小火慢慢熬煮至烂，如果喜好甜食，可以加入适当的砂糖调味。

360常识网小贴士：西瓜具有利尿消肿的作用，将果肉吃完后，可以将剩余的皮洗干净放入冰箱内保持水分。这款粥除了利水祛湿，还对预防中暑有一定的功效。

虾米菜心粥

食材：虾米、菜心、熟米饭

做法：

1、将新鲜的鱿鱼和菜心切成粒，虾米洗净;

2、猛火，起油锅，将虾米、鱿鱼粒下锅爆香，再洒一点酒喷香，放入开水，等水烧开，煮至奶白色，再放入冷饭入锅，煮约3分钟;

3、最后放入菜心粒，煮开后调味，可放鱼露或盐进行调味。

360常识网小贴士：当父亲处于半醉半醒，味觉已经有些迟钝的时候，虾米的咸香鲜味能帮助其提振胃口。

电饭锅煲青菜粥

电饭锅煲青菜粥，早餐对人体来说很重要，一定要吃有营养的早餐，而青菜粥的功效和作用主要是可以促进肠道蠕动，能够满足人们养生的需求，青菜粥的做法也很多，很多人都喜欢用电饭煲来做青菜粥，下面是电饭锅煲青菜粥的具体做法。

电饭锅煲青菜粥1

1、青菜去除茎部。

2、锅中加水，放入大米煮沸。

3、放入青菜，搅拌均匀即可。

4、青菜粥成品 ：

注意事项：

想喝全粥那米和水的比例（体积比）就是1：8。

如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。

介于稠粥和稀粥之间的状态，因此使用的是1：11这样的比例。

电饭锅煲青菜粥2

第一，电饭煲青菜粥的做法有哪些?把小青菜、新鲜的香菇洗净、切碎，把米洗干净;在电饭煲内加入适量的水(和平时煮粥用的量差不多)，等水开了之后，把米和香菇放进去，放入适量的盐，如果有的人喜欢吃辣，可以放入少量辣椒粉，继续煮;米熟了之后，把青菜放进去，大约1分钟，一份色香味俱全的粥就好了。每个人喜欢的蔬菜不一样，可以根据个人口味加菜。

第二，材料主料：主料大米300克，青菜30克。辅料：清水300克，精盐少许做法1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入电饭煲内煮软，切碎备用。将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。

第三，泡好的大米，提前把大米泡1小时，容易煲烂，一杯米，加了1200ml水(电饭煲配送的量杯)，选择煮粥，瘦肉片，生菜丝，葱花，姜丝，瘦肉放生粉、生抽、花生油、盐拌均匀，看粥煲成这样了，就可以放瘦肉下去了

中药材图片

，(煲了50分钟)，加入瘦肉，盐适量搅拌一下，继续煲翻滚两分钟，然后放入生菜，搅拌均匀即可。

电饭煲青菜粥的做法有哪些?小白菜洗净切细丝备用。电饭锅照平时相同的方法熬白米粥，水量、米量参考电饭锅说明。粥煲好后放入青菜碎，再一次选择煲粥键加热，2、3分钟即可，取消煲粥，加入盐、香油，完成。青菜随意更换，大部分绿叶菜都可以，菜心也是不错的选择，也可以同时加入玉米粒等。青菜不要在锅中煮制时间过久，颜色变深影响美观和口感。

电饭锅煲青菜粥3

主料：青菜四颗，大米100克

辅料：盐2克，姜葱适量，味精适量，猪油适量

1.青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。

2.青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。

3.大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油， 按煮粥按钮。

4.粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油，搅拌。

5.盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。

电饭锅煲青菜粥4

青菜粥的功效与作用

1、青菜粥能补充水分

平时多吃青菜粥能为人体补充大量水分，因为青菜粥的含有水量特别高，能达到90%人们食用以后能快速把这些水分吸收和利用，可以起到明显的补水作用，可以预防人体缺水，也能维持人体内电解质的平衡。

2、青菜粥能控制体重

控制体重也是青菜粥的'重要作用之一，它能减少人体内膳食能量，青菜粥的体积较大，能量密度却特别低，干货比较少，人们食用以后容易出现饱腹感，却不会吸收过多的热量，体重也不会明显增加，因此青菜粥也就起到了控制体重的重要作用。

3、青菜粥能调理肠胃

青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用，它能修复受损作胃黏膜，也能调节胃酸分泌，还能消除肠道中的多种炎症，平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时，可以及时吃些青菜，它既能为身体补充营养，还能调理肠胃，对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。

4、青菜粥可以为人体补充水分

青菜粥当中含有大量的水分，青菜粥，能够很好的为人体去补水，可以预防人体的缺水，而且还能够去维持人体电解质的平衡，控制体重也是青菜粥非常重要的作用，可以减轻人体的能量摄入，而且现在青菜粥非常容易有饱腹感，不会摄入过多的热量，所以说体重也不会增加。

5、青菜粥当中含有丰富的维生素与矿物质

一个成年人每天吃500克的青菜，可以满足人体对于身体所需要的维生素，胡萝卜素以及各种矿物质，很好的补充，为了保证自己的生理，能够提供更多的满足要求，可以提高身体的免疫能力。

青菜粥的功效与作用相对来说还是比较多的，而且青菜粥味道也非常好，可以适当的吃一些。

青菜粥里面放什么菜最好

青菜粥里面放什么菜最好，青菜粥中放入什么菜最好其实严格的说法，只要适合自己口味和需求的自然都是最好的，而各类蔬菜都是富含维生素的好食物，只需要根据自己的喜好适当放入即可，青菜粥里面放什么菜最好如下。

青菜粥里面放什么菜最好1

西红柿

西红柿煮入粥中的味道是酸酸甜甜的，并且加入粥中的会丰富粥的颜色，让其看起来更加的有食欲。而且西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等多种营养物质，熬粥的时间会比较久。

而西红柿会随着加热时间的增加，番茄红素和其他抗氧化剂增幅就会越大，所以加入西红柿还是有一定好处的。 哪些菜适合煮粥

南瓜

南瓜是比较适合煮入粥中的，长时间煮入粥中南瓜很容易变得软烂，与主食相融合，两者的味道相结合，在口感上会比较软糯好吃，而且南瓜的味道偏甜，加入粥中可以丰富粥的味道。而且南瓜含有的果胶可以保护胃肠道黏膜，非常适合胃部功能不好的患者。

荠菜

荠菜中的维生素A含量很高，对于人体眼睛有一定的好处，并且荠菜中的胡萝卜素含量比较高，长期适量食用后可以在一定程度上减少心血管疾病的患病机率，加入粥中可以丰富粥的营养成分，提升粥的营养价值和口感以及味道。

吃菜粥有什么好处

调理肠胃

菜粥对于人体的肠胃是有明显的好处的，它能够修复受损胃粘膜，也可以调节胃酸的分泌，还具有一定消除肠道中的多种炎症的食疗功效，尤其是对于肠胃不好的人群来说是非常好的恢复期食物。

控制体重

菜粥通常来说其中的纤维素会比较高，而且菜粥的体积大却能量密度低，食用后容易出现饱腹感，却不会吸收过多的热量，所以可以起到控制体重的作用。

菜粥怎么做最好吃

营养菜粥材料：大米200g、胡萝卜丁适量、香菇丁适量、生菜100g、料酒适量、盐3小勺、香油适量。

做法：

1、将大米提前浸泡好，放入锅中加入适量水备用。

2、炒锅中放适量植物油，将胡萝卜丁、香菇丁放入锅中炒熟，加入适量料酒。

3、大火煮开大米，小火熬煮至粘稠状，这时候就可以加入胡萝卜丁和香菇丁，再放入切好生菜。

4、煮至生菜熟透，加入盐和香油即可出锅。

青菜粥里面放什么菜最好2

煮青菜粥的方法

青菜粥 一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。

放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

青菜粥 二：大米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。

大火煮开，撇去浮沫，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。

青菜粥 三：粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。

将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。

青菜粥里面放什么菜最好3

青菜粥的功效与作用

1、青菜粥能补充水分

平时多吃青菜粥能为人体补充大量水分，因为青菜粥的含有水量特别高，能达到90%人们食用以后能快速把这些水分吸收和利用，可以起到明显的补水作用，可以预防人体缺水，也能维持人体内电解质的平衡。

2、青菜粥能控制体重

控制体重也是青菜粥的重要作用之一，它能减少人体内膳食能量，青菜粥的体积较大，能量密度却特别低，干货比较少，人们食用以后容易出现饱腹感，却不会吸收过多的热量，体重也不会明显增加，因此青菜粥也就起到了控制体重的`重要作用。

3、青菜粥能调理肠胃

青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用，它能修复受损作胃黏膜，也能调节胃酸分泌，还能消除肠道中的多种炎症。

平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时，可以及时吃些青菜，它既能为身体补充营养，还能调理肠胃，对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。

青菜的营养成分和给身体的各种营养补充

从青菜里主要可以获得的营养成分有：水、矿物质（离子）、维生素等，给身体很好的营养补给：

一、提供营养，强身健体

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃五百克青菜，就能满足了人体所需要的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

二、保持血管弹性

青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

三、润泽皮肤，延缓衰老

青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多一倍，比西红柿、瓜类多四倍）和维生素C,进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

四、防癌抗癌

青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

吃青菜还有个主要的目的就是为了摄入纤维素。纤维素虽然不被人体利用，可是在肠道内它能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收。除此之外，纤维素还能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，不至于人们大腹便便，对维持身体优美的曲线和体型很重要。

喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。那么接下来就给大家分享了一道清淡的菜心鲜虾营养粥，制作简单，口味清淡，营养丰富。很适合初春的天气食用。喜欢的朋友不妨试一试。

菜心鲜虾粥 的营养价值： 芥蓝可以增进食欲，加快胃肠蠕动，有助消化。有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效。虾的营养丰富，其肉质松软，易消化，常食对身体极有好处。

具体制作方法:

第一步：准备食材。鲜虾适量、芥兰适量、米适量。

第二步：将米清洗干净，然后放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮粥功能。

第三步：菜心清洗干净，切段。虾清洗干净，去头，虾线，虾皮，留虾仁备用。（去虾皮的小窍门，提前将虾放入冰箱冷冻10分钟，就会很容易将虾皮剥掉）

第四步：锅中倒入适量清水，水烧开后，将菜心和虾仁放入锅中焯1分钟然后捞出。

第五步：粥快煮好的时候，将虾仁和菜心放入电饭煲中，再加少许盐调味即可。

菜心粥的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜心粥图片、菜心粥的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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