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绿色桔子功效与作用 绿色桔子的功效与作用

本篇文章给大家谈谈绿色桔子功效与作用，以及绿色桔子的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、秋天吃橘子有哪些好处
• 2、经常吃柑橘的功效与作用
• 3、橘子的营养价值 桔子的功效与作用
• 4、清香桔的作用与功效
• 5、桔子的功效与作用

秋天吃橘子有哪些好处

　秋天吃橘子好不好，秋天是个丰收的季节，这个时候的很多水果都会成熟，橘子就是秋天中的代表水果之一，在秋天的时候很多人会常常吃橘子，而且橘子不但味道酸甜可口，还富含大量的营养成分，那么秋天吃橘子有哪些好处，我们来看看吧。

秋天吃橘子有哪些好处1

1、秋吃橘子的好处和方法

一、不可低估的功效

初秋，是北方各类水果竞相盛产的时刻，青橘为红黄水果增添一抹绿色，刺激着食客们的味蕾，舌尖两边缓缓酿出唾液。而其功效也不得不谈谈：

1、美容养颜橘子中的维生素C和柠檬酸含量丰富，不必多说维生素C有美容功效，想必大家也再清楚不过了。而柠檬酸有缓解疲劳的作用，在这个刚刚来到的秋天，从夏打盹到秋乏，柠檬酸是必不可少的了。

2、通便促消化橘子的内皮中含有丰富的可溶性膳食纤维——果胶，促进肠胃蠕动，肠胃健康，同时也有一定的美容功效。

3、降血压橘子中特有的的橘皮苷可以增强毛血细管韧性、降血压，不得不说橘子是预防冠心病和动脉粥样硬化的“良食”。

二、橘子好吃，可不要贪多

橘子中富含胡萝卜素，如果每天大量吃橘子，会产生胡萝卜素血症，虽然对健康没有危害，但是手、脚掌都会出现 ，需要两周才能退去。此外，大量食用橘子，会出现舌炎，牙周炎，便秘等上火表现，所以控制食用量是必不可少的。

三、挑橘妙法

1、看大小，橘子个头中等最佳，太大皮厚，太小还没有长成熟，后感也差。

2、看颜色，橘子外皮的颜色多是由青绿色过度到橙色、橙红色的，一般越橙越甜，但是现在市场上青色橘子味道也没有想象中的酸。

3、看蒂和叶，橘子蒂是圈的口味比是点会甜些；越新鲜的橘子上面带有的梗和叶越新鲜。

4、摸表皮，表皮越光滑，且上面的油胞点比较细密，甜度一般比较大。

四、橘皮粥

1、橘皮洗净，切成细丝。

2、粳米淘洗干净，冷水浸泡半小时

3、大火将米煮熟，改小火煮，煮成粥后加入橘皮丝和白糖，五分钟后关火。

五、橘皮妙用

橘子皮中含有一种名为苎的物质，可以分解污垢，所以用橘皮煮的水清除污垢，消除异味有一定的功效。

2、橘子的选购技巧

1、“基因”产地和品种

这是正根。决定着购买橘子的整体质量的大方向。北京常见的橘子品种有砂糖橘、

南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的'橘子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。

一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的；

二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块；

三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。

不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。

2、论大小。 应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。

　 　3、辨色泽 。应选橙红或橙 ，皮要光滑的。过于成熟的苍 、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的

　 　4、比弹性。 用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

　 　5、看底窝 。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。

6、捏底部 。底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

秋天吃橘子有哪些好处2

1、秋天吃橘子的好处

促进通便。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

降低胆固醇。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

美容。桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

保护心血管。健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

防癌抗癌。在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　 　2、橘子的选购小妙招

看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔 的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

看形状：扁平的比瘦高的好。

看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

3、橘子皮的作用

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

　 　4、吃橘子的注意事项

（1)橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。

若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

（2)肠胃功能欠佳者少吃

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

（3)橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

　 　（4)不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　 　（5)服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

（6)忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

经常吃柑橘的功效与作用

经常吃柑橘的功效与作用，柑橘鲜甜美味还多汁，是很多人喜欢吃的水果之一，同时用来榨汁也是不错的，柑橘的脉络和皮都有不同的功效，下面和大家分享经常吃柑橘的功效与作用。

经常吃柑橘的功效与作用1

1、吃橘子可以美容、消除疲劳

想美容养颜的朋友有福了，平时可以吃点橘子来美容了，这是因为橘子中含有大量的维生素c,这种物质是一种天然的美容物质,因此人们食用橘子以后能达到起到美容的作用,另外橘子中还有大量的柠檬酸,人们食用之后可以快速的消除疲劳。

2、吃橘子可以促进通便、降低胆固醇

橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那层白丝,也有很好的功效,它含有丰富的果胶和膳食纤维,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,这些营养物质可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3、吃橘子可以降血压、扩张心脏冠状动脉

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4、吃橘子可以阻断癌细胞生长

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

5、吃橘子可以疏肝理气、消肿散毒

橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

吃橘子的禁忌

1、不可与牛奶同时食用

虽然说牛奶的营养价值很高，但要记住在吃橘子的时候千万不要在和牛奶了，因为牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固后成块状,不但影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状,一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。

2、吃橘子不可贪多

大多数人都特喜欢吃橘子,总是一个接一个吃好多,总觉得越吃越想吃，但其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。

3、婴儿不可多喝橘子汁

有些家长觉得婴儿没法吃橘子,或者孩子不爱喝水,所以干脆将橘子打成橘子汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还会出现厌食、烦躁等症状。

4、胃功能欠佳者少吃

患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者,尽量少吃橘子,吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。

5、不可与萝卜同时食用

橘子不可与白萝卜同时食用,也不可吃完橘子后再食用白萝卜,白萝卜中的硫氰酸与橘子中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。

桔子的功效与作用

1、橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。

2、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

4、橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

5、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。

6、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

结语：通过文章我们了解到，吃橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。但是吃橘子的时候可不能立马就喝牛奶，这样会造成腹泻、腹痛等症状的发生。

经常吃柑橘的功效与作用2

柑橘的营养价值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B含量0.08毫克，维生素B2含量0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c含量34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。

7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的`物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

吃柑橘的好处

1、美容

柑橘含有丰富的维生素C，具有美容的作用。

2、消除疲劳

橘子含有柠檬酸，有消除疲劳的作用。

3、助消化

柑橘最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气。还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。

4、降血脂和胆固醇

柑橘含有丰富的维生素C，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。

5、祛疤除皱

虽然柑橘跟所有柑橘属精油一样有光敏性，但柑橘对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初期就开始与同属其他精油一起用，效果更加显著。

柑橘的功效有哪些

1、橘皮用药，以陈者为佳，故又名陈皮。医学认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指出：“橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”古代名医李东垣曾说：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。”因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。

2、橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性，具有维生素P的作用;能扩张支气管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌与排除肠内积气。

3、橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功。橘红的采集方法，取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可。

4、橘络：为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度;减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血;预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血;凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。

5、柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效。

结语：柑橘味道酸甜可口，是一种很美味的水果。也是很受欢迎的一种水果。因为柑橘富含很多种维生素以及人体需要的营养元素，对身体健康大有好处。柑橘不仅可以美容，它含有柠檬酸。也可以消除疲劳，调节肠胃，促进人体肠道消化哦。

经常吃柑橘的功效与作用3

柑橘(Citrusreticulata)，为芸香科柑橘属灌木或小乔木植物柑橘的果实，又名桔、柑、枳、金柑等。我国的柑橘，包括柑类和橘类两大类型，共同特点是果实扁圆形，果皮 ，鲜橙色或红色，薄而宽松，容易剥离，故又称宽皮橘，主产华东东南部和华南、西南地区。

柑和橘在外形上和风味上有共同之处，因品种不同，它们又各有自己的特点，柑的果实个儿比较大，呈球形，果皮比较紧，粗糙而厚，顶端带嘴，皮内海绵皮层为白色，果核卵圆形，淡绿色，风味偏甜，比较耐贮藏，如椪柑。橘的果实一般比柑子小，果形偏扁，果皮深藏不露而宽松，容易剥离

各种中药的功效与作用

，皮橙黄或橘红；皮内海绵层为 。种核尖细，深绿色。橘成熟期比较早，不耐贮藏。如温州的蜜橘六行(也称无核蜜橘)十是橘中的佼佼者，是鲜食和罐头的兼用品种。橘中的南丰蜜橘(又称乳橘)，福橘、叶橘、朱红橘等是著名品种。柑橘为我国原产，全世界27种，我国占21种。常见的有15个品种，分枳属、柑橘属和金橘属三个家族。

生物成分

经测定，每100克可食柑橘，含水分90克，蛋白质0、7克，脂肪0、3克，碳水化合物8、9克，膳食纤维1、4克及胡萝卜素、硫胺素、维生素A、B、B2、B6、C、E、P、叶酸、泛酸、尼克酸、生物素，还含三萜枳苷和多量葡萄糖、苹果酸钙、氨基酸及微量元素等。柑橘除鲜食外可制罐头、果酱、果晶、蜜饯、酿酒、榨汁等。

作用功效

1、性味归经

柑橘，味甘，辛酸，性温；归肝、脾、膀胱经。

2、医学经典

《本草拾遗》：“生津止渴，和胃利尿，润肺化痰。”

3、中医辨证

柑橘，具有润肺止咳、化痰、健脾、顺气、止渴等功效，其治病原理，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。

4、现代研究

柑橘含有抗氧化元素，经常食用，使人的冠心病、高血压、糖尿病、痛风发病概率相应降低。膳食纤维可促进通便，并可降低胆固醇，还有助降低男性前列腺癌的发生率。在鲜柑橘中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抵制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。

食用注意与禁忌人群

(1)吃柑橘前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起“胡萝卜素血症”(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，它热量较高，如果一次食用过多会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎，甚者可导致发高热等症。

(2)发生霉变的腐烂柑橘不能食，食用会发生食物中毒。

传说故事

一、《橘中秘》棋书

传说，巴印人有一个橘园，园中有一棵树，树上接了两个斗大的橘子，有一天，人们剖开一看，每一个橘子里面都有两个白胡子老头，正在兴致勃勃地下棋。一个老头说：在橘子中对弈之乐，不亚于修行。另一个老头说：饿了可以吃柑子核脯。说着，他们就拿草根刮橘子吃。吃完以后，他们以水灌橘，橘子化作了龙，几个老人共乘之飞走了。基于这个故事，就有一部象棋专著《橘中秘》，不过是一部象棋书。

二、宋高宗放橘灯

南宋初年，金兀术大举南侵，相继攻下杭州、宁波。建炎四年(公元1103年)，宋高宗赵构从舟山乘船逃到临海章安镇，登金鳌山南眺，见椒江浩浩荡荡，枫山耸峙，想是风景秀丽之地，就命楼船连夜渡过椒江，向海门枫山进发。

这夜，正值正月十五元宵节，月明如昼，水天一色。如此良夜，高宗想起昔日汴梁盛况，不禁神伤，那时家家灯火，户户管弦，游人玩赏嬉耍，金吾不禁，一连三天，整夜不眠，如今却逃奔海隅，凄凉 ，正有今不胜昔之慨。

这时，椒江上游驶来两只帆船，因为不知道楼船里坐着皇帝，没有回避，顺流乘风而下，直逼御舟。楼船头禁卫忙横矛喝问，方知是贩卖柑桔的黄岩船。

皇帝到底是最善于吃喝玩乐的，虽然在这穷蹩之地，也想出个海上庆元宵的玩意来。他吩咐臣僚吃柑桔须把下半截桔皮完整地保存下来，然后，取桔皮当碗，贮上油，点起火，一盏一盏放到海上去。这时，风平浪静，海面上一片灯火，恰似银河移落海上，君臣饱览佳景，在椒江口同赏桔乡元宵。

现在，黄岩和椒江一带再也没有人点放桔灯了，但800多年前，赵构在元宵节放桔灯的故事却载入了地方史册，流传至今。

附1橘皮

为芸香科植物福橘等多种橘类的果皮，又称“陈皮”，冬季收成熟果实的皮晒干或烘干供药用。性温，味辛，微苦；归肺，脾经，具有行气健脾，燥湿化痰的功效，主治脾胃不和、呕吐、咳嗽、胀满不食、眩晕等病症，舌赤少津及有实热无气滞者慎用。

附2青皮

为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的未成熟的果皮或幼果。5~6月份收集自落的幼果，晒干俗称“个青皮”。7~8月份采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至茎部，除尽瓤晒于，俗称四花青皮。味苦，辛，性温，归肝，胆经。具有疏肝破气，消积化滞功效，主治胸胁胀痛、食积腹痛、乳房胀痛、小肠疝气、嗳气脘闷等。

附3橘络

为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮内层的筋络。味甘，苦，性平；归肝，肾，脾，胃经，具有通络、理气、化痰的功效。主治经络气滞、久咳胸痛、痰中带血、伤酒口渴。

附4橘叶

为芸香科植物福橘等多种橘类的树叶，具有疏肝、行气、化痰、消肿毒的功效，主治胁痛、乳腺炎等。用橘子叶捣汁内服或用橘叶捣碎外敷，如治理疗水肿，可用鲜橘叶一把，水煎，甜酒送服。

附5橘核

为芸香科植物福橘等多种橘子汁类的核，具有利气，止痛的功效，可治疝气、睾丸肿痛、乳腺炎、腰痛等。

大家都知道橘子含有丰富的维生素C，维生素C还可以有效降低血压，从而有利于预防心血管疾病危害健康。关于橘子的营养价值 桔子的功效与作用我为您一一解答。

桔子的功效与作用

1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

3.桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

5.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘子的营养价值与禁忌

说到冬季盛产的水果，当然非酸甜可口的橘子莫属啦！架上黄澄澄的橘子，是不是光想到就开始分泌口水了呢？除了吃起来美味，橘子的营养价值也非常高，中医甚至认为橘子的每一个部位都能够拿来当药材；不过，食用橘子也有其需要注意的事项，才能真正享受到橘子的美味与价值。

以中医观点来说，橘子的肉、皮、络、核、叶都是中药材料，橘皮泡茶能够通气提神、清新口气，陈皮还能健脾开胃、帮助消化；橘络（橘子里的白色网状丝络）能够保护血管、橘核能够缓解经痛、橘肉则能生津止渴，是男女老幼都适合食用的水果。

西医角度上，橘子由於内含丰富的维生素B1、B2、维生素C、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、烟酸等，因此营养价值极高，对健康的好处包括：养颜美容、消除疲劳、降血压、保护心血管、阻断癌细胞生长及保持基因完好等。此外，橘子本身丰富的膳食纤维，也能够促进排便及降低胆固醇。

不过，尽管橘子是如此的美味营养，仍然不可以过度食用，某些族群更应注意摄

中药材功效

取；由於橘子吃多了易上火，因此建议一天以不超过2颗为上限，若摄取过多橘子容易对口腔和牙齿产生伤害，导致口腔炎、牙周炎等，过多的维生素C也会导致体内代谢的草酸过多，引发肾、尿结石。此外，橘子不宜在空腹或饭前吃，否则容易对胃部黏膜产生刺激，体质阴虚者吃多了则容易上火；饮食上，食用橘子切忌搭配萝卜与牛奶，前者容易诱发甲状腺肿，後者则会引起消化不良。

桔子的选购

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深 ；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍 、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

清香桔属于桔子的一种，功效和桔子的功效一致。

1、促进通便。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动。

2、美容。桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

3、消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

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扩展资料

选购桔子

1、看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔 的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

2、看形状：扁平的比瘦高的好。

3、看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

4、看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1008/c85914-27670343.html"target="_blank"title="人民网-秋天吃橘子有6大好处橘子皮的神奇作用"人民网-秋天吃橘子有6大好处橘子皮的神奇作用

桔子是一种常见的水果，尤其过年的时候，送礼经常要送桔子，那么桔子有哪些功效你知道吗，不知道就赶紧来了解吧。

桔子的基本介绍

桔子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。桔子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。

桔子有特殊的构造，外果皮相当坚硬，生时绿色，成熟时有黄、橙、红等色;中果皮乳白或浅 ;果肉皮成薄膜状，分成八～十数室，每室皆含有多量汁液，为可食用部分。桔子常被称为懒人水果，其不必洗、不需削皮的特性，吃来确实方便，加上外皮金 泽，一直是华人眼中讨喜的水果。桔子是柑桔类的代表之一，维他命C含量当然不在话下，只要吃三个橘子，就可以满足一天人体所需的维他命C。桔子的果实内皮纤维很多，可以防止便秘;它的营养成分很高，其含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，对于身体的新陈代谢、增强心肺功能都有帮助。

桔子的功效与作用

桔子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。

　 　1.桔皮： 桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

　 　2.桔络： 即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

　 　3.桔核： 性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

　 　4.桔叶： 具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

　 　5.桔红： 桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

　 　6.桔子的果肉： 味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

桔子的营养价值

1.桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2.桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3.桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的'食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑桔汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

桔子的选购

好的桔子呈色泽闪亮的橘色或深 ;桔子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍 、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。 皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。

桔子的存储

保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

桔子的食用方法

桔子的吃法也有讲究，以烤着吃最好。具体方法是：将桔子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

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标签：橘子   功效

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