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药材功效及作用:山橄榄的功效和作用 山橄榄果的功效与作用
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山橄榄的功效和作用 山橄榄果的功效与作用
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1.制成凉果 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味 二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。 10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的。 2.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下: 一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤: (1) 排骨清先干净,砍块,沥水。 (2)青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可) (3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 (4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可. 注意:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道 功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效 3.生吃 生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧。 生吃的另一种做法还有: 象生槟榔只有海南才有一样,我觉得这种青橄榄的吃法,应该是从福州传出来的. 把青橄榄压扁,加酱油辣椒什么的调味,异常美味爽口的小吃 把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。 直接嚼着吃!青橄榄直接吃是极好吃的,层次丰富,余味悠长。先感觉有点酸,然后有点涩,最后回味是甘甜的。去火润喉,生津止渴。 4.美容: 把青橄榄捣烂成橄榄泥,敷在洗净的脸上约15分钟。保持肌肤有弹性。 5.药用保健: 别名:青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等。 橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。 在民间,橄榄的食疗验方甚多,现举例如下: 治咳嗽:鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。 治麻疹:鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日药材功效及作用
。
治腹胀:盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。
治咽喉炎:橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。
橄榄根作用:祛风湿;舒筋络;利咽喉。主风湿痹痛;手足麻木;脚气;咽喉肿痛。
橄榄营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸,果肉富含钙质和维生素C,绿橄榄是喉部疾病的治疗“龙汤”,是非常有效的咽喉肿痛。
水果常被加工成:拷扁榄大福果
有什么用
,十香橄榄,去皮酥,咸橄榄,玫瑰橄榄等等。存储在另外的冰箱绿橄榄,你也可以把少量的大米装入瓶子罐子,橄榄怕湿,但大米的水分,但是当你救不洗,所以洗的时候再吃饭,我也喜欢保存
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