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长窝瓜的功效与作用 长条的窝瓜怎么做好吃法大全

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• 1、窝瓜功效与作用及禁忌有哪些？
• 2、窝瓜的功效与作用
• 3、窝瓜的营养价值及功效与作用

窝瓜（南瓜）功效与作用如下：

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。

南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

窝瓜（南瓜）禁忌如下：

南瓜和羊肉都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜不能和醋食用，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。南瓜不能和菠菜一起吃。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

扩展资料

南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。

参考资料来源：人民网—多吃南瓜的四大功效?教你如何挑选好南瓜

参考资料来源：人民网—南瓜不能和什么一起吃？

参考资料来源：人民网—吃南瓜可有效治疗7种病?堪比良药！

1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动

药材功效及作用

，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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窝瓜的营养成分以及丰富多彩，窝瓜带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。其营养丰富，为村里人常常服用的瓜菜，并日渐遭受大城市人的高度重视。不但有较高的服用使用价值。并且拥有不容忽视的饮食疗法功效。

保护胃粘膜：推动胆液代谢，免遭不光滑食品刺激性

有什么用

，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收。

降血脂降血压：调整甘精胰岛素的均衡，保持一切正常的血压和血糖值，也是胖人的理想化减肥瘦身食品。

扩展资料：

注意事项：

皮肤变黄：食用过多的南瓜会对皮肤颜色有一定影响。如果食用过多南瓜的，含有的β-胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象。

引起胀气：南瓜富含的淀粉、糖类、纤维素等成分，这些成分容易引起身体出现胀气的情况。如果食用过多的容易让身体出现胀气或是加重胀气情况。

参考资料来源：百度百科-窝瓜

参考资料来源：人民网-南瓜的营养价值有哪些为什么南瓜越老越好？

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