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糖桂花的功效与作用 糖桂花的吃法与功效

今天给各位分享糖桂花的功效与作用的知识，其中也会对糖桂花的吃法与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、糖桂花是什么 糖桂花的功效与作用
• 2、糖桂花最简单的吃法
• 3、糖桂花的功效
• 4、糖桂花可以泡茶喝吗 糖桂花可以用来泡水吗

糖桂花这个名字很多人应该都有听说过，其实它就是糖和桂花做出来的一种东西，可以泡水喝、直接吃或者是做甜品，吃法非常多样，下面一起来具体了解下吧。

糖桂花是什么

糖桂花是用新鲜的桂花，拌上白砂糖制作而成的一种食物。不过严格来说，糖桂花不是一种食物，它只是一种食物的辅料，充当绿叶的角色，来衬托主角汤圆、稀饭或者月饼等需要甜蜜气息的食品。

每年中秋前后是桂花飘香的季节，为了把秋天的味道封存起来，老百姓们便会拾起满地的桂花做成糖桂花，密封起来，供一年四季享用。糖桂花可以做蘸料、拌酱，同时还可以用作各种糕点的馅料。

糖桂花的功效与作用

桂花含有芳香剂，这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生，更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。桂花香气浓郁，常常未见花已闻香，这种香气能刺激人的神经，起到消困解乏的作用。

糖桂花味道馨香，多吃能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，帮助口臭患者解除口臭的烦恼。此外，糖桂花具有止咳、化痰、平喘的作用，可行气活血，缓解气滞而引起的疼痛，令身体感觉更加舒畅。

糖桂花怎么吃

材料：细砂糖、蛋清、纯牛奶、糖桂花

做法：

1、将纯牛奶加入到奶锅中;

2、然后加入细砂糖;

3、小火加热，并搅拌，直至糖融化为止，放置一旁冷却;

4、这个时候用开水消毒奶瓶子;

5、牛奶冷却后，加入3只蛋清，搅拌均匀;

6、布丁液过滤2次;

7、装入奶瓶，8分满即可;

8、奶瓶冷水入锅，给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜;

9、大火，蒸20分钟，熄火后焖10分钟即可;

10、加入糖桂花即可食用，也可以放冰箱冷冻后再吃。

糖桂花在哪买

糖桂花是一种较为常见的调味品，一般的大型超市都可以买到。在一些农贸市场也有农民自酿的糖桂花 ，想要购买的亲可以到当地的超市或市场询问。

此外，宅在家里不想外出的亲们也可以选择在网上购买。我了解到，大型的购物网站上都有糖桂花 ，价格大概为10元一瓶。选择在网上购买的亲要注意到有信誉保证的网店购买，购买前多看看网友的评价，以免买到劣质的商品，既浪费钱又伤害身体。

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。

做法编辑

基本材料

桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）

制作方法

1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花

桂花

桂花

，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘

2、掏起，沥干水份

3、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉）

4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现今的状态，因为蒸一会就自然融化掉了

5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。

制作方法二

主料：桂花花瓣、白糖

1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎

2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来

3. 捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）

4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存。 [1]

营养价值编辑

1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用；

2. 桂花芳香，具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄；

3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品。

食疗作用： 糖桂花味甘、性平；

有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖桂花不仅好吃，功效还很高，那么糖桂花的功效是什么呢？

糖桂花味甘，性平，具有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒的功效。糖桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。糖桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效

各种中药的功效与作用

，是口臭患者的食疗佳品。糖桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄。

要知道糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。其原料通常为桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。

糖桂花的食用方法有很多种，不仅可以直接食用，还可以做成美味的小吃。那么，糖桂花可以泡茶喝吗？糖桂花可以用来泡水吗？

糖桂花可以泡茶喝吗

桂花性温。主治：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。

平时没事当饮料喝喝可以。但是凡事要注意把握一个度。

另外，如果您阴虚火旺就最好不要食用类似性温的食品了。

糖桂花可以用来泡水吗

糖桂花除了增加在食材中增加风味外，直接泡水喝也是一个很不错的选择哦！桂花性温，具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。如果你近期比较燥热，口腔出现异味，可以取一小勺糖桂花，溶于温水中喝下去，让桂花的香气在口腔里萦绕，也能抑制住一部分的口臭，常喝糖桂花水更能让人口吐芳香，让人忍不住靠近。?

此外，常喝糖桂花茶能舒缓紧张情绪，净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。

糖桂花可以直接吃吗

糖桂花是可以直接吃的。糖桂花虽然常常用来做其它食物的辅助调料，但如果你嗜好甜食，又抵挡不住糖桂花的香甜 ，不如直接吃糖桂花感受原滋原味的桂花香。

当然，糖桂花是由白糖制成的，如果直接蘸取食用未免过于甜腻，所以一般用来泡水喝。可以取一小勺糖桂花，溶于温水中，尝一口，桂花的香气在唇齿间流转缠绵，喝过糖桂花水，菇凉们就可以做一个口吐清香的美娇娘。

桂花泡水的功效

1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。

2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;

3、美白皮肤，解除体内毒素;

4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;

5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。

糖桂花的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糖桂花的吃法与功效、糖桂花的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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