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薏米黑豆的功效与作用 薏米黑豆的功效与作用及禁忌

本篇文章给大家谈谈薏米黑豆的功效与作用，以及薏米黑豆的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、薏米黑豆红枣汤好处
• 2、薏米和黑豆可以一起煮吗？有啥功效？
• 3、黑豆薏米吃了有什么好处
• 4、红豆薏米加黑豆有什么功效
• 5、长期喝薏仁红豆，黑豆豆浆的好处是什么

薏米黑豆红枣汤的好处：

1、利水消肿，清热排毒

首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

2、美容养颜

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

3、降胆固醇

从营养学方面，近年来很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。

应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源

有副作用吗

。

4、健脾益胃

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

5、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

扩展资料：

食用禁忌

1、虚寒体质勿多食

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

3、孕妇不可多吃

怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

参考资料来源：人民网-大枣的四大神奇功效 4种人不能吃大枣

人民网-黑豆是国际上公认的高营养食物

人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

薏米黑豆能一起煮，以下是薏米黑豆粥的制作方法：

主料：薏米2把、红小豆2把、黑豆1把

辅料：水1000ml

步骤一：准备红小豆2把。

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步骤二：准备薏米2把。

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步骤三：准备黑豆1把。

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步骤四：混合用水洗干净。

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步骤五：将水控尽。

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步骤六：放在电压力锅中重新加水盖上盖子接通电源，压30分钟即可。

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步骤七：薏米黑豆粥煮好啦。

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薏米

性味：甘淡、微寒、无毒。

归经：入脾、胃、肺、大肠。

功效：清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。

主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。

禁忌：孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

说明：上述功效是指生薏米煮汤服食之而言；若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

验方参考：

1、薏米煮粥食，治肺痈。

2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。

3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。

4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。

6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。

8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用谄⑿樾剐海

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10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

红豆薏米加黑豆有祛湿和补肾的功效。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效.

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。

薏米红豆加黑豆，除了祛湿以外，还有有补肾的作用，适合肾虚的人群，因为黑色入肾，而豆子的形状也和肾十分相似，是补肾佳品。

红豆薏米黑豆粥的做法：

一、首先准备好红豆、黑豆、薏米。

二、提前将红豆、黑豆、薏米用冷水泡好。

三、把泡好的红豆、黑豆、薏米一起放入电饭锅中。

四、在锅胆中倒入适量的冷水。

五、用电饭锅煮约1小时后，打开锅盖，等粥稍微冷却一会。

六、然后将粥盛进碗中食用即可，这样红豆薏米黑豆粥就制作完成了。

参考资料来源：百度百科_红豆薏仁汤?

参考资料来源：人民网_薏米红豆用对了才能百病消

薏仁红豆黑豆浆大豆里面含有蛋白质很容易被人体吸收，红豆薏米里面的功效是属于除湿人体湿气过重就会出现身体无力，薏米黑豆浆有健脾益胃化湿的作用而且薏米本身是属于健脾益气有利于祛湿化湿，黑豆里面有很多补肾的作用两者相结合可以很好的补肾利湿的作用如果经常食欲不振或者是腰疼无力可以饮用薏米黑豆豆浆进行辅助，而且薏米黑豆浆需要长期保持长时间进行引用这样才可以发挥里面的功效和作用。

薏米红豆黑豆浆可以利水去湿明目活血以及补肝肾等功效由于薏米黑豆豆浆里面含有祛湿健脾，可以帮助体内排出多余的湿气，而且薏米黑豆豆浆可以明目活血健身暖胃，如果肠道干燥可以饮用由于大豆里面含有粗纤维豆汁纤维蛋白质脂肪糖等物质可以促进肠道蠕动改善便秘等症状而且还可以补肝益肾，黑豆里面含有维生素蛋黄素核黄素黑色素可以补充人体，所需要的黑色素而且防老抗衰美容养颜。

黑豆里面的含有的营养非常丰富含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素胡萝卜素等微量元素，黑豆里面的蛋白质是比较丰富高于肉类，所以长期饮用可以使头发变得更加乌黑薏仁和红豆里面含有维生素和矿物质里面含有丰富的维生素e由于薏仁红豆里面含有氨基酸可以控制脂肪的摄入里面有祛湿清热的功效如果夏天胸闷气短可以饮用薏仁红豆黑豆浆进行减缓身体不适，薏仁红豆，黑豆浆长期饮用，可以清热解毒利水消肿舒筋活血清热排脓等功效而且长期饮用红豆黑豆薏米粉可以预防头发脱落防止头发脱发等症状。而且使头发更加柔顺如果平常头发干燥脱发可以长时间饮用这样可以防止和预防各种疾病的发生有很好的功效，薏仁红豆黑豆豆浆长期饮用可以对人体补充微量元素和营养元素可以增强体质延缓衰老使头发更加乌黑亮丽防止脱发。

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