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水煮花生功效与作用 水煮花生功效与作用问医生

本篇文章给大家谈谈水煮花生功效与作用，以及水煮花生功效与作用问医生对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、水煮花生米——补血养胃助消化
• 2、煮花生的功效与作用
• 3、吃煮花生的功效和作用
• 4、水煮花生的功效与作用
• 5、煮花生米

花生在秋季的时候成熟，而且花生的吃法有很多的，可以生吃，也可以炒着吃，或者是做菜等等，都是不错的选择，花生的营养价值高，而且还可以降血脂哦，下面就来看看最常见的水煮花生米的功效和做法。

水煮花生米的功效

煮花生可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效。生吃可以下痰，炒食则会生痰。一般而言，花生煮熟吃能养胃、润肺，炒、炸食用易使人上火。

水煮花生米的做法

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4、加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

5、放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

花生的红衣中含有一种成分，可以抗纤维蛋白溶解，促进骨髓生成血小板，增强毛细血管的收缩，调整凝集因子的缺陷等，可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。所以在食用的时候最好不要把外面的红衣去掉，而且还可以有补血的作用哦。这样的吃饭可以有养胃助消化的作用，对身体健康有好处。

上面介绍了水煮花生米的功效和做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有补充营养，促进肠胃下手的作用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

核心功效

促进骨骼的发育、稳定血糖、延缓衰老

煮花生简介

煮花生是把新鲜花生洗净，加适量花椒大料和香叶，以及食用盐和清水煮熟后再吃，这时的花生口感鲜嫩，营养丰富，能滋补强壮身体。

功效作用

1、促进骨骼的发育，煮花生中含有较多的钙质，经常吃煮花生，可以促进骨骼的发育，从而帮助我们长高身体。

2、稳定血糖，煮花生中含有一些微量元素和活性成分，这些物质在被人体吸收后，可减缓人体对碳水化合物的吸收，能防止碳水化合物在人体内转化成糖粒，可保持血糖稳定。

3、延缓衰老，煮花生含有儿茶素，这种物质具有抗衰老的作用，所以经常吃煮花生，能延缓衰老。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群

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不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

水煮花生

新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒，准备好八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜。锅里加入没过花生的清水，放入所有调料，煮开。调入4——5勺盐(尝一下，水比平时炒菜的咸度要咸一些就好)盖盖，转中小火，30分。关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味。

煮花生米主要是以花生米为原材料制成的一道菜肴，口感咸香，较为适合做下酒小菜。煮花生米的作法非常简单，但是千万别小瞧了煮花生米的作用与功效，常常吃得话，能具有调理脾、肾的功能，另外针对关节炎的医治也是有益处。那麼，煮花生米的作用与功效有什么？下边我们就看来一下吧。

煮花生米的功效与作用

一、水煮花生米的营养成分

花生仁的营养成分很高，尤其是水焯的花生仁。花生的营养使用价值包含带有人体脂肪、蛋白、糖原、维生素b26、维生素D、维生素B12、维生素E，及其矿物钙、磷、铁等营养元素，在其中人体脂肪的成分特别是在的高哦，高品质花生仁里边带有的植物油脂乃至能够做到60%以上，可是这种植物油脂大多数为高品质的不饱和脂肪，也就是吃完也可以做到减少胆固醇和血压的作用。

花生仁含有的蛋白大部分也为含有碳水化合物的优质蛋白，在其中带有8种身体需要的碳水化合物，这促使花生的营养使用价值也获得了明显的提高。花生的营养使用价值还包含含大豆卵磷脂、胡罗卜素、胆碱、膳食纤维等物质。对我们强壮人体，增强免疫力都是有十分明显的实际效果。脂肪率为44%上下，蛋白质含量为36%上下，糖份为20%上下。带有丰富多彩的维生素b22，D、E、PP、A等。钙和铁等碳酸盐成分也非常的丰富多彩。

花生的营养使用价值可不仅仅有这种哦，花生仁还带有维生素b2、尼克酸、尼克酸等多种营养元素。有推动人的大脑神经生长发育，提高记忆力的功效，因此长个子和常常考试的小孩子，应当常吃花生健脑哦。

煮花生米的功效与作用

二、水煮花生的功效作用有什么

1.、花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤;

2.、花生仁中的维生素B12有活血功效;花生红衣的活血功效比花生仁也是高于50倍，对多种多样顽强病症都是有优良的活血作用;

3.、花生仁中的不饱和脂肪有减少胆固醇的功效，用有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病;

4.、花生仁中带有一种生物活性物质白黎芦醇能够预防肿瘤类病症，另外也是减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂;

5.、花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液体和别的物质，随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外，进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效，降低直肠癌产生的机遇。

水煮 花生的功效与作用

1.延缓衰老

水煮花生中含有丰富儿茶素和泌尿元素硒，这些物质都是天然的抗衰老成分，而它含有的内氨酸在被人体吸收后也能放慢人体衰老速度，所以平时人们经常吃水煮花生能提高身体的抗衰老能力也能延年益寿。

2.预防高血糖

水煮花生中还含有一些微量元素和活性成分，这些物质在被人体吸收后，可减缓人体对碳水化合物的吸收，能防止碳水化合物在人体内转化成糖粒，可保持血糖稳定，对人类经常出现的高血糖有一定预防作用。

3.补益气血

水煮花生可提高身体造血功能，它对人体经常出现的气血亏损有特别好的调理作用，另外女人在生小孩以后多吃些水煮花生，还能促进乳汁分泌，能防止她们出现乳汁不足，也能让女人产后出现的产后无奶很快好转。

4.降低胆固醇

水煮花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白，它含有的不饱和脂肪酸在被人体吸收后能加快人体内饱和脂肪酸分解和代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，可让身体内的胆固醇转化成胆质酸，尽快排出体外，可防止人体血液中出现过多的胆固醇，能防止人体出现动脉粥状硬化。

5.润肺止咳

水煮花生中含有丰富的脂肪油，而且性质温和，它被人体吸收后能滋阴润肺，也能化痰止咳，可维持人力呼吸系统功能稳定，它对人类出现了咳嗽痰多和气喘等症都有明显调理作用。

6.提高大脑功能

平时人们吃水煮花生能吸收十几种对人体有益的氨基酸，特别是内氨酸的含量比较高，还有一些天安门冬氨酸和谷氨酸，这些氨基酸能直接作用于人类大脑，可增强人类大脑功能并能促进智力发育经常食用还能提高人们的记忆力。

人体是最最智能的高级生物。当身体有需要补充某种所缺营养时，它就会以口腹之欲的方式向我们发出相应的信号，让我们对富含所需营养的食物特别馋，一心想吃到这类食物。

就拿某先生来说，他常年晚睡熬夜，凡熬夜人会有的毛病他几乎都有，尤其是严重便秘，上一回卫生间，一个小时能出来都算是好的。

近段时间他几乎迷恋上了煮花生米，每天晚上回来，都会把我特意给他的花生米吃得一粒都不剩。

我为什么要煮花生米给他吃？现在就分享一下：

煮花生米的功效与作用

煮花生米具有润肠通便、降脂、止血、增强记忆力的功效。

1、通便润肠：煮花生米具有通便润肠的功效，因花生米富含油脂，有较好的润肠功效，在一定程度上可预防便秘。

2、降脂：煮花生米含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、降脂的作用，可一定程度上缓解动脉硬化、高血压和冠心病。

3、止血：煮花生米有良好的止血功效，因其中含有维生素K具有止血作用。

4、增强记忆力：煮花生米中含有核黄素、尼克酸等成分，具有促进人体脑细胞发育、增强记忆力的作用。适量食用可以延缓脑功能衰退。

适宜人群：一般人都适合适当摄入。

禁忌人群：肠胃虚弱者。

做法：煮花生米需将花生米用温水泡软（鲜花生米不需要泡）后，倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮15分钟左右，待花生米煮熟后，依个人口味加入适量的盐调味后即可直接食用。

水煮花生功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水煮花生功效与作用问医生、水煮花生功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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