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关于小胡桃肉的作用与功效的信息

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• 1、小核桃的功效与作用有哪些？
• 2、胡桃肉有什么作用、能做哪些药膳？
• 3、胡桃肉是什么？有什么作用？
• 4、小核桃功效

核桃的功效与作用：

1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

3、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

4、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

5、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

扩展资料：

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界力。

核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季。

参考资料：人民网-核桃的功效与作用 核桃怎么吃最健康

胡桃树属胡桃科植物。胡桃肉为胡桃的果仁。胡桃，古称羌桃、核桃。处方用名为胡桃肉、核桃肉、胡桃仁。

性能胡桃肉味甘性温，入肾、肺、大肠经。其成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(A、B1、B2、C、E)、钙、磷、铁、镁、锰。其中蛋白质占17％～27％，脂肪68％左右。其作用：①补肾的纳气，治疗肾阳不足的咳嗽、气喘

各种中药的功效与作用

，用于治疗老人和产后气喘。②滋阴润燥，治疗阴液不足的便秘、肌肤干燥、须发白等症。③化石通淋。④补血益髓，治疗精血不足的头晕、目花、腰膝酸软等症，亦是健脑治疗神经衰弱的佳品。

注意和禁忌素有内热盛及痰湿重者忌食。常人也不宜1次进食过多，以免生热和生湿痰。

配方和用法

(1)胡桃肉蜜糖糊：胡桃仁100～150克，蜂蜜100克。将胡桃肉用食用油炸酥，捣细，加蜂蜜调成糊状，分2～3天服用。胡桃仁、蜂蜜两味同用滋补阴血、强壮身体、滋阴润燥，适用于老年人补养，治疗阴虚肠燥的便秘。

(2)胡桃骨脂杏仁丸：胡桃肉、补骨脂、杏仁各等份。胡桃肉、杏仁炒。然后三味共研细末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次1～2丸，1日3次。胡桃肉、补骨脂、杏仁三味同用补肾纳气、理肺止咳嗽，适用于肾阳虚咳喘。

(3)胡桃益智山药汤：胡桃肉15克，益智仁12～15克，淮山药15～20克。三味共水煎，取汤饮之。1日1剂，分2次服用。胡桃肉、益智仁、淮山药三昧共用补肾固小便，适用于肾阳虚小便频数、夜尿多，亦治老年人夜尿多。

(4)红颜酒：胡桃肉120克，红枣120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。将胡桃肉捣碎，杏仁泡去皮尖再煮沸4～5次，晒干，捣碎。好白酒1000克，先把蜜、油溶开放入酒内，再将胡桃肉、红枣、杏仁放入酒内浸。7日后可取用。每日早晚2次，每次服2～3小杯。胡桃肉补肾滋润，红枣补气养血，杏仁理肺化痰，白蜜滋润益人，酒通脉，酥油滋润。几昧同用补肾益肺、滋润通便、止咳，适用于肾虚的腰痛、足软弱、便秘。亦用于治疗肺肾两虚的咳嗽、气喘。补气食品与药膳

药物名称： 胡桃肉

药物别名： 胡桃仁,核桃仁。

英文名称： hutaorou

说明： 甘，温，归肺，肾，大肠经。

功用作用： 1，补肾助阳：善治肾虚腰疼，筋骨无力。 2，补肺温肺止咳：用于肺虚或肺肾两虚之久咳气喘及虚寒喘咳。 3，润肠通便：可治津枯肠燥便秘。 用法用量： 10～30g，定喘止咳宜连皮用，润肠通便宜去皮用。 [功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳萎遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症做法补肾胡桃泥 取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。

功效作用

小核桃，又名山核桃、山哈、核桃、野漆树，是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属。小核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。具有健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖的功效。

1、健脑益智

小核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成分。其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用小核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。

2、抗衰老

小核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。

3、防便秘

小核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。

4、降血糖

小核桃中含有的大量不饱和脂肪酸，能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗，同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用，经常吃小核桃能够有效降低身体血糖含量。

营养价值

小核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用小核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，小核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

小核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

小核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

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