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马蹄菌的功效与作用 马蹄菌的吃法大全

本篇文章给大家谈谈马蹄菌的功效与作用，以及马蹄菌的吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、木蹄与什么不能同吃
• 2、马蹄的功效与作用，吃马蹄的养生保健作用有哪些
• 3、马蹄菌和桦树茸有什么区别？
• 4、马蹄菌的药用价值？
• 5、吃马蹄菇有什么好处
• 6、白桦树上的马蹄茵有什么作用？

木蹄

别名：桦菌芝。

中药木蹄为多孔菌科真菌木蹄层孔菌的子实体。6~7月采收，除去杂质，晒干。

木蹄可显着提高实验小鼠减压缺氧的耐受能力，延长其存活时间，具有抗疲劳，抗高温的作用。并且能影响缺氧机体肠系膜微循环的流速，流态，对微循环具有改善作用。

性味与归经

微苦；性平。

功效与作用

消积；化瘀；抗癌。主治食管癌；子宫癌；胃癌；食积。

使用方法

内服：煎汤，12~15克。

禁忌

孕妇慎用。

马蹄的功效与作用

荸荠具有清肺热、生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、马蹄的功效。

一，马蹄具有降血压的功效

有研究发现，针对高血压人群，常食用马蹄，对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。用荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

二，马蹄能预防流感

用鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，马蹄适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

三，马蹄具有促进生长发育的作用　

针对正在发育的儿童，非常适合食用马蹄　，因为荸荠能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

四，马蹄具有治咽喉肿的功效

用法：荸荠绞汁冷服，每次125克。

五，马蹄具有抑菌功效

荸荠中含有一种抗菌成分—荸荠英，它对金 葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

六，马蹄具有滋养胃阴作用

用法：麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹，煮熟的马蹄，滋补一些胃的阴液。 对于胃病患者经常食用可环节胃部疾病。

七，马蹄具有整肠通便的功效

荸荠有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。对于便秘的人群，非常适合食用马蹄。

八，马蹄具有消热解毒作用

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，发烧的病人可适量吃一些马蹄。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

马蹄是一种非常好吃且美味的食品，但马蹄的功效与作用却非常多，在生活中，我见过最多的就是直接买为削皮生吃，据说生吃的好处更多。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。马蹄生吃，可以生津止渴，可以用来当水果吃，非常好；马蹄做成熟食，可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法；马蹄做肉丸，在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末，肉丸的外皮较脆，口感好。

荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。别外，对于小孩子，不要经常吃生的马蹄。

具体没有找到马蹄菌的相关资料，但是找到了桦树泪和桦树茸的区别，具体如下：

一、桦树泪

桦树泪是化树的汁液，是一种无色透明的液体，有清香的松树气味，这个名字因此也是非常形象的，非常容易，被人们所理解和记

中药材的功效

住，容易在人们的心目中留下深刻的印象。桦树泪中含有的营养元素是比较丰富的，含有人体所需要的，且容易被人体所吸收的碳水化合物，还含有人体所需要的各种氨基酸和有机酸，甚至还有很多种不同的无机盐。桦树泪含有香精油，桦树泪含有皂角苷化合物和细胞分裂素，因此这个物质在生活中的应用是比较广泛的，主要是用于抵抗疲劳和抵抗衰老，是本世纪以来最具成为天然功能饮料的一个希望。

二、桦树茸

尽管桦树茸有野生桦树泪的名称，但是它与话术类之间还是有一些本质上的差异的，首先它是一种寄生在白桦树上的一种真菌。桦树茸具有很强的活性，会源源不断吸取桦树中的养分，大约只需要15年左右的时间，就可以将话术的精髓吸食殆尽，因此会导致桦树的枯萎，所以大多数话术是非常讨厌他的存在的。桦树茸主要生长在北半球北纬40度到50度之间的地区，所以只有在这个地方的 才能发现该物种的存在，具有抵抗肿瘤和降低血糖的作用，同时具有抗氧化性很强的优势，对某些病毒也有很强的抵抗作用，所以价值是非常高的。

1.健胃消食功效：马蹄香可入胃经，可用于治疗因胃虚寒导致的消化不良、胃痛、食积、腹胀、肠胃炎等，还可缓解便秘症状。2.理气止痛功效：马蹄香具有舒经活络功效，具有行气血的作用，可用于治疗因气滞导致的胸痛、肋痛、腰膝酸软等症状。3.祛风解毒功效：马蹄香有利于祛除体内风邪，可预防感冒发烧、风湿性关节炎、风湿骨痛等症状，而且还可用于治疗痢疾等症状。

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金 葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。每次10-个左右。生吃、熟吃都可以。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

白桦树的树皮是白色的、且光滑如同纸一般，但是如果你运气好就会在白桦树上，见到一种黑色的如同炭块的疙瘩，而这个就是今天要说的主角——白桦茸。

白桦茸虽然长得很磕碜，但却是一种十分珍贵的野生菌。

它也叫桦褐孔菌，这是一种主要是生长在白桦树上的药用真菌。

这是因为白桦树感染了一种白桦茸的真菌以后，然后长出来的一种野生菌。

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