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银杏果怎么吃 银杏果怎么吃最有营养(银杏果能吃吗,银杏果怎么吃最有营养)
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本文导读目录: 生银杏果是有毒的,需要去除外片和果肉,保留白色的果核。果核可以加入正在炖煮的菜肴中,减少油腻感、提升食欲。银杏果白核磨碎后加入糕点,能够延长糕点保存时长,烘烤5~10分钟后取出,当做开心果一样剥壳食用。 论选择哪种吃法,都得为银杏果提前做好处理工作。生银杏果是具有毒性的,因此要将新鲜银杏果泡在水中7~10天,取出后去掉外片和果肉,保留白色的果核。将果核晒干晾干后,就可以再进行其他的加工处理了。 银杏果能够作为菜肴中的材料,经过蒸煮、翻炒等方式弄熟后食用。在烧鸡、炖鸭,或者烧肉、炖蹄膀,加入银杏果白核,能够减少菜肴的油腻感,起到调节胃口的作用,还能使得人食欲大增。 银杏果白核可以磨碎之后,加入正在制作的糕点中,或者在食用糕点时,当做碎料洒在上面。加入银杏果白果仁的糕点,不容易变质,而且也不会产生有害成分,脂肪含量少,也不会担心吃多会变胖。 经过处理后的银杏果白果仁,可以装在盘子里放到微波炉当中,调制中火或小火,烘烤5~10分钟左右取出,看起来就像是开心果一样,剥开外壳后食用,口感极佳。喜欢吃坚果的朋友,可以考虑使用这种吃法。
银杏果是植物银杏的果实,外表颜色为白色,果仁呈淡绿色,果期在每年7-10月份,另外银杏果具有很高的营养价值,但也有很多人听说过其带有一定的毒性,那么你知道银杏果能吃吗?对此感兴趣的朋友一起跟着小编往下了解一下吧。
银杏果能吃,但不可生吃,容易出现中毒情况,其又称为白果,富含多种营养元素,例如蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等,具有治咳喘、护血管、益肺气等作用。
1、去壳甜食
准备银杏果6-10粒、冰糖少量、粳米2两、水适量,然后将这些材料同时放入锅中煮熟,等到粳米变成糊状即可,并且银杏果也可以和其他低糖粥类一起食用,具有抗衰老、强健身体的作用。
2、糖丝白果
将银杏果去壳,洗干净后用开水过一遍,再沥干水分,然后把冰糖研成粉末状,接着把银杏果和冰糖放入锅中不断翻炒,等到银杏果变为金黄色时,放入糖推匀,即可出锅。
3、微波烘烤
先用湿润的毛巾将银杏果包裹,然后放在微波炉中小火加热,等待3-4分钟,听到啪啪的响声后,就可以取出使用,味道非常香醇,具有很高的营养价值。
4、白果炖鸡
准备100克银杏果、柴鸡、白糖、食用盐、食用油等材料,然后将柴鸡清理干净,剁成块状,用沸水焯烫一下,接着去掉银杏果的外壳,与鸡一起放入锅中,再加入调味料,2-3小时后即可食用。
银杏树产地 银杏树介绍银杏树产地在加拿大、美国、法国、加拿大、日本、朝鲜、韩国、法国等地,其中我国银杏树主要分布在山东、湖北、湖南、四川等地,银杏树属于落叶乔木,株高在四十米左右,其叶片呈扇形,在每年的秋季会变为金黄色,具有观赏价值。
1、产地介绍
银杏树的分布范围较广,在世界范围内,其主产地在加拿大、法国、美国、韩国、日本、朝鲜、澳大利亚、新西兰、俄罗斯等国家,而我国范围内,银杏树主要分布在四川、重庆、浙江、江西、广西、贵州等地。
2、形状特征
银杏树是银杏科的落叶乔木,株高在四十米左右,且树皮带有纵裂纹,颜色为灰褐色,叶片呈现扇形,颜色为绿色或者黄色。银杏树在每年的秋季结出果实,果实呈卵圆形或近圆球形,颜色为黄色。
3、繁殖方法
繁殖银杏树可以采取播种育苗、移栽定植的方法,在每年的九月份收集种子,次年四月份将种植播撒在肥沃疏松的土壤中,等待六个月之后,将长出的银杏树幼苗带土挖出,移栽在向阳通风的田地中。
4、栽培技术
栽培银杏树的过程中,要在每年春季的三月份,为其施加速效混合有机肥,促使植株萌发更多的新叶,在夏季银杏树进入果期后,要为其施加尿素,提高植株的生长速度,使银杏树结出更多的果实。
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