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本文导读目录：

1、青团子用什么草做的 苏州青团子用什么草做的

2、青团草长什么样 青草团好吃吗

3、青头菌人工栽培技术 怎样用人工栽培青头菌

青团子用什么草做的 苏州青团子用什么草做的

青团子是用艾草做的，属于南方地区的特色小吃，而艾草是我国南方普遍都有的一种植物，通常在清明节前后开始用艾叶开始制作青团，其方法比较简单，将艾叶揉碎后，然后锅中加水煮沸，等水变成绿色后，混入面粉，最后揉成面团。

青团子是用艾草做的，我国南方地区，每年清明节前后有吃青团的习惯，历史悠久，而艾草在南方非常常见，春季3-4月份是植株最为鲜嫩的时候，此时家家户户开始制作青团。

艾叶气味清香，在用其做青团时，首先要用清水洗净叶面，然后切成大小不一的小段，再放入有清水的锅中进行烹煮，等到水变成绿色后，将叶子捞出，用剩余的水混入面粉，最后揉成小团。

艾叶第1茬收获期为6月初，于晴天及时收割，割取地上带有叶片的茎枝，并进行茎叶分离，摊晒在太阳下晒干，或者低温烘干，打包存放，7月中上旬，选择晴好天气收获第2茬，下霜前后收取第3茬。

艾叶大多生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，对气候和土壤的适应性较强，耐寒、耐旱，喜温暖、湿润的气候，当气温高于30℃时，茎杆易老化、抽枝。

青团草长什么样 青草团好吃吗

青团草就是艾草，属于草本植物，株高在80-150厘米左右，茎干粗壮，全株带有浓郁的香味，且艾草在每年秋季开花结果，果实呈长卵形，养殖艾草时，要在苗期为其施加复合肥，雨季后还要及时疏通排水沟，避免出现水涝。

青团草是艾草，又叫艾蒿，属于菊科多年生草本植物，全株带有香味，且茎干粗壮，株高在80-150厘米之间，而且艾草的花朵在每年的秋季开放，花序呈现椭圆形，果实在花后成熟，形状为长卵形。

艾草对温度较为敏感，生长的最适温度为24-30度，环境温度高于30度时，植株会出现老化现象，容易产生病虫害，温度低于零下3度时，艾草会生长不良，但艾草对环境的适应性强，在路边、山地、荒坡均能生长。

养殖艾草时，要在株苗长到30厘米高后为其施加复合肥，促进植株生长，而且施肥后要及时松土，让肥料进入土壤深度，被根系吸收，并且艾草怕涝，雨季后要疏通排水沟，排出土内积水，避免植株遭受水涝。

青头菌人工栽培技术 怎样用人工栽培青头菌

青头菌目前无法进行人工栽培，它的生长主要依赖于白蚁巢穴中的营养物质，而且对环境要求极高，生长环境极其纯净，人工栽植时无法满足青头菌的培育条件，青头菌每年夏秋季为生长期，一般以成对形式出现，属于云南的常见野生菌之一。

青头菌目前无法进行人工栽培，它的生长主要依赖于白蚁巢穴中的营养物质，而且对环境要求极高，一般都生长在原始森林地带，生长环境极其纯净，人工栽植时无法满足青头菌的培育条件。

青头菌的菌盖初期为球形，具有与青草一般的保护色，不容易发现，后期很快变为扁半球形，并逐渐伸展开，中部常下凹，表面为浅绿色至灰绿色，表皮常呈斑状龟裂，老时边缘有条纹。

青头菌主要生长在松树林、针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量增多，它们一般以成对形式出现，在四川、重庆、河南、湖南、云南等地均有分布，属于云南的常见野生菌之一。

保存青头菌时，应该使用开孔率为50%、孔径为5 mm的筛板，然后用3.5 m/s的循环风速对准青头菌进行液氮速冻，或者采用零下70℃以下的温度进行冻结，保存时间长达6个月。

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