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本文导读目录：

1、紫米和黑米的区别 这五类人不宜吃黑米

2、紫红色的花有哪些及花名 紫红色的小花有哪些

紫米和黑米的区别 这五类人不宜吃黑米

紫米和黑米的区别

黑米和紫米，都是稻米的一个品种。在北方地区的食点摊上，黑米煎饼和紫米煎饼那是人们非常受人喜爱的一种食粮。虽说我们在日常生活会常常吃到黑米紫米，但有好多朋友对它们还是有些分不清，尤其是现在的年轻人。那黑米和紫米有什么区别呢？

一、紫米和黑米的区别

1、颜色区别

从外观看黑米和紫米颜色有些相近，但如果你把两种米放在一起来对比，你就会发现，黑米的颜色是接近乌黑或黑褐色，米粒不长呈椭圆形。而紫米的颜色则是深紫色的，而且颗粒大小相对比较均匀。

2、品种的区别

黑米是以粳籼水稻的一个品种，它的米质属硬性，用黑米煮粥，米汤粘性不大，。而紫米则属于糯谷中的一种，属软性米质，把紫米煮熟后特别粘，煮粥的话就很稠的。

3、营养的区别

黑米和紫米的营养大体上还是一样的，都含有蛋白质和碳水化合物，如果要把两者细分，那黑米中含有大量花青素和胡萝卜素，和天然的强心苷，而紫米中所含的花青素和胡萝卜素相对较少，但它的赖氨酸和天然叶酸含量较高。

二、紫米和黑米哪个更好

1、紫米和黑米的营养功效相差不大，但是在质量上紫米更为好，食用的时候，黑米的外面有一层皮包裹，不容易煮烂，需要先浸泡再煮，这样就很麻烦。如果不先浸泡，就会导致营养不良。体虚体弱的人适合吃紫米来补充营养。

2、紫米和黑米都属于真品，有很好的滋补作用，被民间称为长寿米，有黑发作用，可以补充人体的蛋白质，碳水化合物和各种维生素等营养元素，还可以改善贫血，黑米中的一种特殊的化合物米还可以降低人的血压，抑制癌细胞的生长。

3、综合质量上来看，紫米的价值高于黑米。而在药用价值上，中医都普遍认为黑米的作用高于紫米，黑米被称为药米，适合孕妇的，有补血的作用，古代的帝王将它作为养生的共米。其他的食物都是颜色越深，营养价值越高，黑米大概也是相似的，选择颜色越深的质量要更好一些。紫米和黑米都含有丰富的膳食纤维，对健康有好处。

紫红色的花有哪些及花名 紫红色的小花有哪些

紫红色的花有风信子、郁金香、银莲花、桔梗花、紫薇花等花卉，其中风信子有八种颜色，里面包括了紫色，它的花期在每年的3-4月份，而郁金香也有紫色的花卉，郁金香的花期在3-5月份，开花时花朵颜色非常鲜艳夺目。

1、风信子

紫红色的花有风信子，因为风信子有八种颜色，里面包括了紫色。想要养殖风信子，需要给植株选择疏松肥沃、排水性良好的土壤，植株才能更好的生长。

2、郁金香

紫红色的花有郁金香，郁金香有6种颜色，里面包含了紫色。在日常养护时，需要将植株放在充足阳光的环境中，因为它是一种比较喜阳光的植物。

3、银莲花

紫红色的花有银莲花，它的花期在4-7月份，开花后有很高的观赏价值。在银莲花生长的过程中，可以每隔4-5天给植株浇水一次，有利于银莲花更好的生长。

4、桔梗花

紫红色的花有桔梗花，桔梗花的花期在每年7-9月份。在桔梗花生长期时，需要每隔半个月给植株施肥一次，给予桔梗花充足的养分吸收，使植株生长的更加旺盛。

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