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本文导读目录：

1、龙须菜有什么营养价值 龙须菜有什么营养价值吗

2、龙须菜有几种 龙须菜是什么菜

3、龙须菜的种植方法 龙须菜怎么种植技术

龙须菜有什么营养价值 龙须菜有什么营养价值吗

食材简介：

龙须菜，又名海菜、江离、线菜等，是百合科、天门冬属植物，一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜生长在海边的石头上，因嫩茎形似龙须而得名，素有山珍“瘦物”之美誉。

营养功效：

龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健成分，这种海藻多糖能提高人体内免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞的增殖，提高免疫功能，有效减少病毒对人体细胞的伤害，可以起到抗病毒抗癌以及抗辐射等多种作用。除此之外，龙须菜含有丰富的膳食纤维，可以促进人类肠胃蠕动，提高人体的消化能力，预防便秘、肥胖症、以及高血脂高血糖等疾病的发生。

常见做法：

在生活中，龙须菜还有哪些常见的做法呢?

蒜香龙须菜、凉拌龙须菜、咸蛋白煮龙须菜、牛肉炒龙须菜、龙须菜猪骨汤等等。

龙须菜有几种 龙须菜是什么菜

龙须菜有三种，分别是佛手瓜苗、江蓠科藻类以及百合科草本植株，其中佛手瓜苗的形状和龙须相似，被称为龙须菜，而江蓠科藻类是红藻的一种，主要分布在沿海地区，百合科龙须菜可以长到1米的高度，花朵在每年的5-6月份开放，且果实在秋季成熟。

龙须菜有三种，分别是佛手瓜苗、江蓠科藻类、百合科草本植物，其中佛手瓜苗的形状和龙须相似，较为卷曲，属于葫芦科佛手瓜属植物，又叫隼人瓜、寿瓜、安南瓜，营养价值丰富。

江蓠是生长在沿海地区的龙须草，属于红藻品种，其颜色为紫褐色或紫黄色，呈现圆柱状或线状，高度约为60厘米，目前我国广东、广西等城市均有栽培，每年的3月份就可以采收。

龙须菜是百合科天门冬属草本植物，株高约为1米，根茎细长，分枝较多，叶片呈现条形，花朵在每年的5-6月份开放，花色为黄绿色，果实在每年的8-9月份成熟，浆果为红色，呈现椭圆形或圆形。

龙须菜的种植方法 龙须菜怎么种植技术

1、整地施肥：种植龙须菜要选择排水透气、营养丰富的田地，深翻土壤后施入腐熟的农家肥。2、播种方法：在土壤中挖出4厘米的土沟，播种后覆土并浇透水，然后覆盖地膜。3、田间管理：每次采收后为龙须草施加尿素，长势过旺时摘心处理。

1、整地施肥

种植龙须菜要选择光照充足、排水透气、营养丰富的田地，然后将土壤深翻，清除其中的杂草根和碎石，再向其中泼洒腐熟的农家肥或有机肥，最后喷洒一次新高脂膜，避免肥效流失。

2、播种方法

播种种植龙须菜时，要在田地中挖出深度为4厘米的土沟，然后将颗粒饱满的种子均匀的播撒在土沟中，覆土后浇一次透水，再向土面覆盖一层稻草或者地膜，起到保暖的作用，促使种子尽快发芽。

3、田间管理

养殖龙须菜的过程中，要在每次采收后，向土壤中施入尿素、沼池水，促使植株再次抽梢，如果龙须草的生长过于旺盛，还要将主蔓上长出的嫩枝掐除，促使植株萌发侧枝，提高产量。

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