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本文导读目录：

1、金观音和铁观音是什么关系—有什么区别

2、金豆下山桩冬天能种活吗 金豆下山桩怕冻吗

金观音和铁观音是什么关系—有什么区别

铁观音和金观音之间存在的是亲子关系。金观音，以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成，用铁观音的工艺进行炒制。

铁观音：茶菁叶形椭圆、对称，叶肥厚，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起、凹凸感很强、叶片向叶背卷曲，叶柄部位稍钝偏圆，椭圆对称，叶缘齿疏而钝，叶肥厚，叶面呈波浪状隆起、凹凸感很强、叶片向叶背卷曲，叶柄部位稍钝偏圆。

金观音：以黄金桂为父本，同铁观音杂交而成，茶菁类似于铁观音和黄金桂拼配又有不同，有两者的特点又有突变。

铁观音：颗粒卷曲、壮结、厚重，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，闻干茶有兰花香。

金观音：颗粒卷曲、重实，形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿（形和铁观音差不多），色泽砂绿乌润稍黄。闻干茶香气浓厚，品种香突出（似桂花香、似兰花香又似其它花香，不知如何形容，故称品种香）。

铁观音：叶底黄绿、光亮、柔软，叶片肥厚，整体洁净匀称。

金观音：叶底比铁观音偏绿，肥厚明亮，主脉浮现。

铁观音：带有兰花香，香气悠长 。

金观音：香气高扬，香味有点杂

铁观音：汤色黄亮清澈，有淡淡的兰花香；滋味甘甜爽口，回甘快，观音韵明显。

金观音：汤色金黄清澈，香气浓厚、滋味浓郁有苦涩感，稍后有回甘，观音韵不明显。

金观音：滋味浓厚，有点苦涩，回甘慢 ；

铁观音：滋味醇厚甘甜有兰香。

金观音：滋味浓厚，苦涩感稍减 ；

铁观音：滋味醇厚甘甜有兰香。

金观音：滋味浓厚，香气悠长；

铁观音：滋味甘甜，香气变淡。

金观音：滋味浓厚 ；

铁观音：滋味甘甜有兰香，有水味。

金观音：汤色黄亮，味道慢慢变淡。

铁观音：水味明显，香气弱。

金豆下山桩冬天能种活吗 金豆下山桩怕冻吗

金豆下山桩冬天能种活，冬季环境温度保持在0-5度之间，植株的根系和枝叶就能正常生长，种植金豆下山桩时，可以选择深色的花盆，铺设排水好、微量元素丰富的土壤，上盆前修剪枝叶和根系，然后涂抹生根粉，种入土壤，浇足水分，并在根部盖一层稻草。

金豆下山桩冬天能种活，金豆下山桩比较耐寒，能耐受零下5度低温并且不会收到冻害，在冬季时种植环境的温度保持在0-5度之间，植株的根系和枝叶就能正常生长，温度过低时搬到室内养护。

金豆下山桩种植前修剪枝叶和根系，有利于植株适应新的种植环境，选择深色的花盆，铺设排水好、微量元素丰富的土壤，翻整土壤增加排水性，上盆前在根系上涂抹生根粉，种入土壤后浇灌水分，在土壤根部盖一层干燥稻草。

金豆下山桩种植后，每天都要浇水一次，让土壤保持湿润，等待植株长出新芽时，说明已经恢复正常生长，可以使用稀释后的复合肥施肥，提供充足的养分，促使植株迅速生长，枝叶更加旺盛。

金豆下山桩在养护期间，嫩芽出现脱水的现象并停止生长时，要及时修剪枝叶、摘除芽点，保留长势较好的枝条，对于生长过长的枝条及时剪短，只保留基部的4-5片叶片，减少养分的损耗。

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标签：下山   滋味   土壤   香气

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