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本文导读目录：

1、毛菜是什么菜 上海鸡毛菜是什么菜

2、毛葱什么时候收获 毛葱成熟期多少天

毛菜是什么菜 上海鸡毛菜是什么菜

毛菜其实就是鸡毛菜，它是小白菜幼苗的俗称。毛菜的营养价值非常丰富，它的矿物质与维生素含量十分丰富，是常见的食材。食用的时候要注意，脾胃虚寒者不宜多食，不能生吃，炒煮时间不宜过长。

毛菜其实就是鸡毛菜，它是十字花科植物小白菜幼苗的俗称，这种叫法在上海一带最为普遍。这是我们生活中最常见的蔬菜之一，毛菜在我国分布非常广泛，尤其是南方地区，一年四季都了可以供应。

毛菜的营养价值非常丰富，它的碳水化合物、胡萝卜素含量非常高，它也是含矿物质与维生素最丰富的蔬菜之一。另外，毛菜的口感鲜美、软糯可口，其中1~3月的毛菜口感最佳。

毛菜的药用价值也不可忽视，它具有清热除烦、通常利尿、缓解精神紧张、促进新陈代谢等功效，对肺热咳嗽、烦躁、便秘、腹胀的治疗效果十分突出。

毛菜虽好，同时它也适用于大部分人，但是在食用的时候要注意，脾胃虚寒者不宜过多使用，并且毛菜不能生吃。在制作毛菜的时候，炒、煮时间过长还会导致营养流失。

毛葱什么时候收获 毛葱成熟期多少天

毛葱在每年的七月份就可以收获，在栽种毛葱时可以使用肥沃疏松的花园土，在栽种后，可以向土壤中浇灌无污染的河水，浸湿全部的土壤，也可以为毛葱提供营养均衡的有机肥，提高植株的生长速度，还可以为其提供全天的日照，让植株更好的生长。

1、七月份收获

毛葱可以在每年的七月份进行收获，此时毛葱地面以上的部位开始发黄干枯，其果实生长成熟。在栽种毛葱时需要选择合适的土壤，毛葱适合生长在疏松透气的土壤中，栽种时可以使用有机质含量丰富、排水性较好的腐殖土。

2、科学施肥

毛葱在生长的过程中对养分有一定的需求，在养护时可以为植株提供均衡的养分，最好可以在毛葱生长较为旺盛的时期，为其提供氮肥或者磷钾肥，在日常养护的过程中，可以为其浇灌腐熟的有机肥，让植株生长的更加旺盛。

3、及时补水

毛葱适合生长在较为湿润的环境中，缺乏水分就会导致毛葱叶片发黄，果实无法顺利的长出，所以在养护时，可以不定时的观察土壤的干燥情况，在发现土壤干燥时，及时为其浇灌水分，保持土壤处于湿润状态即可。

4、保持光照

毛葱在生长的过程中离不开光照，光照不足，植株无法正常的进行光合作用，储存营养，所以在养护时，可以将毛葱放在向阳的环境中，让植株可以接受充足的光照，在光照过于强烈时，可以为其搭建遮阳网，避免毛葱晒伤。

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