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本文导读目录：

1、南瓜苗怎么处理 南瓜苗怎么处理才好吃

2、南瓜藤怎么修剪 南瓜藤怎么修剪视频

南瓜苗怎么处理 南瓜苗怎么处理才好吃

南瓜苗的表面有一层绒毛，首先需要对其剥皮处理，把绒毛去除掉，它叶子上的绒毛也需要用盐揉搓去除，之后洗干净了就可以拿来烹饪了，注意剥皮之后，它茎叶上的一些筋络也要除掉，这样南瓜苗会更加的鲜嫩可口。

1、剥皮处理

南瓜苗是一种营养价值很高的蔬菜，但是它的表面上有一层硬毛，所以我们在食用之前需要先进行剥皮处理，将其茎上的表皮剥除掉，这样就可以食用了，经过剥皮的南瓜苗吃起来也会更加的鲜嫩可口。

2、叶子处理

南瓜苗的叶子也有一层绒毛，所以剥皮之后，还要处理一下它的叶子，直接在它在的叶子上撒一点盐，然后揉搓几下，这样它叶子上的绒毛就能去除了，之后就用清水清洗干净后即可拿来烹饪。

3、食用方法

南瓜苗的食用方法也很简单，处理好之后，加点油和调料炒制一下就可以食用了，它的味道鲜嫩，营养价值十分丰富，含有大量的纤维素和营养物质，不管是老人还是小孩都是非常适合食用的。

4、注意事项

南瓜苗一般只有比较嫩的尖端部位才适合食用，比较老的藤蔓是没有食用价值的，剥皮之后茎叶上有一些筋络也需要一一撕掉，处理好之后需要及时烹饪食用，不然放置时间过久的话，南瓜苗的口感就会变差。

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1、摘心处理：南瓜藤长到2米后，剪除梢部的生长点，培育子蔓和孙蔓。2、疏枝剪叶：南瓜藤生长繁密时，剪除受损枝叶和密集枝。3、疏花疏果：开花结果后将多余花蕾和畸形幼瓜摘除。4、搭架引蔓：使用竹竿、木棍搭建支架。

1、摘心处理

修剪南瓜藤可以在生长期进行，选择长度大于2米的藤蔓，用剪刀将顶梢的生长点剪除，促使植株萌发子蔓，等待南瓜子蔓长到2米后，保留长势良好的2-3根子蔓，剪除剩余枝蔓，然后对保留子蔓摘心处理，促使孙蔓长出。

2、疏枝剪叶

南瓜的生长速度较快，在较短的时间内会形成枝叶繁密的状态，影响植株间的透光性，降低开花结果的数量，此时要用消毒后的剪刀，将发黄、老化、干枯的叶片剪除，然后剪掉南瓜藤上过多的卷须和幼蔓，提高通透性。

3、疏花疏果

南瓜进入开花结果期后，要将子蔓上过多过密的花蕾摘除，保留位置合理、长势良好的花蕾用于结果，果实长出后，还要剪除畸形、过小、受损的幼瓜，然后对结果藤蔓短截，促使养分集中。

4、搭架引蔓

南瓜属于爬藤植物，养殖的过程中，为了提高光照面积，要使用竹竿、木棍搭架人字形支架，然后将长有卷须的藤蔓捆绑在支架上，使其向上攀爬生长，注意搭架过程中不能损伤藤蔓和根茎，以免南瓜生长不良。

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