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传统农业生产智慧产品传统农业生产智慧产品有哪些(传统农业生产的生产技术是的简单介绍)

来源:http://1zy.cn/ 作者:第一中药材网 发表于:2023-06-08 03:26:28 人围观在线客服在线客服

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传统农业生产智慧产品传统农业生产智慧产品有哪些

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本篇文章给大家谈谈传统农业生产智慧产品,以及传统农业生产智慧产品有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

  • 1、什么是智慧农业?智慧农业和传统农业有什么不同?
  • 2、智慧农业会对农业产业有何帮助?
  • 3、智慧农业都包括什么?
  • 4、智慧农业项目有哪些

智慧农业区别于传统农业的一个显著特点是产业链大大延伸传统农业生产智慧产品,形成传统农业生产智慧产品了农业产前、产中、产后相结合的产业体系,成为一个相对复杂的经济体系。其中,智慧农业监控系统等先进技术、仪器和物联网为智慧农业带来了新的挑战和机遇。

智慧农业是以信息和知识为核心要素,通过互联网、物联网、大数据、人工智能和智能装备等现代信息技术与农业跨界融合,实现农业生产全过程的信息感知、定量决策、智能控制、精准投入、个性化服务的全新农业生产方式,是农业信息化发展从数字化到网络化再到智能化的高级阶段。

智慧农业

智慧农业突破了传统农业知识或主要从事初级农产品原料生产的局限,实现了种植、养殖、生产、供销、贸易、工农一体化生产,使农业的内涵不断拓宽和延伸,农业的链条通过延伸变得更加完整,农业的领域不断拓宽,使农业、工业和商业的结合更加紧密。特别是食品供应的链条越来越长,环节越来越多。一种食品从农田到餐桌要经过生产、加工、流通等多个环节,食品供应体系趋于复杂化、国际化。各国根据比较优势原则调整重组国内农业资源,在全球范围内优化配置,实现资源和产品在国内和国际市场的双向流动,参与国际经济循环,形成国际农业产业链,整体推动智慧农业发展。

智慧农业是以物联网、人工智能、大数据、农业生产技术为基础传统农业生产智慧产品,为农业生产者提供从生产到经营传统农业生产智慧产品的“智慧农业”整体解决方案。其主要包括以下几个内容:

远程智能农业监控:通过在农业生产现场搭建“物联网”?监控网络传统农业生产智慧产品,实现对农业生产现场气候环境,土壤状况,作物长势,病虫害情况的实时监测传统农业生产智慧产品;并根据预设规则,对现场各种农业设施设备进行远程自动化控制,实现农业生产环节的海量数据采集与精准控制执行。

农产品标准化生产:通过自主研发或与第三方合作导入,为农作物品类逐步建立起“气候,土壤,农事,生理”四位一体的农业生产与评估模型,将农业生产从以人为中心的传统模式,变革为以数据为中心的现代模式,通过数据驱动农业生产标准化的真正落地,进而实现农产品定制化生产。

农产品安全追溯及防伪鉴真:通过采集农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据,为农产品建立可视化产品档案,向消费者充分展示产品安全与品质相关信息,实现从农田到餐桌的双向可追溯。同时,通过一物一码技术,帮助农业生产和流通企业实现产品防伪鉴真,并精准获取客户分布数据。

农产品品牌营销服务:依托专业的农产品营销团队,为优质农产品提供差异化品牌服务。通过提炼品牌核心理念,打造品牌故事,包装设计和媒体内容营销,同时对接特定销售渠道,彻底打通农产品供应链,提升品牌心智显著性与购买便利性,帮助客户最大化品牌价值,实现产品增值与农民增收。

智慧农业通过信息技术与传统农业的深度融合,能够帮助农业生产者提高土地亩产,稳定产品品质、降低生产成本、节约自然资源、并减少环境污染。

智慧农业传统农业生产智慧产品的项目。

智慧农业可发展植保无人机、未来农场、农业AI技术、节水农业、农业大数据等项目。植保无人机:就是用于农林植物保护作业的无人驾驶飞机传统农业生产智慧产品,通过地面遥控或导航飞控,来实现喷洒作业,可以喷洒药剂、种子、粉剂等。未来农场:智慧农业管理系统全方位支持耕、种、管、收,让作物实现全程可追溯。

智慧农业的项目有植保无人机、未来农场、农业AI技术、农业大数据等等。智慧农业是农业中的智慧经济,是将物联网技术运用到传统农业中去,运用传感器和软件,通过移动平台或电脑对农业生产进行控制。

智慧农业实现了智能施肥与只能喷药等技术,有利于降低农业生产成本、提高效率,从而保护生态环境。

传统农业生产的生产技术是的简单介绍

传统农业生产的生产技术是的简单介绍

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本文目录一览:

  • 1、原始农业的主要技术
  • 2、古代农业生产模式是什么
  • 3、传统农业和有机农业的比较
  • 4、传统农业和现代农业的区别,传统农业的优点和缺点

刀耕火种是原始农业的耕作技术。这种耕作技术在近代一些民族中仍然保留下来。中国长江流域地区在唐宋以前的很长历史时期里也都保留了这种耕作方式,称为“畲田”。 宋人范成大在《劳畲耕·并序》中提到:“畲田,峡中刀耕火种之地也。春初斫山。众木尽蹶。至当种时,伺有雨候,则前一夕火之,藉其灰以粪,日雨作。乘热土下种,即苗盛倍收。无雨反是。山多硗确。地力薄则一再斫烧。始可艺。春种麦、豆作饼饵以度夏。秋则粟熟矣。”薛梦符在《杜诗分类集注》卷7中对于畲田有如此的解释,其曰:“荆楚多畲田,先纵火熂炉,候经雨下种,历三岁,土脉竭,不可复树艺,但生草木,复熂旁山。畲田,烧榛种田也。尔雅一岁曰菑,二岁曰新,三岁曰畲。易曰不菑畲。皆音余。余田凡三岁,不可复种,盖取余之意也。熂音饩,燹火烧草也。炉音户,火烧山界也。”可见,所谓“刀耕火种”就是山民在初春时期,先将山间树木砍倒,然后在春雨来临前的一天晚上,放火烧光,用作肥料,第二天乘土热下种,以后不做任何田间管理就等收获了。一般是二,三年之后,土肥就已枯竭,就不能再种植了,而不得不另行开辟。

原始的刀耕火种与之相类似,只不过工具更为简陋一些。据考古出土的一些实物来看,原始农业使用的工具主要有石刀、石斧之类,这些都是用来砍伐树木的。人们在进行刀耕火种的时候,首先所要面临的就是土地的选择。从中国南方从事刀耕火种的少数民族的情况来看,初期原始农业的土地都是选择在林地上,草地的开发是后来的事情。据独龙族、怒族和佤族老人的追述,他们的祖先在使用石斧、竹刀进行耕种时,对大规模的原始森林无能为力,当时选择土地一般不是草地,而是选择森林的边沿、隙地或林木比较稀疏的林地进行砍种。这种说法在新安寨的苦聪人中得到证实。苦聪人在定居前(本世纪五十年代)刚刚由采集经济向农业经济过渡,铁器虽已传进,但数量极少,仍以木质工具为主,他们就是选择在森林边缘或树林比较稀疏的地方耕种的。[6]

为什么人们不选择草地而选择林地进行耕种呢?这是因为拔除草地上植被的地上部分虽然比较容易,但没有翻土工具的原始农人,却难以清除其纵横交错的地下根茎。而且草地不能提供足够的灰烬。这都对作物的生长极其不利。在斧斤还没有大量使用的洪荒时代,即使是林间隙地或边缘地带,也有较厚的腐殖黑土,人们又可以把灌木和小树砍倒,甚至可以把周围的枯枝败叶扒过来,晒干焚烧后再作肥料。这就决定了人们是选择林地而不是草地去作为土地。

选择什么样的林地作为耕地最为适宜呢?根据中国南方从事刀耕火种少数民族的经验,主要是依据林木的长势和种类,而不是土壤的质地。他们对于土壤的知识相当贫乏,但却能十分细致地区分各种不同的林地,并且懂得因地制宜地利用它们。他们较早地注意到地形的因素,懂得选择较平缓的、两面稍高,中间稍低,略成槽形的,或光照较长的地段,但很少注意土壤本身的因素,而上述地段一般也是水肥比较集中、林木比较丰茂的地方。他们选择地时也看“黑土层”的厚度,然而,所谓黑土层乃是树林里枯草败叶腐烂后堆积起来的疏松而发黑的土层,所以关键的仍然是林木的丰茂。

同样,决定什么地种什么庄稼也是根据树木,而不是根据土壤。如在独龙族地区,人们把林地划分为木林地、竹林地和竹木混合林地。在木林地中,生长“斯雷”和“斯莫”树的,宜种荞麦、小米和稗子,生长“尔芒”和“纠”树的,宜种玉米,在野生核桃树地上种芋头生长最好,而竹木混合林又以种玉米和小米为佳。竹林地也按竹子种类分为“日久垮”、“久爪”和“格鲁”等。“格鲁”是一种杆子细小的竹子,不如前两种竹林地砍烧后庄稼长得好,一般不为人们所重视。他们又发现竹林地种黄豆后竹子长得不好。根据怒族人的经验,最适宜做耕地的是生长水冬瓜树、“色达”树、小板栎树的木地。这些树生长迅速、枝繁叶茂,燃烧后灰烬多,并且“色达”树和小板栎树的林地以种旱稻最佳,长“色达”树、水冬瓜树的林地,以种玉米为宜,撒种天雄米(苋菜)也好。苦聪人则认为,生长“宾尼”、“怕楼”、“洋榆木”、“爱沙泥”、“素并”、“必卡”等树木的林地最适合种庄稼,而生长“厄努”、“木桨水”、“扎八克扎喀”等树木的林地,庄稼长不好。由此可见,区分不同的林地和树种,是从事刀耕火种的民族择地的主要依据。这种经验一直保留在传统农业之中。《师旷占术》曰:“杏多实,不虫者,来年秋禾善。五木者,五谷之先;欲知五谷,但视五木。择其木盛者,来年多种之,万不失一也。”[3] 《杂阴阳书》则将“五谷”和“五木”一一对应起来,有所谓:禾生于枣或杨,黍生于榆,大豆生于槐,小豆生于李,麻生于杨或荆,大麦生于杏,小麦生于桃,稻生于柳或杨。[4]

砍倒之后便是烧光和播种。这种情况在中国古史传说中得到映证。相传“烈山氏“之子曰柱,为稷,自夏以上祀之。”“烈山”就是放火烧山,“柱”实际上是挖洞点种的尖头木棒——后来发展为木耒。这正是原始农业中两个相互连接的主要作业,不过被传说人格化了。

刀耕火种一般不施肥,也不中耕,所以种植二三年之后就要另觅新地重新砍烧种植,农史学家称之为“游耕”。但从新石器时代所出土的一些实物来看,中国一些地区的原始农业似乎在六七千年以前,很早就脱离了早期的刀耕火种阶段。而已由“原始生荒耕作制”阶段,进入了所谓“锄耕”或耜耕”的“熟荒耕作制”的阶段。

河姆渡遗址出土的大片木结构建筑遗迹、大量的骨耜、成堆的稻谷稻壳,以及半坡、姜寨由几个氏族建立的五万多平方米面积的部落村庄遗址来看,人们已过着较长期的定居生活。人们在几块土地上,轮流倒换种植,不必经常流动到别处去重新开荒。这就能导致较长期的定居生活,有利于农业的发展。这时期的遗址中还出土有大量不同类型的农业生产工具,其中石铲、石锛、石耜和骨耜都为翻土的工具,石锄、蚌锄和有两翼的石耘田器用于中耕除草。石镰、蚌镰、骨镰、穿孔半月形石刀等收割工具,不但提高了收割效率,而且能连杆收割,这种收割方法为饲养家畜储备了必要的饲料。石磨棒则是谷物脱壳的工具。河姆渡还出土可能已驯化的水牛遗骨化石,据此有人甚至认为,河姆渡的先民可能已使用了牛踏田这样的一种整田方式。

根据水稻的生长特点来推测,河姆渡人初步掌握了根据地势高低开沟引水和做田埂等排灌技术。黄河流域很早就流传着大禹“疏九河”,“尽力乎沟洫”和伯益发明凿井技术的传说。河姆渡和河北邯郸涧沟新石器时代遗址中都曾发现有水井,水井的出现也是人们得以定居生活的重要保障。 由于狩猎的需要,最先驯养的动物可能是狗。七、八千年前长江、黄河流域新石器时代遗址中已发现有猪骨和狗骨。长江流域的遗址中除猪骨外,还有水牛骨胳。到四、五千年前,家畜饲养进一步发展,狗、猪、牛、羊的数量增加了。山东章丘龙山镇城子崖遗址出土有大批零整兽骨,其中有马骨。陕西陕县庙底沟和辽宁大连市羊头洼遗址都发现鸡骨,说明马和鸡也在新石器时代晚期成了饲养的家畜、家禽。后世所称的“六畜”此时都已被人们驯养了。游牧民族生活的地区,考古发现较多的是牛、羊、马的骨骼,猪骨比较少见。养猪业的异常发展,是与中国农业中种植业紧密联系在一起的。中国是世界上最早饲养猪的国家之一。裴李岗遗址已出土有猪骨。河姆渡遗址出土的一只小陶猪。考古发掘的许多新石器时代遗址表明,凡是主要从事农业生产的氏族部落,都饲养以猪为主的家畜。

中国古代农业的特点概括为三点:一、农业技术的主流是精耕细作;二、以种植业为中心、农牧结合、综合经营的广大农区与以游牧为主的广大牧区同时并存和相互补充;三、各地区各民族农业发展的不平衡。我国不同地区、不同民族存在着不同类型的农业文化,我国古代农业是在这些不同类型的农业文化的相互交流和融汇中向前发展的。

古代农业的主要生产模式是精耕细作,这是现代人对中国古代传统农业精华的一种概括,指的是在一定面积的土地上投入较多的生产资料或劳动,采用先进的技术措施(如生产工具的革新、灌溉、施肥技术等),进行细致耕作,从而提高单位面积产量来增加产品总量的农业生产技术体系。它强调集约经营、少种多收,是中国古代农民的伟大创造,为中华文明持续而不间断的发展奠定了重要基础。

古代农业经济的三个特点:种植业为主,家畜饲养业为辅;精耕细作;男耕女织、自给自足。

传统农业、现代农业、有机农业的区别

1 传统农业

传统农业是指沿用长期积累的农业生产经验为主要技术的农业生产模式。在生产过程中以精耕细作、小面积经营为特征,不使用任何合成的农用化学品,用农家肥、堆肥培肥土壤,以人、畜力进行耕作,采用农业和人工措施或使用一些土农药进行病虫害防治。传统农业的典型特点是机械化程度低、产出低,但外界物质投入少,具有高度的持续性。

传统农业、现代农业、有机农业的区别

2 现代农业

现代农业以高度集中、高度专业化、高劳动生产率为特征。农业生产越来越依赖于机械、化肥、农药。但这种以重开发轻保护,重生产轻管理,重产量轻质量,重效益轻环保和高投入、高产出为特征的农业生产方式,产生了如环境问题、农业可持续问题、食品安全问题等一系列问题。

传统农业、现代农业、有机农业的区别

3 有机农业

有机农业具有传统农业的优点,不使用任何化学物质,保护了食品安全和环境,使用有机肥避免对地表水、地下水的污染,保证了农业的可持续发展。同时,又融入了现代农业生产技术,包括抗性品种选择、轮作、间作、套作技术,设施农业,微滴灌技术,有害生物综合治理技术等,以达到提高产量的目标。有机种植业有以下特点。

(1)选用抗病作物品种,利用间套作技术,保护基因和生物多样性,创造有利于天敌繁殖不利于害虫生长的环境。

(2)禁止使用转基因产物及技术。

(3)建立包括豆科植物在内的作物轮作体系,利用秸秆还田,施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤,保持农

业可持续性。

(4)采用物理的和生物的措施防治病虫害,将对环境和食品安全影响降到最低。

(5)采用合理的耕种措施保护环境,防止水土流失。

1、经营目标不同传统农业生产的生产技术是:传统农业以产量最大化为生产目标,现代农业的经营目标则是要追求利益最大化。2、对自然灾害的抵抗能力传统农业生产的生产技术是:传统农业中自然环境对农业的影响较大,现代农业对抗自然灾害的能力显著增强。3、技术含量不同:传统农业的技术含量比较低,农业技术的发展长期停滞,现代农业的技术含量高。4、经营规模不同:传统农业通常是小规模或者超小规模,现代农业以较大规模经营。

一、传统农业和现代农业的区别

1、经营目标不同

传统农业的生产技术比较落后,生产效率低下,农业以产量最大化为生产目标。现代农业的经营目标则是要追求利益最大化。

2、对自然灾害的抵抗能力

传统农业中自然环境对农业的影响较大,现代农业将现代机械化的工具运用到农业生产,用人工培育更优的种子,打造现代化的水利设施,普及温室大棚在农村的应用,推动杂交作物、转基因作物的大面积种植,对抗自然灾害的能力显著增强。

3、技术含量不同

传统农业的技术含量比较低,一般是采用人力和畜力去劳作,国家对于农业的投入不高,农业技术的发展长期停滞。现代农业的科学技术占比较多,现代的机械化技术、生物科学技术和现代管理技术都会被运用到。

4、经营规模不同

传统农业通常是小规模或者超小规模,由于现代农业追求利润最大化,要处于较大的规模去经营。

二、传统农业的优点和缺点

1、优点

传统农业的优点是历史悠久、耗能低、污染低。人类历史的发展进步没有落下传统农业,农业的发展模式也在不断进步,目前传统农业仍然发挥着非常重要的作用。

传统农业生产素材关于传统农业生产和日常生活的谚语

传统农业生产素材关于传统农业生产和日常生活的谚语

今天给各位分享传统农业生产素材的知识,其中也会对关于传统农业生产和日常生活的谚语进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

  • 1、中国古代的农业生产方式有哪些
  • 2、简述农业生产民俗主要有哪些?
  • 3、近代中国有关农业的所有措施.谢谢!
  • 4、中国传统农业社会生产基本模式和耕作方式

一、中国古代传统农业生产素材的农学思想

1、农业中的所谓“三才”理论

“三才”一词最早见于《易经·系辞下》传统农业生产素材:“易之为书也,广大悉备,有天道焉,有人道焉,有地道焉。”可见“三才”理论是讲天、地、人的变化与关系的。它是战国时期比较流行的哲学观点之一,被人们运用于经济生活、政治活动和军事作战等各个方面。《吕氏春秋·审时》:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。”这段话阐明了农业生产的三大要素是天、地、人,而且把人的因素列为首要地位。到汉代,天、地、人演变为“力”、“地”、“时”。晁错说:“粟米布帛,生于地,长于时,聚于力。”这里的“力”,即人力,具有重视人工劳动的含义,改造自然的意味更浓厚些。中国历代农学家都继承了在农业生产中强调人力作用这一思想。农业生产中的“时宜”、“地宜”、“物宜”的“三宜”原则是“三才”理论的另一衍化。其主要内涵就是农业生产必须根据天时、地利的变化和农业生物生长发育的规律,采取相应的措施。“三宜”原则也开始出现于春秋战国时期。明代农学家马一龙对之作了较为全面、科学的说明:“合天时、地脉、物性之宜,而无所差失,则事半而功倍。”“三才”理论运用在中国农业生产中,为精耕细作的优良传统奠定了理论基础,对农业生产的发展产生了巨大的影响和作用。

2、具有浓厚特色的经营思想

与中国古代国情相适应的农业经营思想,有的直到今天还具有生命力和现实意义。战国初,李悝在魏国为相时,作“尽地力”之教,是最早的集约耕作思想的表现;“治田勤谨,则亩益三升”,就是加强劳动强度,实行精耕细作,挖掘土地潜力,提高产量之意。汉代,通过推广“代田法”和“区田法”等方式,把精耕细作推向一个新的高度。如代田法“一岁之收,常过缦田亩一斛以上,善者倍之”。《汜胜之书》第一次记述了区田,以后历代都有试种者,尤其到明、清盛极一时,先后有二十处以上。区田的技术要点是集中施用水、肥,保证作物能够生长良好,获得丰产。

“量力而行”的思想提出也较早。晋代傅玄(217—278年)提出:“不务多其顷亩,但务修其功力。”即主张提高农业产量,不要靠扩大耕地面积,而应重视在一定单位面积上多投入劳动。后魏农学家贾思勰进一步提出“凡人家营田,须量己力”。意思说,经营农业的规模,需要度量自己的力量,与物力、劳力等相称,既不要超过自己的力量盲目扩大经营规模,也不要缩小经营规模,使自己的力量不能充分发挥。

“扬长避短,发挥优势”也是中国农业经营的传统思想之一。《史记·货殖列传》中的“……水居千石鱼陂,山居千章之材。安邑千树枣;燕秦千树栗;蜀、汉、江陵千树桔;淮北、常山已南,河济之间千树萩;陈、夏千亩漆;齐、鲁千亩桑麻;渭川千亩竹……”就是汉代人们根据地区特点,因地制宜发展各项农业生产,扬长避短,发挥地区优势的生动写照。清代唐甄在《潜书·富民》中又根据他所处时代的情况,作了“陇右牧羊,河北育豕,淮南饲鹜,湖滨缫丝,吴乡之民,编蓑织席”的真实描述。说明扬长避短,发挥优势的观点一经形成后就世代相传沿袭下来而成为农业经营思想的重要组成部分。

“趋利避害”是中国古代农业经营思想的又一重要组成部分。《淮南子·缪称训》:“人之情,于害之中争取小焉,于利之中争取大焉。”趋利避害思想应用到农业生产上就是“种谷必杂五种,以备灾害”的经验总结。明代的马一龙不仅明确总结出农业生产的趋利避害原则就是“知其所宜,用其不可弃;知其所宜,避其不可为”,而且把它提到“力足以胜天”的高度。

二、农田水利工程建设成就

1、灌溉渠系工程

开渠道满足作物的水分需要,开水沟排除农田多余的水,是农田水利的主要任务。所以沟渠工程是最普遍的一种型式。商、周时期农田中的沟洫分别起着向农田引水、输水、配水、灌水以及排水的作用。战国时期,列国争霸,为达到富国强兵目的,水利事业倍受重视,大型渠系建设迅速兴起。魏国西门豹在今河北临漳一带主持兴建漳水十二渠,为中国最早的大型渠系。自西汉以下数百年间,本地区一直是重要的政治经济区域。公元前三世纪,蜀守李冰主持修建了举世闻名的都江堰工程,至今历时二千多年而不废,效益有增无减。都江堰建于岷江冲积扇地形上,为无坝引水渠系。渠道工程主要由鱼咀、宝瓶口和飞沙堰三部分组成。整个工程规划布局合理,设计构思巧妙,管理运用科学,施工维修经济,为中国古代灌溉渠系中不可多得的优秀工程。建成后,四川平原遂“旱则引水浸润,雨则杜塞水门……水旱从人,不知饥馑,时无荒年,天下谓之天府也”。关中平原上的郑国渠是规模最大的一个渠系工程,由水工郑国主持修建。渠西引泾水,东注洛水,干渠全长三百余里,计划灌溉面积达四万顷。司马迁评价郑国渠在秦统一事业中所起的作用说:“渠就,用注填淤之水溉泽卤之地四万余顷,收皆亩一钟。于是关中为沃野,无凶年。秦以富强,卒并诸侯”。西汉时,灌溉渠系工程继续有发展,关中地区建成了白渠、六辅渠、成国渠、蒙茏渠、灵轵渠等;在今河套地区和河西走廊“皆引河及川谷(水)以溉田”;新疆古轮台(今轮台县)、渠犁(今库勒尔县)、伊循(今若羌县一带)、车师、楼兰(今罗布泊北岸一带)和伊吾(今哈密附近)等地也多有灌溉工程。西汉以后,灌溉渠系工程的发展基本上处于停滞状态,只是在少数地方略有兴建而已。

2、陂塘工程

陂塘系利用自然地势,经过人工整理的贮水工程,其功能是蓄水溉田。二千多年前的文献中已有利用陂池灌溉农田的记载:“滮池北流,浸彼稻田。”芍陂兴建于春秋战国时期,是最早的一座大型筑堤蓄水灌溉工程,“陂有五门,吐纳川流”。直径大约百里,周围约三百多里,灌注今安徽寿县以南淠水和肥水之间四万顷田地。今天的安丰塘就是其残存部分。汉代,陂塘兴筑已很普遍,东汉以后,陂塘水利加速发展。陂塘水利适建于丘陵地区,起始于淮河流域,汝南、汉中地区也颇发达。从云南、四川出土的东汉陶陂池模型,可看出当时已在陂池中养鱼,进行综合利用。《淮南子·说林训》中有关于陂塘灌溉面积数量的计算:“十顷之陂可以灌四十顷。”中小型陂塘适于小农经济的农户修筑,南方地区雨季蓄水以备干旱时用,修筑尤多。元代王桢《农书·农器图谱·灌溉门》说:“惟南方熟于水利,官陂官塘处处有之。民间所自为溪堨、水荡,难以数计”。明代仅江西一地就有陂塘数万个。总之,古代遍布各地的陂塘,对农业生产的作用不可低估。

3、太湖流域的塘浦圩田系统

隋、唐、宋时期,水利建设遍及大江南北,太湖流域的塘浦圩田大规模兴修尤为突出。古代太湖地区劳动人民在浅水沼泽,或河湖滩地取土筑堤围垦辟田,筑堤取土之处,必然出现沟洫。为了解决积水问题,又把这类堤岸、沟洫加以扩展,于是逐渐变成了塘浦。当发展到横塘纵浦紧密相接,设置闸门控制排灌时,就演变成为棋盘式的塘浦圩田系统。宋代范仲淹在《答手诏条陈十事》(1043年)中描述道:“江南旧有圩田,每一圩方数十里,如大城,中有河渠,外有闸门,旱则开闸引江水之利,潦则闭闸拒江水之害,旱涝不及,为农美利。”太湖地区的塘浦圩田形成于唐代中叶以后。五代时吴越国利用军队和强征役夫修浚河堤,加强管理护养制度,设立“都水营田使”官职,把治水与治田结合起来。这些措施对塘浦圩田的发展和巩固起到了良好作用。北宋初,太湖流域塘浦圩田废而不治,中期又着手修治。南宋时大盛,作了不少疏浚港浦和围田置闸之类的工程。

4、海塘工程

自汉、唐起,江、浙、福建沿海人民为防御潮水灾害而开始修建江海堤防。海塘在中国东南沿海地区的经济开发过程中占有相当重要地位。海塘从局部到连成一线,从土塘演变为石塘,建筑技术水平不断提高。五代吴越国钱镠在位时,曾在杭州候潮门和通江门外筑塘防潮,所用“石囤木桩法”以木栅为格,格内填进砖石,经涨沙充淤后,就成为远比土塘坚固的土石塘。可以说这是从土塘到石塘的过渡。北宋时,石塘技术上的一次改革就是采用了“坡坨法”,即海塘为斜坡石级式,塘身稳定性优于壁立式海塘,坡阶又起消力作用。明、清时,海塘工程更受重视,投入的人力、物力之多以及技术上的进步都超过其他历史时期。

5、井灌

这是利用地下水的一种工程型式。中国井的起源很早。据考古资料,距今四千多年前的龙山文化遗址中就发掘出了井。北方许多地方地表水不足,故重视发展井灌。战国以来,北方井灌相当流行,历代政府也提倡凿井。明、清时,在今陕西关中,山西汾水下游,河北、河南平原地区形成了井灌区。方承观《棉花图》中说:“植棉必凿井,一井可溉田四十亩。”坎儿井,是新疆地区利用天山、阿尔泰山、昆仑山上积雪融化的雪水经过山麓渗漏入砾石层的伏流或潜水而灌溉的一种独特形式。坎儿井在西汉时就有了。人们根据当地雨量稀少,气候炎热,风沙大的特点,在地下水流相通的地带开凿成列的竖井,其下有横渠(暗渠),然后通过明渠(灌溉渠道)把水送到农田里。这样水行地下,可减少蒸发。清代,林则徐曾在吐鲁番一带大力推广,对炎热干旱的吐鲁番农业发展起了很大作用。

三、农业生产工具

农业生产工具自春秋战国以来称之为“田器”、“农器”和“农具”。制造农具的原料,最早是石、骨、蚌、角等。商、周时代出现了青铜农具,种类有锛、臿、斧、斨、镈、铲、耨、镰、犁形器等。这是中国农具史上的一个重大进步。中国铁的冶铸技术发明至迟始于春秋。春秋战国之际,冶铁技术先后出现了生铁冶铸、炼钢和生铁柔化三项技术,使铁器成为更富有广阔前途的锐利工具,加快了铁农具代替木、石、青铜制农具的历史进程。铁农具的使用是农业生产上的一个转折点,它能清除大片森林,使之变为耕地、牧场,也使大面积的田野耕作成为可能;甚至使农业生产关系、土地耕作制度和作物栽培技术等也发生一系列的变化。中国古代的农具按功用可分为下列几类:

1、高效的取水设备和机具

引水灌溉,最重要的是设法把低处的水引向高处。在这方面,中国古代有过不少灵巧的发明。人们熟悉的水车,也叫“翻车”、“龙骨车”、“水蜈蚣”。它出现于东汉、三国之际,最初只用来浇灌园地,后来被水田区的农民广泛采用,将近二千年来,在生产上一直起着较大的作用。筒车,今天在许多地方还可见到,大约有千年以上历史。这是把一个大的转轮,周围系上许多竹筒或木筒,安置在水边,转轮一部分没在水中,水流激动转轮,轮上的筒就川流不息地依次汲水注到岸上的田地里。元代王桢《农书》里记载的水转翻车、牛转翻车、驴转翻车、高转筒车,构造比较复杂,效率比较高,都是从翻车和筒车变化出来的。高转筒车可以把水引到十丈以上高的地方。为了把水引向远处,则有连筒和架槽的发明。连筒是把粗大的竹竿去掉里面的节,一根根连接起来,下面随地势高下,用木石架起,可以跨越涧谷,把水引到很远的地方。架槽的设计基本上同连筒一样,只是用以引水的是木槽而已。这类器具,正如王桢所说:“大可下润于千顷,高可飞流于百尺,架之则远达,穴之则潜通,世间无不救之四,地上有可兴之雨。”反映出中国古代这方面的创造发明之巧妙,高效而又实用。

2、耕翻平整土地的农具

耒耜是犁普遍使用前的主要耕具。它类似现代还使用的铁铲、铁锹,也有叫臿的。使用耕畜牵引的耕犁,中国从春秋战国才开始逐渐在一些地区普及使用。甘肃磨咀子出土的西汉末年的木牛犁模型说明汉代耕犁已基本定型。汉武帝时赵过推广“二牛三人耕”的耦犁,有犁辕、犁梢(犁柄)、犁底(犁床)、犁衡、犁箭等部件。犁壁(又叫犁镜或犁碗)在汉代已广泛使用。汉代的犁是直辕长辕犁,耕地时回头转弯不够灵活,起土费力,效率不很高。经过不断改进,到唐代创制了新的曲辕犁,又叫作“江东犁”。当时陆龟蒙《耒耜经》中详细记述了它的部件、尺寸和作用。这种犁由铁制的犁镵、犁壁和木制的犁底、压镵、策、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建、

犁盘等十一个部件组成。整个耕犁相当完备、先进,是中国耕犁发展到比较成熟阶段的典型。中国犁又被称作框形犁,是因为犁体由床、柱、柄、辕等部分构成,呈框形的原故。比起地中海勾辕犁、日耳曼方形犁、俄罗斯对犁、印度犁、马来犁等,它的优点是操作时犁身可以摆动,富有机动性,便于调整耕深、耕幅,且轻巧柔便,利于回转周旋,适于在小面积地块上耕作。另外,使用曲面犁壁,不仅可以更好地碎土,还可起垡作垄,进行条播,利于田间操作和管理。宋代发明了踏犁和犁刀,明代又发明了几种人力犁,但都应用范围不广。除犁以外的翻土工具还有钁和铁搭等。农田耕翻后,须经过碎土和平整。平整的农具最早有耰(椎),以后有挞、劳(耱)、耙、碌碡等。甘肃嘉峪关市发现的魏晋墓室壁画中有耙和耱的形象。广东连县西晋墓中出土的陶水田犁耙模型,犁和耙都用牛牵引。水田操作使用的耖,魏晋时南方也已较普遍地使用了。

3、播种农具

最重要的创造发明是耧车,为汉武帝时搜粟都尉赵过大力推广的新农具之一。据东汉崔寔《政论》说:“其法三犁共一牛,一人将之,下种挽耧,皆取备焉。日种一顷,至今三辅犹赖其利。”“三犁”即三个耧脚。山西平陆枣园西汉晚期墓室壁画上有一人在挽耧下种,其耧车正是三脚耧。用耧车播种,一牛牵引耧,一人扶耧,种子盛在耧斗中,耧斗与空心的耧脚相通,且行且摇,种乃自下。它能同时完成开沟、下种、复土三道工序。一次播种三行,行距一致,下种均匀,大大提高了播种效率和质量。

4、中耕除草农具

一类是钱、铲和铫,构造大同小异,实质是同一种农具。古代文献往往用来相互注释,《说文解字》十四:“钱,铫也,古农器。”这类农具需运用手腕力量贴地平铲以除草松土,也可用来翻土。另一类是耨、镈和锄,就构造说也大同小异,都是向后用力以间苗、除草和松土的农具,比钱、铲、铫要进步些,至今仍被大量使用着。春秋战国时已有了铁锄;汉代以后的铁锄和近代使用的基本上没有什么差异。耘是水田用的除草、松土农具。王祯《农书·农器图谱·钱镈门》中有耘图。宋、元之际的《种莳直说》中第一次记载了耧锄。这是一种用畜力牵引的中耕除草和培土农具。

5、收获农具

新石器时代已有石制或蚌壳制的割取谷物穗子及藁秆的铚与镰。金属出现后,则有青铜和铁制的铚和镰。几千年来,铚和镰的形制基本上没有多大变化。宋以前,还出现了拨镰、艾、翳镰、推镰、钩镰等收获农具。王桢《农书·农器图谱》中记载的由麦钐、麦绰等组成的芟麦器,是一种比较先进的收获小麦的农具。谷物收割脱粒后,利用比重和风力把秕壳与籽粒分开的办法很早就使用了。从《诗经》中可以找到证明:“维南有箕(箕斗,星名,二十八宿之一),不可以簸扬。”1973年河南济源县泗涧沟汉墓出土的陶风车模型,说明至迟西汉晚期已经发明了清理籽粒,分出糠秕的有效工具。风车把叶片转动生风和籽粒重则沉、糠秕轻则飏的经验巧妙地结合在同一机械中,确是一种新颖的创造。

四、选种育种成就

1、农作物的育种成就

中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷(黍子)、水稻、荞麦;豆类有大豆、毛黄豆;蔬菜有白菜、萝卜;果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。

当远古人们把野生植物加以驯化栽培时,需有所选择,这就是农作物出现的开始。所以选种的历史和农业发生的历史同样悠久。中国的农作物种类很多,品种更多,现今水稻品种有四万多个,粟有一万五千多个。这都是经过无数世代的农民广泛采用存优汰劣的留种和选种技术创造出来的。

2、家畜家禽的育种成就

中国各地的优良家畜家禽种类之多,品种资源之丰富,过去以及今天都受到世界其他国家的重视。马、牛、羊、鸡、犬、豕“六畜”,中国在五千多年前就已全部饲养了。中国是最早饲养猪、鸡、鸭、马的国家之一,也是最早用杂交方法培育骡的国家。

3、蚕桑方面的贡献

中国是世界上养蚕、种桑、缫丝最早的国家。当二千多年前中国丝绸传入欧洲时,欧洲人对那美丽、轻盈的丝绸是如何织造的,竟一无所知。

中国古代土地制度的演变过程是什么传统农业生产素材

原始社会实行氏族公社土地公有制度;夏商周时期,实行土地国有制——井田制;春秋时期,井田制瓦解;战国时期,井田制被废除,封建土地所有制确立,一直延续了两千多年。曹魏时期曾经实行屯田制;北魏到唐朝中期,实行均田制。

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均田制是中国古代一项重要的土地制度,产生于北魏,继之后的北齐、北周以及隋唐都承袭了这一制度。随着地主经济的发展壮大,土地兼并也随之日益严重。均田制形同虚设;到了唐代中叶,均田制终于退出历史舞台。

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均田制实行的先决条件:均田制是授田给百姓,户籍正确为实行的先决条件,因此,实行之初先清查户籍,以五家为一邻,五邻为一里,五里为一党,以便于授田与征税 2.意义: (1)均田制鼓励耕者有田,部曲.佃客自国家领得土地,向国家纳税,转为国家编户,政府收入增加,以自耕农为主的农业社会逐渐建立起来 (2)均田是授田给人民,有为民置产的精神,授田的原则是依劳动力多寡,所以男女授田数量不同,而奴婢.牛也可授田(丁牛一头授田30亩),每户牛限4头,北魏时期奴婢授田人数不限制北齐才加以限制 (3)由于奴婢也授田,豪强之家可藉畜养奴婢获得更多的田地,他们的利益并未被完全铲除,或许因此使均田制的实行并未遭遇强大的阻力 (4)政府授露田与桑田,可说是土地公有与私有的折衷措施 (5)劳动力与土地结合,奖励人民到人口稀少的地方开垦,耕地面积增加,有助于中原农业的恢复 3.沿用:北齐.北周.隋.唐继续实行均田制,隋代所受露田加倍(丁男80亩.妇女40亩),唐代改称口分田与永业田,数量与隋相同,但妇女不授田.

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中国古代农业经济的基本特点

1 精耕细作的古代农业

1.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的?

1.远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”;春秋战国时期开始,铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。

2.中国古代的土地制是怎样演变的?

2.原始社会实行氏族公社土地公有制度;夏商周时期,实行土地国有制——井田制;春秋时期,井田制瓦解;战国时期,井田制被废除,封建土地所有制确立,一直延续了两千多年。曹魏时期曾经实行屯田制;北魏到唐朝中期,实行均田制。

3.中国古代农业经济的基本特点是什么?

3.小农经济是长期以来中国封建社会农业生产的基本模式。小农经济以家庭为生产、生活单位,农业和家庭手工业结合,生产的主要目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税,是一种自给自足的自然经济。在中国,自给自足的自然经济始终在封建经济中占主导地位

农业民俗是伴随着中国古代农业经济生活而产生的文化现象。它具有农业生产的季节和周期性特点,是农民在长期的观察和生产实践中逐步形成的的文化产物,既是生产经验的总结,又是指导生产的手段,具有明显的传承性。因此这类民俗涵盖农业生产的全过程,具体包括:

一 、农业耕作的时序、节令习俗。这部分习俗主要以农谚的形式存活在当今生活中,对农业生产起着指导和训诫的作用。

二 、占天象、测农事的习俗。我国自古以农业立国,因此在生产力不发达的传统社会,靠天吃饭的人们重视自然力在农业生产中的重要作用,许多谚语里还能窥见旧时这一习俗的概况;具体农谚

三 、卜农事丰歉、祈福、禳灾的习俗。人们还对臆想中的自然力怀着敬畏的感情;常常认为农业的丰歉与否与超自然力相关,所以那时候的人们除了努力耕作之外,更注重观察他们一向中的超自然神灵。

四 、农业禁忌、祭祀习俗。这一方面是农业不能充分认识自然界规律的反映,另一方面,也是农业生产经验的积累,例如在有些地区,正月初十忌风,可以禳风除灾,惊蛰在墙角撒石灰,可以避虫蛇等等;

五 、祭田神、先农和灶神的习俗。

六 、农业生产过程习俗。这类习俗包括农业生产工具的制作和使用,以及具体的生产程序等,如古时候有一个揠苗助长的故事就是讥刺那些不尊重农业生产规律的人

近代中国农业工业化道路的探索与争鸣

—以农业机械化为线索

鸦片战争以来,中国农业开始了从传统到现代的以农业工业化为取向和目标的艰难嬗变。工业化是一个以生产方式的变革为实质的经济进步过程。从生产技术层面来看,它是一系列基要的生产函数连续发生由低级到高级的突破性变革的过程。这种变革的最大特征表现在机器和机器体系取代手工工具。 马克思曾经指出,“各种经济时代的区别,不在于生产什么,而在于怎样生产,用什么劳动资料生产。劳动资料不仅是人类劳动力发展的测量器,而且是劳动借以进行的社会关系的指示器。” 从这个意义上讲,农业工业化就是农业机械化,农业机械化是改造传统农业的根本出路,离开了农业机械化,农业工业化是不可能实现的。因此,以农业机械化为线索研究近代中国农业工业化不但有利于我们把握农业工业化问题的实质和核心,加深我们对近代中国农业转型的理解和思考,而且其中蕴含的思想主张至今依然闪烁着智慧的光芒,对我们今天的农业机械化实践不无裨益。近代思想家就农业机械化问题展开了广泛而深入的讨论,相关论述层出不穷,俯拾皆是,为经济思想史的研究提供了丰富的素材。在经济思想史学界,有关农业机械化思想的研究取得了一定的成果,为后续研究奠定了基础。 但是,综观已有的研究成果,大都仅在介绍历史人物农业思想的时候对其农业机械化思想予以简单介绍。这样一来,一方面,割裂了晚清时期和民国时期农业机械化思想的联系性,忽视了不同历史时期农业机械化思想的历史传承性及差异性,不利于我们整体上理解和把握近代农业机械化思想;另一方面,这些研究成果大都侧重于过程的描述,没有上升到经济理论的高度,特别是没有把农业机械化放到工业化的视野下进行研究。基于此,本文从近代中国农业转型的角度出发,把农业机械化纳入到工业化的理论分析框架内,围绕农业机械化的重要性、适用条件、实现途径和步骤等方面,对近代农业机械化思想进行全方位、多层次、多角度的研究。

一、关于农业机械化重要性的探讨

“农业机械化的意义,非泛指农业生产使用机械之谓,其关键乃在农具的使用,不以人力,亦不假助于畜力,而以动力为发动,引用农具,从事耕作”。 唐启宇在《中国农业问题丛书》中高度概括了农业机械化的重要性。他认为,“夫农业机械对于生产及工作之影响有数种。第一增加生产量;第二减少生产费;第三间接改良生产品之品质;第四直接减少农民;第五妇人可从事新工作;第六增加工值;第七增加智力;第八减少工作时间;第九赠进农人之福利。” 在系统梳理史料的基础上,笔者认为近代学者关于农业机械化重要性的论述主要集中在以下四个方面:

(一)实现农业机械化能够提高农业劳动生产率

马克思指出,“机器是提高劳动生产率,即缩短生产商品的必要劳动时间的最有力的手段”。 农业劳动生产率指单位劳动时间内生产的农产品数量,或者是生产单位农产品消耗的劳动时间。提高农业劳动生产率,意味着增加单位劳动时间的劳动产出,或降低单位农产品消耗的劳动量。冯桂芬首次提出了“机器垦耕论”,主张采用机器设备发展农业。 他说:“前阅西人书,有火轮机开垦之法,用力少而成功多,荡平之后,务求而得之,更佐以龙尾车等器,而后荒田无不垦,熟田无不耕。”鉴于战乱造成大量劳动力死亡,田地荒芜的悲惨情形,冯桂芬建议中国采用机器进行开垦,“是宜以西人耕具济之,或用马或用火轮机,一人可耕数百亩”。 薛福成比较了中外人口土地比例,指出西欧各国人口密度高于中国,“而其地之膏腴又多不逮中国,以逊中国之地,养倍于中国之人,非但不至如中国之民穷财尽,而英法诸国多有饶富景象者,何也?为能浚其生财之源也。”究其原因在于“机器能以一日之力,成十日之功,一人之力代百人之功”。 张之洞从节约劳动时间的角度阐述了农业机械化对提高农业劳动生产率的重要作用。他指出采用机械“一日可兼十数日之程,则一年可办十数年之事”,“百人为之不足,用机器则一人为之有徐”,“一人百日为之不足,用机器则一人为之有徐”,因此,“日愈益省,货愈益饶,民愈益富”。 孙中山从灌溉、收割、垦荒等多个角度阐述了农业机械化,指出“犁田,则一器能作数百牛马之工;起水,则一器能溉千顷之稻;收获,则一器能当数百人之刈。他如凿井浚河,非机无以济其事;垦荒伐木,有器易以收其功。机器之于农,其用亦大矣哉。” 韩稼夫认为农业机械化能够提高劳动生产率,与农业生产的季节性特点相契合。“农场机械化与电气化的优越性惟在工作迅速,适于大量生产,如作物之耕耘收获,各有定时,偶失农时,即肇损失”。 他进一步指出,“农业机械化之目的,在籍大马力之耕作机为大规模与高速度之作业,庶可以用极少数之农业劳动者,耕种极大面积之农场”。

从经济学上讲,生产函数是各种生产要素的组合体,不同的要素组合代表着不同的技术形态。农业生产引入机械要素意味着农业生产技术的巨大变革,生产技术变革的直接后果就是劳动生产率的大幅提高。亚当?斯密在《国富论》中指出,分工可以推动机器的发明和使用,促进“物质资本”的积累。因此,从更深层次看,农业机械的发明和使用是劳动分工日益深化和细化的必然结果,是劳动分工发展到一定程度时劳动资料的外化形式,而分工是提高劳动生产率的根本途径。

(二)实现农业机械化能够提高土地利用率

农业的本质是人类利用生物机体的生命力,把外界环境中的物质和能量转化为生物产品,以满足社会需要的一种生产经济活动。 因此,农业对土地有严重的依赖性,土地利用率的高低一定程度上决定了农业产出的多少。土地利用率是可耕种的土地面积占全部土地面积的比重。在全部土地面积既定的条件下,提高土地利用率意味着增加可以耕种的土地面积。我国是一个幅员辽阔的国家,各个地方的地形、地势、水文、气候等呈现出较大差异。受各种因素影响,近代土地荒芜的情况非常严重,土地利用率很低。梁启超指出,“今以中国之地,养中国之人,充类尽义。其货之弃于地者,岂可数计。蒙盟各部,奉、黑、吉各省,青海、西藏、苗曰各疆、琼澳各岛,其万里灌莽,未经垦辟者不必论,……其荒而不治之地,所在皆是。” 因此,针对因自然条件恶劣引起的土地利用率过低现象,梁启超大力倡导机器垦殖土地,增加耕地面积,提高土地利用率。孙中山以抽水机为例,论述了农业机械化对开垦荒地、增加粮食的重要作用。他认为中国的许多荒地之所以无法耕种,原因不是农民不愿意耕种,而是因为那些荒地地势太高,没有水灌溉。倘若“用机器抽水,把低地的水抽到高地,高地有水灌溉,便可以开辟来耕种”。

人多地少是中国的国情,也是制约中国农业发展的重要因素。利用农业机械提高土地利用率一定程度上缓解了人口对土地的压力,促进了农业的发展。因此,这种发展农业的思路具有历史的合理性和进步性。更为重要的是,利用机械提高土地利用率的思想与传统的通过垦荒提高土地利用率的观点存在着本质的差异。农业机械化是农业生产方式的重大变革,是农业集约化经营的一种形式。而传统垦荒方式仅着眼于土地面积的增加,本质上是一种依靠增加土地耕种面积增加农业产出的粗放式经营方式。

(三)实现农业机械化能够为工业化提供农业剩余

在20世纪20年代到40年代,中国经济学界展开了一场有关以农立国和以工立国的激烈争论,形成了一些非常重要的理论观点,其中一个共识就是农业的发展是工业化的前提和基础,农业能够为工业化提供粮食、原料、劳动力以及市场等。陈宰均指出,“工业原料大半仰给于农。农产未振,工必不能充量发达。皮之不存,毛将焉傅(附)”。 在强调工业化是中国经济发展根本途径的同时,吴知指出农业机械化是实现粮食和工业原料充足供应的保障,“非特制造业要尽量工业化,就是农业也要尽量工业化。农业乃食粮及工业原料品生产事业的一种,近来已由自给自足而变为企业化。故中国为维持发展农业及求得丰富而价廉的食粮和原料品起见,农业也非依工业的组织和方法充分利用科学和机器的力量而工业化不可”。 韩嫁夫从劳动力供给方面阐述了农业机械化对工业化的影响。他指出,“在工业化进展之初期,农场劳动不感缺匮,而农村剩余劳动力且可籍工业之勃兴为之吸收,如工业化发展至相当成熟度,则工商等业发生吸收农业人口之现象,自必逐渐显著。此种困难,必赖农业之生产之机械化以解决之。” 韩稼夫的言论表明,在实行农业机械化的情况下,农业劳动生产率大幅度提高,从而释放了农村剩余劳动力,为工业部门的扩张提供了源源不断的劳动力要素。

上世纪40年代,张培刚在《农业与工业化》一书中,从粮食、原料、劳动力、市场、资金等五个方面详细阐述了农业对工业化的重要作用。1961年,美国经济学家西蒙?库兹涅茨发表了《经济增长与农业的贡献》一书,提出农业部门对经济发展具有产品贡献、市场贡献、劳动力要素贡献以及外汇贡献等,并由此获得了诺贝尔经济学奖。笔者认为,近代学者就农业机械化对工业化影响的论述一方面体现了他们对工农业关系的深刻理解以及对国民经济结构的整体把握,另一方面表明他们已经意识到只有变革农业生产方式,实行农业机械化才能持续地推动中国工业化进程。客观地讲,近代学者关于工农业关系的论述为后来的研究提供了直接的养分,间接地促进了发展经济的产生和发展。20世纪60年代以前,在西方经济主流思想的影响下,许多发展中国家实施了重视工业、忽视农业的工业化战略,导致了农业的衰败和工业化进程的中断,最终造成了难以估量的经济损失。历史从另外一个方面证实了近代学者思想的正确性和重要性。

(四)实现农业机械化能够弘扬经济民族主义精神

传统农业是我国二元经济结构中的一个组成部分,这个生产部门具有三个重要经济特征:第一,以人力和畜力为主要动力的耕作方式,具有千年不变的高度稳定性;第二,在以粗放耕作为特征的生产方式中,农业劳动人口的边际生产率很低;第三,保持着以自给自足为目的的传统自然经济状态,因而其农产品商品率也很低。 与中国的传统农业经济相比,西方发达国家的农业经济已经基本实现了机械化,农产品商品化程度很高,农业生产呈现专业化和社会化的发展趋势。因此,在激烈的国际竞争中,中国传统的农业处于全面的落后和被动之中。唯有实现农业机械化,才能与外国资本主义展开竞争,弘扬经济民族主义精神。薛福成指出,西方国家采用农业机械“必有人所能造之物,而我不能造者。且以一人所为之工,必收一人之工之价,则其物之为人所争购,必不能与西人之物相抗也明矣。……自是中国之民非但不能成货而与西人争利,且争购彼货以自供其用,而厚殖西人之利”。 对此,康有为也深有同感,西方国家“田样各等、机车各式,农夫人人可以讲求”,而中国的农业机械无论在数量、质量、规模上,还是在实际利用效果等方面都远远落后于西方国家,“机器不盛,永无与各国竞争之时”。在中国近代史上,从魏源的“师夷长技以制夷”到张之洞的“旧学为体,新学为用”,从康有为、梁启超的“戊戌变法”再到孙中山的“三民主义”,无数仁人志士为实现国家的独立和富强奔走呼吁、殚思竭虑。农业机械化思想从经济的角度为我们描述了一幅抗击外国资本主义入侵,弘扬民族精神的美丽画卷。

二、关于农业机械化适用条件的剖析

一个国家获得农业生产率和产出迅速增长的能力,取决于在各种途径中进行有效选择的能力。如果不能选择一条可以有效消除资源禀赋制约的途径,就会抑制农业发展和整个经济发展过程。 西方发达国家的工业化历程表明,作为一种技术形态,农业机械化受到诸多因素的约束和限制,农业机械化能否成功实质上依赖于这些要素的实现程度。近代学者从以下几个方面对农业机械化的适用条件进行了阐述:

(一)农业机械化以农业劳动力稀缺和劳动力价格昂贵为基础

作为一种新的技术形态,农业机械化本质上是物化劳动取代活劳动,必然对农业劳动力产生重要影响。换一个角度看,就是在农业劳动力满足什么条件的情况下,才能实施农业机械化。对此,近代学者进行了相当充分的论述。冯桂芬是中国提出采用西方农业机器耕作的第一人。 他从人地关系的角度出发,指出“我中华向来地窄民稠,一用机器,佣赴者无所得食,未免利少而害多”。所以,他建议“以今日论之,颇非地窄民稠之旧,则此器不可常用,而可暂用也。” 王韬指出尽管农业机械化能够提高劳动生产率,但是“中国贫乏者甚多,皆借富户以养其身家,一行此法,数千万贫民必至无所得食,保不生意外之变?如令其改徙他业,或为工贾,自不为游惰之民,而天地生财,数有可限,民家所用之物,亦必有时而足,其器必至壅滞不通。” 在另外一篇文章中,他进一步明确了农业机械化的适用条件,“土地虽饶,尤赖人力。……其地旷人稀者,则借资于西国机器,以补人工之不逮。” 韩稼夫阐述了农业机械化的四个先决条件,其中第二个是“农业人口占全国人口总数之比率已降至一定限度之下,已无法纯降人工从事种植”。 唐启宇不仅意识到机器排斥劳动力的问题,而且为劳动力的转移指明了方向。“夫机械若果比人工为经济,一时间农人失业为苦,在所难免。若失业之农人能移赴西北垦荒或赴工厂作工,使其生活进步,则真国家社会之福也”。 针对舆论大肆宣扬农业机械化的状况,中美技术合作团在其报告中明确指出,农业机械化不仅不适用于劳动力资源充裕的国家,而且不适用于水田等农作区域。“中国在某一区域不能对设备大量投资,尤以农场劳力过剩之时为然。多处农田不能充分增大以适用大型机械,水田更属无法利用巨重之器械。”

尽管有些学者指出,近代思想家关于农业机械化的论述反映了他们的保守态度。 但是,笔者认为,他们的论述恰恰一针见血地指出了农业机械化适用条件,正确地回答了中国当时是否应该实行农业机械化的重大问题。上世纪70年代初,日本经济学家速水佑次郎和美国经济学家拉坦共同提出了诱导性技术变迁理论。该理论指出,生产要素的稀缺性导致了要素价格的变化,而要素价格的变化导致了技术进步的变化,最终实现了廉价的要素对昂贵的要素替代。在土地充裕而劳动力缺乏的国家里,农业劳动力的相对价格较高,农业技术的出现是对劳动力的一种有效替代,这种技术被称为劳动节约型技术。相反,在劳动力充裕而土地稀缺的国家里,土地的相对价格较高,农业技术是按照替代土地的方向发展的,这种技术被称为土地节约型技术。依据该理论,农业机械化是典型的劳动节约型技术,中国人多地少的国情以及由此带来的劳动力要素价格过低的现实决定了中国不可能在短期内走上农业机械化的发展模式。因此,在工业化思想成为近代社会主流思想的时候,近代思想家在农业机械化方面保持了一份难得的清醒和冷静,是非常值得肯定和赞赏的。

(二)农业机械化以土地规模经营为前提

“小块土地所有制按其性质来说就排斥社会劳动力的发展、劳动的社会形态、资本的社会积累、大规模的畜牧和科学的不断扩大的应用”。 农业现代化的一般发展过程是:变革封建性的小农经济,变小农土地经营为大土地经营,自此基础上实行农业生产技术的变革,使农业生产转移到现代物质技术基础上来,从而大幅度提高农业生产力。变革小农经济和变革生产技术是农业现代化进程中的两个基本阶段或基本内容,后者的变革以前者的变革为基础。因为小农经济是与自然经济相联系而与社会化大生产相对立的。 因此,土地规模经营是实施农业机械化的重要前提。对此,近代思想家有着非常清醒的认识。麦孟华认为农业机械化生产方式是与大规模的农业经营状况相适应的,因为“若用新机而田亩不广,则阡陌界错,旋转费时,所事无几,不尽其用,所得之利,不敷租工,泰西机器之利,所以亦独厚于大农。” 严复说:“谓民日蕃众,非汽耕不足于养,而汽耕又断不可用于小盯散畦之中。” 汤寿潜建议在屯垦过程中“详加相度,其有沟渠圩闸易于修复连成片段之田,会同地方官酌量价买,或给岁租代为垦治沟田,耕种刈获,便于施用机器。” 根据民国八年农商部的统计表,唐启宇指出“农场如此之小,何从望其为利益之经营”。同时,“地积不成一片,东鳞西爪,碎块甚多,形状甚不规则,来往耕种,耗费时间,故耕种之际不能用机器而必用人力手工也”。

从经济学上讲,农业机械化以土地规模经营为前提是实现规模经济的客观要求。所谓规模经济,指的是在技术水平给定的条件下,单位产品的长期总成本随着产量增加而减少时的一种生产状态。由于农业机械化技术是一项资本密集型的技术,农业机械成本占总成本的比重很高。因此,在土地规模经营的条件下,随着农产品数量的逐步增多,单位农产品分摊的农业机械成本逐步降低,最终实现了农业生产的规模经济。农业机械化以土地规模经营的思想深化了我们对农业机械化的理解和把握,推动了我们对土地所有制以及土地流转机制的认识。

(三)农业机械化以工业的进步和繁荣为依托

著名发展经济学家张培刚说:“在任何经济社会中,农业和工业之间总保持一种密切的相互依存关系,虽然在经济演进的过程中,其方式屡经变异。” 他指出,“在产业革命以前的一段时期里,农业改革曾经促进了工商业的发展。……但产业革命之后,工业发展对农业的影响显然大于农业对工业的影响。假若没有制造农用机器的工业供给必要的工具,农业的机械化是无从发生的。” 在阐述工业发展对农业机械化的影响时,近代学者的论述非常深刻,颇具有发展经济学的魅力。韩稼夫以列举的方式为我们生动地描述了工业对农业机械化的作用和影响。他指出“农具材料与工具之应用,随工业发达而日有进步,现代农田工作,均赖新式机械以节省人工,言布种则有播种机,言灌溉则有吸水机,言收获则有割禾机、打谷机、割禾打谷两用机、采棉机,言调制则有筛选机、干燥机,言动力则有曳引机,而农场所需之榨乳、分酪、喷药制以及蔬菜、水果、乳产之加工无不惟机械是赖,此均机械制造工业发达遂有以致之”。 中美农业技术合作团指出,“推广改良农具于农民,必须大量廉价供应,方能收实效。农具制造必须设厂,在设厂初期,私人企业不能获利之前,应由政府负责提倡奖励,以助其成”。 它进一步具体指出,“农业机械化时间应该是比较的,如机械成本及劳力供求等各种因素,皆需予以考虑。” 除此之外,学者还从燃料方面阐述了工业化对农业机械的影响。“目前农用发动机之使用,实感燃料之昂贵与缺乏,尚能大量制造国产低廉燃料(如各种植物性代汽油等),则燃料问题可迎刃而解”。 中美农业技术合作团指出“任何一国若器械动力所需之燃料油头之大量生产,或易以低廉价格购得时,决不能应用大量动力机械”。

笔者认为,之所以说工业的发达和繁荣是农业机械化的依托,一方面是因为只有工业才能为农业提供机器设备,为实施农业机械化提供可能;另一方面只有发达的工业才能为农业提供廉价的农业机械,改变农业机械、劳动力和土地等要素的相对价格,真正实现农业机械化。“机器采用的数量,既要看机器的物质效能,同时也要看它与农产品以及劳动力在价格上高低的比较。……..一般来说,机器应用程度的变化,与农产品价格及劳动力价格的变化,是同一方向的;而与机器本身价格的变化,则是相反方向的。”

(四)农业机械化以提高农民的素质为保障

英国经济学家哈比桑说:“人力资本…….是国民财富的最终基础。资本和自然资源是被动的生产要素;人是积累资本,开发自然资源,建立社会、经济和政治组织并推动国家向前发展的主动力量。显而易见,一个国家如果不能发展人民的技能和知识,就不能发展任何别的东西”。 从这个角度讲,农民素质的提高是实施农业机械化的重要保障。关于提高农民素质,近代思想家从两个方面进行了阐述,第一,破除农民保守落后的意识形态,塑造农民接受新机器的心理。陈炽主张改革传统农民的保守落后心理,“惟天下农民,大都愚拙,安常习故,不愿变通,又恐舍旧图新,利未形而害已见,此中外古今之通弊也。” 张之洞认为要大力宣传农业机械的优越性,破除农民对农业机械化的隔膜感和排拒感,让农民从思想意识上接受农业机械化技术。“要在切实劝导,使民间晓然于机器之妙用,实能兴利,决不至或夺其利”,一旦农民了解机器的功能,“自能闻风仿效” ;第二,设立农业学堂,通过教育使农民掌握农业机械技术。舒尔茨指出,新技术能否在农业实践中推广不仅取决于农民对新技术利弊的权衡,而且有赖于农民对新技术的理解和掌握的程度,也就是客观上取决于农民掌握新技术的能力。因此,要兴办教育,普及农业机械化知识。张之洞指出,“然化学非农夫所能解,机器非农家所能办,宜设农务学堂。……行而有效,民自从之。” 韩稼夫指出,“使用此类机械之先决条件,一为农场面积已扩大至不能用人工耕种之限制,二为农业人口占全国人口总数之比率已降至一定限度之下,已无法纯降人工从事种植,三为机器制造工业十分发达,农业用机械可以自给,四为国民教育发达,一般农民能具有机械化的头脑”。

在生产力诸要素中,劳动主体是最活跃、最富有创造性的要素。劳动者素质的高低很大程度上决定了劳动资料的种类和劳动对象的范围。因此,舒尔茨指出,向农民进行人力资本投资是改造传统农业有效途径,“没有大量的人力投资,要取得现代农业的成果和达到现代工业的富足程度是完全不可能的。” 笔者认为,近代学者的论述表明他们认识到任何生产活动都是劳动主体、劳动资料和劳动对象的相互结合,片面强调农业机械技术的进步而忽视劳动力素质的提高是注定要失败的。更重要的是,他们的言论启示我们,现代化本质上是人的现代化,任何脱离劳动主体的努力都是徒劳无功的。因严重缺乏自然资源,日本在发展农业之初就将教育视为国家优先考虑的事项,对农民教育进行了大量投资。可以说,日本农业机械化的实现很大程度上取决于日本农民素质的提高。

三、关于农业机械化实现途径的论述

四、关于农业机械化实现步骤的分析

5、近代农业机械化思想的现实启示

传统农业的发展传统农业的发展现状

传统农业的发展传统农业的发展现状

今天给各位分享传统农业的发展的知识,其中也会对传统农业的发展现状进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

  • 1、人民版历史必修二中国古代农业发展的主要特征是什么
  • 2、传统农业为主的发展阶段
  • 3、中国农业起源、发展史
  • 4、中国农业发展史几个重要阶段,首要任务是什么
  • 5、中国古代农业发展特点及其原因
  • 6、中国古代农业发展状况是什么?

中国传统农业是集约型农业,主要特点是因时因地制宜,精耕细作,以提高土地利用率、提高单位面积产量为中心,采取良种、精耕、细管、多肥等一系列技术措施。

其形成与封建地主经济制度下小农经营方式和人口多、耕地少传统农业的发展的格局的逐步形成有关。

在农艺和产量上,中国传统农业曾达到古代世界的最高水平。

以种植粮食为中心,多种经营,是中国传统农业生产结构的主导形式。

在这样的农区之外,又有游牧经济占主导地位的牧区,两者互相依存,在不同时期,又互有消长。

扩展资料传统农业的发展

古代农业的发展:

中国古代农业发展是不平衡的。

精耕细作的农业区虽然不断扩大,但也有些地区粗放经营,甚至还保留有刀耕火种的原始农业残余。

以精耕细作农艺的形成和发展为主要线索,中国传统农业大体经历了下述阶段:

1、夏、商、西周、春秋是由原始农业向精耕细作的传统农业形态过渡的时期,主要特点是与青铜工具、耒耜、耦耕、相联系的沟洫农业。

2、战国、秦、汉、魏晋南北朝是精耕细作农艺的成型期,主要特点是以耕、耙、耱为中心的旱地农业技术体系的形成。

3、隋、唐、宋、辽、金、元是精耕细作农艺扩展时期,主要特点是以耕、耙、耖为中心的水田农业技术体系的形成。

4、明、清是精耕细作农艺的持续发展时期,主要特点是应付因人口激增而出现的人口多、耕地少的矛盾,致力于增加复种指数和扩大耕地,土地利用率达到了传统农业的最高水平。

传统农业

以使用

畜力

牵引或

人力

操作的

金属

工具为标志,以铁犂

牛耕

为其

典型

形态

。夏朝进入

阶级社会

黄河流域

也就逐步从

原始农业

过渡到传统农业。从那时起,

我国

农业逐步形成精耕细作的

传统

,以此为基本线索,可以把

中国传统农业

划分为以下几个阶段。

1夏、商、西周、春秋是精耕细作的萌芽期,黄河流域的沟洫农业是其主要标志。(青铜锄)逐步应用于

农业生产

2

战国、秦汉、

魏晋南北朝

是精耕细作技术成型期,主要标志是

北方

旱地

精耕细作

体系

的形成和成熟。

3

隋、唐、宋、辽、金、元是精耕细作的扩展期,主要标志是

南方

水田

精耕细作

技术体系

的形成和成熟。

4

明清是精耕细作深入发展期,主要

特点

是适应

人口

激增、

耕地

吃紧的情况,土地利用的广度和

深度

达到了一个新的水平。

中国农业的起源

中国是人类的发祥地之一。

距今170万至1万年前,已有脱离动物界的原始人类生活在这片辽阔的大地上。

当时尚末产生农业,原始人类依靠采集和渔猎为生,史称旧石器时代,相当于中国古代传说中的有巢氏“构木为巢”、燧人氏“钻燧取火”’和伏羲氏“以佃以渔”的时代。

然而,随着人口的增长和采集渔猎的强化,人类常常面临饥饿的威胁。

如何获得稳定而可靠的食物来源成了农业起源的动力。

距今1万至4000年前,也就是史称的新石器时代,生活在这块土地上的先人们创始了农业。

一般认为,采集活动孕育了原始的种植业,狩猎活动孕育了原始的畜牧业。

中国古代有关“神农氏”的传说就反映了原始农业发生的那个时代。

粗放农业阶段

到了五六千年前,黄河流域的原始农业进一步发展,黄河中下游人口持续繁衍,逐渐成为中原经济文化的中心。

夏、商、周王朝相继在这里建立了强盛的国家。

夏、商、周属奴隶制时代,历时1300多年。

这个时期的农业按原始农业有了一定的进步,但仍处于粗放农业阶段。

第二节北方传统农业的形成与发展

春秋战国时期,我国在社会制度上实现了由奴隶社会向封建社会的演变,在农业生产方面则开始了由粗放农业向精耕农业的转变。

由于春秋战国至魏晋南北朝时期我国主要农业区在秦岭和淮河以北,全国70%以上的人口居住在黄河流域,因此,本节着重阐述北方地区传统农业的形成与发展。

一、精耕细作农业传统的奠基

中国农业最显著的特别就是建立在小农经济制度之上,以提高土还生产率为目的的精耕细作。

这一特点的发生始于春秋战国时代。

二、北方传统农业的形成

秦汉时期,我国农业在春秋战国开始的道路上进一步发展,精耕细作的优良传统逐渐形成。

三、北方传统农业的发展

公元2世纪末,黄巾大起义使东汉王朝濒于瓦解,各地义军乘势而起,中国从此进入了分分合合、混战不已的三国两晋南北朝时期。

战乱频频、政局动荡、人口逃亡、耕地荒废,使社会经济遭到严重破坏。

但客观上战乱所造成的人口大迁徙也促进了各地区各民族的融合及农业文化的交流。

在这一历史进程中,更多的民族逐步卷入以种植业为主的洪流中来。

由于各族劳动人民的共同努力,中国传统农业经受住了历史的考验,在秦汉成就的基础上进一步发展。

农业发展的表现,一般要从农具改进与农作物推广、水利工程的兴修、耕作技术的进步、垦田面积的增加、粮食产量的提高、政府收入增多、国家人口增殖等方面来考察。

发展的原因主要是看历代政府对农业发展的重视程度、农业政策、土地制度和赋税制度等。

仅供参考。

;?????

??????回答

??????1、原始农业阶段:人们对食物的需求传统农业的发展,促使农业初步出现传统农业的发展,也就是原始农业阶段。2、传统农业阶段:社会制度发生传统农业的发展了巨大的变化传统农业的发展,由奴隶社会变为封建社会传统农业的发展,导致农业生产也发生了变化。3、近现代农业阶段:战争的出现与生产力的不断向前发展,将农业发展推向了一个全新的阶段。

一、中国农业发展史上几个重要阶段

??????1、原始农业阶段

??????食物是万物之源,也是人类生存和发展的必要条件。约一万年前,农业初步出现,也就是原始农业阶段。

??????(1)原始社会时期:人类都生活在一起,生产力比较低下,大都以采集和狩猎为生。

??????(2)新石器时期:随着人口的不断增长,采集和狩猎已经逐渐无法满足人类的需求,人类开始研制出一些工具来发展农业,如石斧、石刀、石铲等工具。

??????(3)青铜器时期:随着生产力的发展与朝代的不断更替,夏朝后期便出现了青铜器,为后续农业的发展奠定了基础。

??????2、传统农业阶段

??????在春秋战国时期,社会制度发生了很大的变化,由奴隶社会变为封建社会。农业生产与发展方面也发生了相应的改变,由传统的农业生产向精耕细作方向发展。

??????(1)铁器时代:在这一时期,已经出现了铁制的农具,如铁犁与牛的搭配,在一定程度上提高了生产力与生产效率。

??????(2)冶炼和加工业时代:随着技术的不断增强和生产力的提高,铁具的性能也大大增加。在《齐民要术》中光记载的农具都有20余种,且从色泽上来看,这些农具皆由白口铁制成。

??????3、近现代农业阶段

??????随着时代的不断变化与战争的发生,农业发展已经迈入了新的阶段。

??????(1)近代农业:从鸦片战争开始,中国农业发展进入了近代农业发展时期。在战争的爆发下,中国的农业发展遭受到了一定程度上的阻碍,但同时也为未来农业的发展提供了新的机会。

??????(2)现代农业:新中国成立之时至今,便是现代农业时期。这个时期,中国的农业发展迎来了新的发展时期。在人民公社化和农民合作化的帮助下,农业得到了快速的发展,经济也得到了相应的发展。

二、中国农业发展的首要任务是什么

??????发展国家的现代农业、确保粮食的正常供给,这是中国农业发展的首要任务,也是提升中国经济实力以及综合国力的重要途径。

1

精耕细作的古代农业

1.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的?

标签:农业   传统   中国   农业生产   发展

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