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本文导读目录：

1、大头菜是什么菜 大头菜是什么菜腌制的

2、大头菜生长周期共多少天 大头菜生长图片

大头菜是什么菜 大头菜是什么菜腌制的

大头菜是芥菜中的一类变种，属于茎用芥菜，其生长周期有七个月，根茎肥大，呈现圆球状，是制作榨菜的原材料，而且大头菜最好在每年十月份播种，养殖期间，要提供以草木灰、动物粪便等材料混合的农家肥，并定期为植株喷洒氧化乐果药剂，防治病虫害。

大头菜是芥菜的变种，又叫做茎用芥菜，其根茎可以用来制作榨菜。大头菜的生长周期有七个月，在每年秋季的十月份栽种，次年春季的四月份植株才会生长成熟。

大头菜对养分的需求较大，养殖时可以向土壤中施入以动物粪便、草木灰、过磷酸钙等肥料混合配制的基肥，提高土壤的肥力，在大头菜根茎膨大期，要为其施加尿素，提高根茎的品质。

处于苗期的大头菜，对病虫害的抵抗力较弱，很容易患上榨菜病毒病，此时应该每周向植株喷洒一次氧化乐果、多菌灵药剂，消灭害虫和病菌，并为大头菜定期通风透气，避免环境过于闷热。

大头菜生长周期共多少天 大头菜生长图片

大头菜的生长周期在六十天左右，栽种的过程中，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在栽种后，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，保持土壤湿润，也可以为大头菜提供营养均衡的无机肥，让植株生长的更好。

1、两个月

大头菜的生长周期在六十天左右，温度在二十度左右时，只需要在四十多天的时间就可以生长成熟。栽种大头菜时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，也可以使用微量元素含量较为丰富的花园土。

2、补充水分

大头菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护的过程中，可以为其提供未遭受污染的天然水、或者河水，在浇水的过程中，需要直接将水分浇灌在土壤中，浸湿全部的土壤，也可以将水分喷洒在叶片上，保持叶片的翠绿。

3、科学施肥

大头菜在生长的过程中会消耗较多的养分，在养护的过程中，也可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥料，让植株可以正常的进行光合作用，在施肥的过程中，最好可以将肥料稀释后提供给植株，避免大头菜出现肥害。

4、补充光照

大头菜适合生长在光照充足的环境中，在养护的过程中，还可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，储存足够的营养，在光照过于强烈时，则需要为大头菜搭建遮阳网，避免强光灼伤叶片。

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