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本文导读目录：

1、黄豆芽是什么 黄豆芽图片

2、黄豆芽的生长过程 豆芽的生长过程简写

3、黄豆苗的种植方法步骤 小学生在家怎么种黄豆

黄豆芽是什么 黄豆芽图片

黄豆芽是由黄豆浸泡发芽形成的蔬菜，属于黄豆吸水膨胀后萌发的幼芽，还未形成子叶，口感脆嫩，营养丰富，泡发黄豆芽的过程中，要将颗粒圆润、无损伤的黄豆浸泡在清水中，5小时以后捞出，放入浅盘中，覆盖湿布后放在避光温暖的环境中培育。

黄豆芽是由黄豆浸泡发芽形成的蔬菜，属于黄豆刚萌发的幼苗，还未形成子叶，其茎干呈现半透明状，口感脆嫩，含有丰富的微量元素和维生素，营养价值较高。

泡发豆芽的过程中，要挑选出颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的黄豆，放入清水中浸泡5小时，然后将黄豆捞出，控干水分后平铺在浅底盘中，再覆盖一层湿纱布或者毛巾，最后将其放在避光温暖的环境中，一周后黄豆芽就会长出。

豆芽又叫芽苗菜、豆芽菜、大豆芽，是各种谷类、豆类、树类培育出的可食用芽菜，常见品种有黄豆芽、绿豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、花生芽苗菜等品种。

黄豆芽的生长过程 豆芽的生长过程简写

黄豆芽生长初期，会由黄豆吸水涨裂，长出粗壮嫩白的根须，然后两瓣豆瓣逐渐发育为豆芽的子叶，此时即可采收，养殖黄豆芽的过程中，要为其定期喷洒水雾增湿，并使用黑布或者纱网遮盖豆芽，营造弱光或无光的环境，避免黄豆芽见光后变为绿色。

黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆是不会发芽的，然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作。

将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿毛巾，使其避光生长，很快它就能慢慢的生长出小芽来，发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水。

在黄豆芽发芽的过程中，还需要做好控温措施，最好将温度控制在20-24℃之间，如果温度过低，它的长势会很缓慢，温度过高的话，黄豆芽很容易腐烂，一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。

黄豆苗的种植方法步骤 小学生在家怎么种黄豆

整地施肥：对土壤进行深耕，施加农家肥作为基肥。 播种育苗：将苗床浇湿，把黄豆种子种下，用土掩盖，并浇水。 水肥管理：移栽完成后浇1次水，1周后除草和施肥。 病害防治：喷洒多克福药剂防治根腐病。

1、整地施肥

黄豆的适应力强，对土壤要求不高，种植前先整地，整地时尽量深耕，因为黄豆最大的天敌时田鼠，深耕能够起到有效预防的作用，然后施加充足的农家肥作为基肥。

2、播种育苗

播种前将苗床浇湿，把黄豆种子种下，用土掩盖，并浇水，保持土壤湿润，促进发芽，等到发芽后，植株长到4-5厘米时，就可以进行移栽，移栽的间距为30-50厘米。

3、水肥管理

黄豆苗在移栽完成后，要浇1次水，1周后进行除草和施肥，肥料可以使用复合肥和尿素，此时再浇1次水，等到黄豆开花结果后施第2次肥，肥料使用磷钾肥，有利于结果。

4、病害防治

黄豆在幼苗期最容易发生根腐病，此病会导致茎的基部腐烂，严重时出现植株死亡的情况，可以在发病初期喷洒多克福、呋多福、大豆微复药肥1号等药剂来进行防治。

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