我国最大的优势是总产量。根据2020年数据，我国大米产量仍居世界第一，印度次之，其余生产国产量均不超过1亿吨。至于美国，2020年总产量仅为1091万吨，其中阿肯色州503万吨，加利福尼亚州209万吨。

与我国相比，美国大米总产量占比不到5%水稻亩产，产量相差20多倍。区别一目了然。需要注意的是，虽然美国大米产量不高，但仍能满足国内需求。总产量的约 58% 用于食品，16% 用于啤酒等加工用途，10% 用于宠物饲料生产。.

美国最大的优势是机械化效率高。美国作为世界农业科技强国，其机械化水平有目共睹，水稻生产全过程实现了机械化。

在播种方面，美国80%的水田采用机械干直播的方法。播种机宽度约7m，每天可完成播种量约1000亩；另外20%采用水面直播的方法，即空气播种。人们每天可以飞4000亩水田，大大提高了工作效率。

机械化播种只是水稻生产的一个方面。在激光整平、飞机喷洒农药、机械收割和集中干燥等方面，美国也实现了机械化，同时保证了生产质量。

美国大米的第二个优势是产量。从比较中可以看出，美国的水稻单产高于我国，亩产表现也很稳定。

根据联合国粮农组织公布的数据，美国的水稻单产世界第一，2014年平均亩产1132斤，位居世界第四，仅次于澳大利亚、埃及和希腊。在同一个榜单上，我国平均亩产900斤，居世界第13位，与美国还有一定差距。

总结

总体来看，近年来我国水稻平均亩产900-950斤，而美国水稻平均亩产1000-1200斤。平均每亩差100-150斤左右。

水稻亩产（日本在水稻种植上走出一条独特的发展之路。。） ♂

作为一个地小人口众多的岛国，水稻是其国民的主要粮食作物。与中国的水稻种植不同，日本的水稻亩产并不是很高。

日本大米总产量持续下降

与国内水稻亩产相比，日本高产水稻亩产仅达到国内平均水平，却实现了96%以上的水稻自给率，与其高度依赖形成鲜明对比。关于进口农产品。日本的水稻种植有其优势。例如，农民的收入比中国高得多，他们种植的稻米质量也更好。

可以说，日本在水稻种植方面走上了一条独特的发展道路。日本国内耕地面积较小，80%左右为山地和丘陵，但用看似不足的耕地种植水稻生产，基本满足国内市场消费需求。

由于杂交水稻的推广，我国亩产居世界首位，水稻种植面积超过2900万公顷，水稻总产量2.1亿吨。并且随着高产新品种的推广，国内水稻产量将继续增长。

上个世纪，日本在中国大力推广水稻种植。1960年代后期，稻米总产量超过1400万吨，2019年下降到776万吨。

主要原因是水稻种植面积减少。今天，日本面临着劳动力短缺的问题。没有足够的人种水稻，水稻产量也在下降。但不得不承认的是，日本在水稻种植方面取得了成功的转型。

日本亩产水稻低于中国

上世纪日本水稻种植普及期间，日本在中国大力推广高产水稻品种。2018年实现单产889斤/亩。如果日本的单产投入国内，也只能达到低产类别。国产水稻亩产600-1000斤为低产品种，亩产1000-1200斤水稻为高产品种。

袁隆平院士为我国水稻高产的不断突破做出了贡献。他带领的科研团队很早就开始培育超级稻水稻亩产，2014年成功培育出亩产2053斤的水稻。日本也很早就开始培育超级稻。原本定下亩产2000斤的目标，却始终未能实现。

中国似乎在水稻种植方面保持领先，但仅限于产量。日本大米的产量虽然不是很高，但为农民创造了更多的经济效益，其主要优势是高品质。

日本的很多大米都变成了商品大米。农民种植大米不仅是为了满足自己的需要，而且是为了出售大部分大米。日本销售的大米有250多个品种，在这些作为商品销售的大米中，越光大米深受消费者喜爱，种植面积最大。这种大米也因其高品质而销往国外，为日本农业创造了大量外汇。

日本水稻种植高产值得借鉴

另一方面，在中国水稻亩产，农民在种植水稻时优先追求产量。水稻增产保证了价格足够稳定，但农民收入有限。中国除了可以学习日本种植优质稻米，还可以学习稻米机械化。

日本水稻种植全过程基本实现机械化，水稻种植成本较低。但是，我国一些省份的农业机械化程度还很低，水稻种植的某些方面已经实现了机械化。受地势成本等因素的制约，很多地方的水稻种植以劳动力为主，种植成本高，经济效益低。

全面借鉴日本的水稻种植模式显然不符合中国国情。借鉴日本水稻种植只是为中国水稻种植转型提供依据。

稻米产量现在已经足够高，农民无法从更高的产量中获得更多收益。学习日本低成本机械化水稻种植，优质水稻。它不仅可以帮助农民增加收入，还可以让中国通过出口大米赚取外汇。

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