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本文导读目录：

1、凤凰单丛茶产自哪里 凤凰单丛产地哪里

2、凤凰单丛茶产自哪里 凤凰单丛茶由来

3、凤凰单枞属于什么茶 凤凰单丛茶是属于什么茶

凤凰单丛茶产自哪里 凤凰单丛产地哪里

凤凰单丛茶产自于广东省潮州市，此地土壤肥沃深厚，含丰富的有机物质和多种微量元素，适合茶树的生长，采摘凤凰单丛时以顶部的2-5片叶子为主，而采摘时间以晴天下午1-4时为宜，采摘后要经过晒青、杀青、揉捻、烘焙等过程制作而成。

凤凰单丛茶的产地位于广东省东部的潮州市，此地属于典型的山地、丘陵地势，茶树均生长于海拔600-1000米以上的山区，而且土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，非常适合茶树的生长发育。

凤凰单丛茶的种类丰富，中熟的茶种有桂花香单丛、柚花香单丛、姜花香单丛等，采摘时节都是在清明后4-5天左右，而迟熟的种类包括宋种八仙、玉兰香、夜来香、老仙翁等。

当凤凰单丛茶的新梢出现驻芽后，采摘顶部的2-5片叶子，不能采摘过于幼嫩的叶子，其中所含苦涩味物质较多，采摘时间以晴天下午1-4时之间为宜。

凤凰单丛茶的制作方式极其复杂，包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙、贮藏等工序，贮藏凤凰单丛一般是用铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶或陶瓷器等作为容器。

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凤凰单丛茶为中国国家地理标志产品，其初制工艺是手工或者手工与机械生产相结合，后期经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序制得，那么凤凰单丛茶产自哪里呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

凤凰单丛茶产自广东省潮州市，该地区位于广东省东部，属于南亚热带海洋性气候，年平均气温为21.4度，气候温暖，适合茶树的生长，而且潮州时有红壤、黄壤等微量元素丰富的土壤，可以为茶树补充微量元素。

截至2022年3月31日，全国凤凰单丛茶的平均价格为117.8元/近，与之前相比略低，但其具体价格需要根据茶叶品质来决定，一般品质较好的茶叶，每斤价格普遍在300元以上，而低端的凤凰单丛每斤价格在百元以内。

采摘凤凰单丛茶要在每年的春季的6月份中旬前进行，或者在秋冬季节的九月份中旬之后进行，而且要选择生长三年以上的茶树进行采摘，采下树梢上的2-4叶即可，但茶叶要完整干净，不能采摘虫叶、伤叶。

1、提神益思

经常品饮凤凰单丛茶具有解困提神的作用，其效果比咖啡更好，且营养价值比咖啡高，适合在工作犯困时饮用，从而缓解疲惫，集中精神有利于大脑思维开拓，从而提高工作效率。

2、延缓衰老

凤凰单丛内含丰富的茶多酚、维生素等物质，能够提高全血的活力，清除血液内多余的自由基，减少对人体的危害，从而延缓人体的衰老，达到美容养颜的目的。

3、提高免疫力

定期饮用凤凰单丛茶可以提高人体的免疫力，因为其内含特殊的化学物质，能够减少主动脉内膜斑块和含量，降低毛细血管的脆性，而且茶多酚的抗氧化性强，可以减缓细胞衰老给人体带来的危害。

凤凰单枞属于什么茶 凤凰单丛茶是属于什么茶

凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮。

凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是全国六大茶类之一，从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单枞，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种。

凤凰单枞产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，该地区气候温和，雨水充沛，空气湿润，昼夜温差大，而且土壤肥沃深厚，含有丰富的有机质和多种微量元素，非常适合茶树的生长。

凤凰单枞外形粗壮，匀整挺直，颜色为黄褐色，上面分布有朱砂红点，冲泡之后有天然的兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮，具有独特的山韵风格。

凤凰单枞是从凤凰水仙中选拔优良单株茶树，经过培育、采摘、加工制作而成的茶叶，采摘时按照一芽、二三叶的标准，采摘的时间以晴天为宜，有雨天以及雾天不采的规定。

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标签：凤凰   哪里   采摘   茶树

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