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本文导读目录：

1、西芹和芹菜的区别 西芹和芹菜的区别图片同框

2、西芹是什么 西芹是什么样子图片

3、西芹是什么菜 西芹是啥

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西芹和芹菜的产地、株型、吃法和颜色都有区别，西芹是有欧洲引进到中国的一种芹菜品种，它叶柄宽厚，质地脆嫩，可以榨汁喝，茎干颜色为绿色或者黄色，而芹菜是中国的一种芹菜品种，它比较细小，一般被作为蔬菜食用。

1、产地区别

西芹和芹菜虽然都是伞形科芹菜属的植物，但是它们的产地是有区别，西芹是人们从欧洲引进过来的一种芹菜品种，它又被人们称为洋芹或美芹，而芹菜在中国有很久的种植历史，它是本土品种的一种芹菜。

2、株型区别

西芹和芹菜还有株型有很大的区别，西芹的株型比较紧凑粗大，叶柄很宽厚，质地脆嫩，而芹菜比较细小，它的叶柄细长，上部分长有很多的分枝，只需要将它们对比起来看，就能观察到很明显的区别。

3、吃法区别

西芹和芹菜的吃法上也稍微有区别，西芹可以作为蔬菜来食用，它闻起来有中药味的感觉，它含有丰富的纤维素，有些人会将它用来榨汁喝，而芹菜比较芳香，它一般主要被人们用来炒着食用。

4、颜色区别

西芹和芹菜通过观察外表，还能发现它们的颜色有区别，西芹的茎干一般分为黄色种、绿色种和杂色种这三种，而芹菜的茎干颜色一般呈深绿色，但是市面有一种叫白芹的芹菜品种茎干颜色为白色。

西芹是什么 西芹是什么样子图片

西芹是伞形科芹菜属植物，其株高在四十厘米左右，茎杆粗大，叶片呈翠绿色，带有芳香气息，种植西芹要采取播种育苗的方法，将种子埋入苗土中，等待其长出四叶一心后，即可将西芹幼苗栽种在向阳通风的田地中。

1、品种介绍

西芹是芹菜的一种，属于伞形科芹菜属植物，株高三十厘米到五十厘米之间，茎杆为白色或者青绿色，较为粗大，叶片为翠绿色，呈现裂片状，而且西芹全株带有芳香气息，适合生长在冷凉的环境中。

2、播种育苗

种植西芹要采取播种的方法。首先挑选生长健康、没有霉变的西芹种子，将其浸泡在清水中，二十四小时后取出，然后将西芹种子埋入沙土中，保持温度在二十度左右，促使种子尽快发芽。

3、移栽定植

在西芹幼苗长到三叶一心或者四叶一心时，要将其从土壤中小心挖出，然后移栽在向阳通风、肥沃疏松的土壤中，栽种后要向幼苗根部浇灌一次水分，浇透全部的土壤，让西芹更好的适应环境。

4、肥水管理

西芹对水分的需求较大，定植一月后要为其每七天浇水一次，保持土壤的湿润，并且要每隔半月为西芹施加一次尿素或者磷酸二铵，使其吸收均衡的营养，但采收前七天，要停止浇水，便于将芹菜挖出。

西芹是什么菜 西芹是啥

西芹是伞形科的植物，其高度为10至80厘米，茎叶较为直立，且西芹的叶片呈现卵形或者菱状披针形，其叶片边缘具有不规则的齿状痕迹，养殖西芹时，需要将其种子放入清水中浸泡24个小时，使西芹更易发芽。

西芹是伞形科芹菜属的植物，其茎枝为空心，高度可达80厘米，最大重量约为1千克，并且西芹的基生叶片为三角形，小叶片呈现卵形或者披针形，而且西芹的花朵为白色，其果实呈现椭圆形或者近圆锥形。

种植西芹时，需要对其种子进行催芽，可以挑选颗粒饱满且无破损的种子，再将西芹的种子放入清水中浸泡12-24个小时，使其吸收足够的水分，然后把西芹的种子放置在温度为20度的环境中进行催芽。

种植西芹时，需要先在土壤中施加氮磷钾复合肥料作为基肥，再将西芹的种子播撒在土壤表面，然后往上覆盖0.5厘米的土壤，并在西芹长到10厘米高时，要为其追施腐熟的有机肥料，使西芹的生长速度加快。

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