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本文导读目录：

1、牛蒡是什么 牛蒡是什么东西

2、牛蒡是什么植物 牛蒡是什么植物与它的药用价值

牛蒡是什么 牛蒡是什么东西

牛蒡又称为恶实、大力子，属于菊科二年生的草本植物，植株的基部叶片为宽卵形，长度在30厘米左右，宽度可达21厘米，花果期在每年的6-9月份，养殖牛蒡时，要将其栽种到土层深厚、土质疏松且富含有机质的沙土中。

1、植株介绍

牛蒡又名为恶实、大力子，属于桔梗目菊科的二年生草本植物，植株具有粗大的肉质根，长度在15厘米左右，直径可达2厘米，牛蒡从基部开始生长叶片，叶片长达30厘米，宽为21厘米左右。

2、提供土壤

养殖牛蒡时，要为其提供土层深厚、疏松透气且富含有机物质的中性土壤，可以使用园土、河沙和腐殖土混合调配的土壤，在牛蒡上盆前，需要向土壤中施加腐熟的基肥，提高土壤内的养分含量，促使牛蒡生长的更加旺盛。

3、生长习性

牛蒡喜欢温暖的生长环境，在种子发芽的期间，要将其放置在温度处于20-25度的半阴环境下，促进种子的生长，等到牛蒡生长出叶片后，就可以将其移放到通风且光照充足的环境中，为植株提供长日照。

牛蒡是什么植物 牛蒡是什么植物与它的药用价值

牛蒡是一种二年生草本植物，属性为桔梗目、菊科、牛蒡。其肉质根比较粗壮，生长能力强，每年花果期是在6-9月间。牛蒡富含有丰富的营养物质，适量食用能治疗多种疾病，还有抗金黄色葡萄球菌、抗衰老和清除氧自由基的作用。

牛蒡是一种二年生草本植物，属性为桔梗目、菊科、牛蒡。它可以作为蔬菜进行栽培，主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。其生长能力强，对于环境适应力强，具有一定药用和食用价值。

一、形态特征

牛蒡肉质直根比较粗壮，长为15厘米，直径2厘米，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米。花序圆锥状伞房，总苞卵形或卵球形，直径1.5-2厘米，花冠长1.4厘米，果实长5-7毫米，宽2-3毫米，花果是在6-9月间。

二、生长习性

牛蒡喜欢生长在温暖环境中，最适宜生长温度为20-25度间。具有不耐寒性，当温度低于3度则就会导致地上部分枯死现象。对于光照十分喜好，每天可保持大量阳光照射。土壤要保持湿润，不可过于干旱。

三、药用价值

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，适量食用具有一定药用价值，能有效治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌疾病，还具有抗金黄色葡萄球菌以及抗衰老和清除氧自由基作用。

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