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本文导读目录：

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普洱茶属于黑茶，产自云南普洱府如今的普洱市，因此而得名，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵工艺，加工成散茶和茶，普洱茶的外形呈现红褐色，冲泡后茶汤红浓明亮，香气悠长，饮用口感醇厚回甘。

1、黑茶

普洱茶属于黑茶，原产地为云南普洱府，也是如今的普洱市，故而得名，普洱茶主要是由云南的大叶种晒青毛茶作为原料，然后将茶叶经过发酵加工制作成散茶和茶。

2、品质特点

普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶属于自然发酵，熟茶是人工催熟，普洱茶的成品茶外表呈现红褐色，冲泡后的茶汤为深红色或红褐色，茶色明亮，茶香悠长，饮用滋味醇厚具有回甘。

3、养护方法

养护黑茶原料大叶种晒青毛茶时，要为其每隔3-5天浇一次水，让土壤处于湿润的状态，同时还要为茶叶每天喷洒三次水分，让空气的湿度处于70%左右，促使茶叶生长的更加嫩绿。

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普洱生茶的口感滋润丰富，层次感偏强，韵味十分明显，普洱熟茶茶性更加温和，口感醇厚，绵软回甘，普洱茶的分布范围非常广，主要产自于云南省普洱市、西双版纳州等11个州，而且种类丰富，主要分为野生型、古树型、过渡型等类别。

普洱生茶的口感滋润丰富，层次感偏强，韵味十分明显，而普洱熟茶经过了堆积发酵的过程，茶性更加温和，口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之味。

普洱茶属于大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，叶片为革质触感，呈椭圆形，茶叶冲泡之后，茶汤橙黄浓厚，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶的分布范围非常广，主要产自于云南省普洱市、耿马、沧源、景东、大理，以及昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、西双版纳州等11个州。

普洱茶以树种进化类型分为野生型、栽培型、过渡型，根据市场自然分为古树茶、野放茶和台地茶，根据繁殖方式还分为有性品种和无性品种，另外还有云南大叶种、老树茶和大树茶。

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