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普洱生茶和熟茶的区别 普洱生茶怎么泡更好喝(普洱茶产地 普洱茶产地在哪个省份)
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本文导读目录: 1、气味不同:普洱生茶带有茶叶本身的清香味,茶汤为黄绿色,普洱熟茶带有陈香味,菜汤为板栗色。2、口感不同:普洱生茶口感和绿茶相似,入口苦涩,普洱熟茶入口柔滑,回味甘甜。3、制作方法:生茶制作未经渥堆处理,熟茶渥堆后才会制作。 1、气味不同 普洱生茶带有茶叶本身的清香味道,冲泡后的茶汤呈现透亮的黄绿色或黄色,而且存放时间越长的普洱生茶,茶汤颜色越红润,但普洱熟茶带有发酵后的陈香味,冲泡的茶汤为板栗色。 2、口感不同 普洱生茶的口感和绿茶较为相似,入口会有苦涩的感觉,但回味微甜,而普洱熟茶入口柔滑甘爽,味道绵甜爽口,回味有明显的甜味。 3、制作方法 虽然普洱生茶和熟茶的原料都为云南大叶种晒青毛茶,但普洱生茶在制作的过程中,不会经过渥堆处理,属于制作后自然发酵的茶叶,而普洱熟茶制作时,会人工进行渥堆处理,发酵完成后进行蒸压等处理。
普洱茶的主要产地在我国的云南地区,云南是典型的低纬高原气候,具有冬暖夏凉和四季如春的优点,有利于普洱茶的茶树生长,且普洱茶是以云南大叶种为原料,经过多种工艺制作而成的茶叶,属于中国十大名茶之一。
1、生产地区
普洱茶的产地在我国的云南地区,云南地区是世界茶树的原生地,具有丰富的土壤资源和低纬高原气候的优点,并且云南地区的平均海拔高度约为2000米,其雨量充沛,有利于普洱茶树旺盛生长。
2、品种介绍
普洱茶根据发酵方法不同,可以分为熟茶和生茶,主要是以云南大叶种为原料,经过晾青、杀青、发酵、烘焙等工艺制作而成的茶叶,且普洱茶的茶叶为长条形,冲泡后的茶汤浓厚橙黄,具有独特的香气。
3、栽种方法
养殖普洱茶树时,需要采用无性繁殖的方法,可以从母株上剪取一段长势良好的枝条进行扦插,并且要在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥,使土壤的有机质含量提高,而且要对普洱茶树浇灌一次水分,使其快速发芽。
4、养护管理
养护普洱茶树时,需要定期修剪植株的枝叶,可以将普洱茶树生长过长的枝条剪短,避免流失多余的养分,并在普洱茶树开花后,要将其开放的花朵剪掉,而且要为普洱茶树追施复合肥料,使其叶片更为嫩绿。
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