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本文导读目录：

1、莴笋什么时候成熟 莴笋什么时候成熟上市

2、莴笋催芽方法 莴笋催芽泡多少个小时

3、莴笋催芽方法 莴笋摧芽方法

莴笋什么时候成熟 莴笋什么时候成熟上市

莴笋是春季作物，它在春季的4月份左右成熟。莴笋主要分为尖叶、圆叶两大类，植株的生长对土壤的要求较高，最适宜生长在微酸性的沙质土壤当中。莴笋的营养价值非常高，能够促进骨骼的生长，对心脏病、高血压等都有一定的治疗作用。

莴笋的成熟时间与气候、品种、种植方式等因素有关，一般情况下在春季的4月份左右成熟。还可以在大棚种植反季节的莴笋，控制好环境的温度，一年四季都能采摘。

莴笋主要分为尖叶和圆叶两大类，尖叶莴笋的叶片为披针形，叶簇小、节间稀，主要品种有柳叶莴笋、紫叶莴笋、尖叶白笋等。圆叶莴笋的叶片较长，叶簇大、节间密，主要有二白皮、二青皮、锣锤莴笋等。

莴笋的生长对土壤的要求较高，植株根系较浅，对氧气的要求较高，最适宜生长在微酸性沙质土壤中。它是一种喜阴冷作物，不耐高温，植株生长需要一定的温差，白天20℃左右，夜晚8℃左右。

莴笋含有丰富的营养成分，叶片营养含量更高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、等多种人体所需的微量元素。能够促进骨骼的生长，对心脏病、高血压等病症有一定的治疗作用。

莴笋催芽方法 莴笋催芽泡多少个小时

灌水覆盖法：把种子播于苗床上，用稻草覆盖，每天傍晚将苗床灌水湿透。 冷藏法：把莴笋种子浸泡后，用纱布包好，置于冰箱中冷藏24小时。 吊井法：把种子装进布袋中后悬吊于井中。 拌沙法：把种子和细沙搅拌，再置于水缸边催芽。

1、灌水覆盖法

采用灌水覆盖法催芽莴笋种子时，先选择土质疏松肥沃的地块，将其烤晒发白后，整细耙平作为苗床，再将没有处理过的种子撒播在上面，覆盖一层厚稻草，并用石块压住，于每天傍晚时，将苗床灌水湿透，2-3天后种子即可发芽。

2、冷藏法

先将莴笋种子用清水浸泡24小时，搓洗干净后，用新高脂膜100倍液浸泡1小时，然后用纱布包好，放入3-5度的冰箱中，经过24小时冷藏后，再置于阴凉通风处催芽，期间注意喷水保湿。

3、吊井法

农村地区如果家中有水井，可以用吊井法催芽莴笋种子，将浸泡后的种子装入湿布袋中，用绳索吊于距井水面10-30厘米处，每天取出用井水冲洗1-2次，重复操作3-4天即可出芽。

4、拌沙法

还可以用拌沙法对莴笋种子进行催芽，首先将种子用新高脂膜100倍液浸泡1-2小时，再和湿润的细沙土均匀混合，然后放在水缸边催芽，保持湿润、冷凉的环境，约3-4天后开始发芽。

莴笋催芽方法 莴笋摧芽方法

莴笋的种植方法是：种植时间、整地施肥、催芽播种、移栽定植、水肥管理和病虫害。

1、种植时间

莴笋不同地区、品种种植时间有所差异，一般长江流域是露地栽种，以春莴笋为主，于秋季9-10月播种。其它地区春莴笋一般是12-3月小棚育苗，2-3月份移栽。夏季莴笋育苗时间是4-5月，秋季莴笋育苗时间在7-9月份。

2、整地施肥

莴苣根系浅，耐旱能力弱，栽种土壤要选择土质疏松、保水保肥的，另外定植前要做好整地施肥工作，首先施腐熟有机肥，然后土壤耙细、整平，做成畦距120厘米，宽80-100厘米的高畦。定植前7-8天沟灌一次透水，3-4天后覆盖地膜，需拉紧铺平，使膜和地面贴紧，四周用土压严。

3、催芽播种

莴苣种子催芽，可将种子放入冷水中泡12个小时，然后用湿沙布或棉布包好放在，24°c度左右环境下催芽，一般3天后看见露白就可以了。或者可以将种子放入温水搅拌，将浮上来的杂质倒去。用高锰酸钾水稀释一千倍溶液后浸泡种子。不停搅拌，20分钟后倒出水来，用丝布盖好8小时后可以播种。

4、移栽定植

莴苣播种后，等5~7天后苗长出2~5公分时，可以用发酵好的有机肥，或腐熟好的鸡粪鸭粪，撒在根部增加养份。当莴苣幼苗达到4叶1心的健壮标准或25-40天的适宜苗龄后，即可进行移栽定植。

5、水肥管理

幼苗期的土壤不宜干燥也不能太湿，以防止幼苗老化或徒长。莲座期适当控制水分，促进莲座叶发育充实。结球期水分应要充足，后期水分不宜过多，以免球部开裂和发生软腐病。在莴笋种植时，膨大期施肥应从浓到稀。

另外要采取根外追莴苣肥，用磷酸二氢钾每公顷1500克，或硼砂0.2%-0.3%进行喷施，每十天喷一次。采收前10天停止肥水供应，促进茎干成熟。

6、病虫害

莴笋主要的病虫害有霜霉病、菌核病、斑枯病和蚜虫等，为了有效防控霜霉病、斑枯病发生，采用适当稀植的方法，及时排除积水，增加透光透气性。另外也可以用波尔多液200倍稀释液，或者65%代森锌500倍液喷施，每10天喷施一次。而发生蚜虫的话，可以购买莴笋专用的除菌剂，具有驱虫作用。

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标签：催芽   种子   成熟

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