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在农村生活过的朋友应该都见过一种奇特的虫子，它长得跟蟑螂很像，但是他又喜欢在水里生活，所以它也被人们称为水蟑螂。

那么水蟑螂是什么？他算益虫还是害虫？其实，水蟑螂的学名叫龙虱，虽然他的外形神似蟑螂，但它跟蟑螂是八竿子打不着的关系，连亲戚都不算。

水蟑螂算是一种比较常见的昆虫，几乎全世界都有分布，而他在我国的广东、湖南和湖北等地比较常见。水蟑螂一般能长到三厘米左右。由于它营养丰富，味道独特，经常被人们拿来药用和食用。

那么，水蟑螂究竟是益虫还是害虫呢？其实，自然界中的昆虫是没有好坏之分的，人们都是从自身利益出发来将昆虫定义为益虫或害虫的，而水蟑螂一般生活在野外的水体中。所以它们对人类几乎造不成威胁，再加上水蟑螂会以危害水稻的水生昆虫为食。

也就是说，它们可以帮助人类消灭害虫。最重要的是，水蟑螂不仅可以拿来食用，而且还有很多药用价值，所以水蟑螂对于人类而言应该算是益虫。

水蟑螂的生命力非常顽强，只要有水的地方，他们几乎都能存活，例如水塘、沼泽和臭水沟等等。由于龙狮长得跟蟑螂很像，几乎没什么人敢吃它，不小心唠叨也会放生，但是水蟑螂遇到吃天吃地的广东人，结局就不一样了。水蟑螂在广东可以说是一种珍贵野味，而且它的价格还不便宜，据说广东一些地区现在的野生水，蟑螂已经卖到了一斤350元左右，而人工养殖的也要80元一斤这样。

不过现在市面上卖的水蟑螂基本都是人工养殖的，由于现在的水域污染严重，再加上人们的大量捕捞，导致野生水蟑螂的数量越来越少，所以广东及周边地区早在2010年的时候。开始人工养殖水蟑螂了，如果不养殖的话，肯定是不够吃的，毕竟野生的越来越少了。

由于水蟑螂体内的蛋白质含量极为丰富，而且还含有人体必需的多种微量元素，很多人认为它的营养价值跟人参不相上下，所以水蟑螂在广东地区还有水中人参的称号，那里的人们不仅敢吃水蟑螂，而且还非常会吃。炒的、油炸的、烧烤的水蟑螂，虽然他们的做法都比较简单，但很多老广东人却很爱吃。

不过近几年水蟑螂已经很少见了，随着人们对他们日益增长的需求量，它们的数量可以说是呈直线下降。在那些原本随中药材蟑螂价格现在多少钱一斤处可见的水体中，如今几乎看不到他们的身影了。记得小时候还能经常在各种水塘里看到他们，那时候也总会有商贩到村里来收购水蟑螂。不过，如今的野生水蟑螂数中药材蟑螂价格现在多少钱一斤量变得越来越少，一些地区甚至已经灭绝了，人们就只能靠人工养殖来弥补市场需求了，想想还是很可惜的，那么大家有吃过水蟑螂这种美食吗？味道怎么样呢？

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