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五指毛桃属于一味中药，但不是用来治病的，而是当作一味食材来煲汤，可谓是广东人的最爱。

五指毛桃分布在亚热带地区，我国南方地区大多数省份都有分布，例如两广地区，云贵海南福建等等。五指毛桃能被用上餐桌，它的根茎用来煲汤确实很美味，这也造就了野生五指毛桃大量被采挖，没有以前随处可见情景了。

既然五指毛桃是一味中药材，那么它的药效还是挺多的。据广西草药书中记载，五指毛桃拥有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。主治：脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤等。虽不知道是真是假，但有一样是真的，那就舒筋活络，据说跟牛大力等同样功效，也不枉费是一味药材了。

五指毛桃是一味中药材，但最多的还是当食材来用。比如煲鸡汤，加入一点五指毛桃的话，就能带来香醇可口，回味无穷，还有去腥等作用。煲排骨汤和猪脚汤，加入五指毛桃跟煲鸡汤一样，提鲜去油腻。要说最喜欢拿五指毛桃来煲汤的话，广东人最在行，各大酒楼饭店都有用到，其次广西福建等地。

五指毛桃直接被两广人吃出高身价来了。记得以前农村地带，山沟树林等地，随处可见五指毛桃身影，大家都不认识，也不知道它有什么作用，直接无视掉。如今广东人大量收购野生五指毛桃，也让人从新认识这一种中药材，遇到了直接开挖回家，哪怕不用来卖，拿来煲汤也不错。

市面上的干货野生五指毛桃大概二三十块钱一斤，种植的都有十几块不等，直接让不少种植户发家致富，不用怎么管理，时间一到开挖就行了。所以说：五指毛桃从野生到种植，价格一点都不便宜，这就是两广人吃出高身价的一味中药材，遇到了记得直接挖回家煲汤喝，很美味的呢。

最后教大家辨认五指毛桃，不要搞错了哦！首先的是看叶子，看起来跟巴掌五根手指一样，那些叶子大的三指可不是呢。其次除了根茎以外，叶子有毛刺，汁液呈乳白色，反正看到一眼就能辨认出来，确实不难。

对于这中药材五指毛桃价格现在多少钱一斤种被南方人吃出高身价的五指毛桃，有多少小伙伴们吃过？

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