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二月半刨小蒜，这是小时候的买卖。

二月半小蒜开始出土，刚出土的小蒜，蒜头特别大，随着蒜苗的生长，蒜头就变小了。

天气变热以后蒜苗就不见了，蒜头就变得肥大。

现在去地里一棵也找不到，到秋天凉快的时候蒜苗就又长出来了。

到秋后叶变黄的时候，小蒜头有的比得上大蒜的头，是最好的采收季节。

采收回来随时可吃，没有变坏的时候。

其味道鲜美，生吃有点儿辣，熟吃有点面，没有吃伤的时候。

生产生殖能力特别强，可长满地。不用时长满地妨碍庄稼的生长，可以当做杂草把它 中药材薤白价格现在多少钱一斤除掉。

在小的时候，农村没有炒菜的习惯，一日三餐，可把小蒜做咸菜就着饭吃。

小蒜、韭菜、胡萝卜条合在一起就是最好的咸菜。在过去是没有菜吃，凑合着过时光。

现在是各食物样的菜都有了，吃馋了也做懒了，选择稀奇的野菜来调节口味。

那就来我们山里面找吧，地里的野蒜挖不完，刨地时把野蒜扔到地边一大堆，随手捡来不用花一分钱。坐标，睡美人山。

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