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十堰这个地方江河多，堰就是拦水坝子，大概从西到东有十个堰（注意哦，没有一堰，而是叫头堰），所以就称为十堰市。这个城市是50年代，因为汽车城搞起来的，就是二汽，最早那里人很少，是从东北过去的，所以这里算是湖北的三亚，北方人特别多。

从以上大致可以体会到本地美食的特点，就是江河鲜（比如小龙虾），东北菜的量大（有许多东北菜馆，量大，武当山镇也有，用不锈钢托盘装菜），以及兼具湖北襄阳的燥与咸。我去过十堰两次，都是只住了一天，本身这个城市没什么特点，很普通的一个工业城市，我主要是去武当山，都是住武当山镇里面。十堰这个普通城市，也没有什么让人印象深刻的美食，比较特别的，大概就是三合汤了。

这个三合汤是十堰郧阳的特色小吃，郧阳原为郧县，历史较长，这里就不展开说了。十堰这个地方吧，在河南与陕西这么个鸡鸣三省的地方，历史上也是变来变去的，所以这个三合汤有几个地方的特色，有河南的牛肉汤，陕西的酸汤水饺的影子。

具体来说，三合汤到底是一道什么菜呢？可以说是汤与主食结合的一道特色美食，主要是三样东西，牛肉，牛肉饺子和粉条（这个地方离襄阳近，牛肉多，比如说牛肉面），如果你再奢侈一把，要一份豪华版的，里面还会有牛杂，牛肚、牛板筋等等，饱饱实实的一大碗，再配一块当地特色火烧馍（这个我认为也有河南和东北的影子），那么将是非常完美的，尤其在十堰这湿冷的冬季里。十堰的消费不高，一碗普通版三合汤（就是牛肉片，粉条，牛肉包子）大概是15元，豪华版的大概是30元。

那次的旅行我是从武汉出来的，绕着走的，先到的荆州公安，襄阳，然后到的十堰和武当，正是十二月，有秋雨，十堰的街道不干净，天很冷十堰中药材种子价格表，又湿，找到了这么一家店，吃的三合汤，上面飘着绿油油的蒜苗，我按我的口味加了点醋和辣子，又加了1元钱，买了个火烧馍，吃得热乎乎的饱饱，给我印象很深，有一家老店就在十堰中的五堰。

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