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冬虫夏草来源于麦角菌科虫属的药用真菌，性味甘、平，归肺、肾经，有补肺益肾、止血、化痰的功效，始载于 《本草从新》，与鹿茸、人参并称为中药三宝。用于治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症。历代医家称为"诸虚百损至为上品"，无论老、少、病、弱、虚者皆宜, 比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

目前冬虫夏草药材全部来源于野生资源，自 20 世纪 70 年代以来因种种原因，其产量呈逐年下降的趋势，天然资源已濒于灭绝。目前,重庆市中药研究院进行的冬虫夏草人工培殖产业化生产在四川康定已初具规模,冬虫夏草人工培殖产业化的关键技术的优化研究已取得多项突破和创新,并达到了一定的饲养规模,冬虫夏草人工培殖产业化、规模化生产在不久的将来将成现实[1]。
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