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的粽子确实很多，各地都有细微的区别，下面是我认为的7种比较有特色的类型。其他还有裹蒸粽、裹粽之类的，但是我觉得那些外形或馅料没有太明显特点，就没有单独列出来了。

至于我自己，作为一枚潮汕人，我觉得咸甜结合的鸳鸯粽馅料最多最好吃。
潮汕粽子最好吃的店是老妈宫粽球。
粽子可以去肥仔伟裹蒸粽。

1）裹蒸粽：是的特产，金字塔形状，用冬叶、水草包裹，每只重约***公斤，其馅以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料。
2）芦兜粽：圆棒形、粗如手臂，用芦兜裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。配料分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
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3）雷州鸭母粽：鸭子形状。旧时，雷州人多习惯摘取橹罟叶去刺，代替粽叶编织成鸭母、笔架、锅盖、橄榄、枕头之形粽子，取料粟米或糯米等制成。

4）扭角粽：粽子内置丰富的馅料，粽子叶却被裹得严严实实，紧得连粽子角都是扭的，和广式粽的平四角形、粽的隆起尖五角形大不相同，故此又叫扭角粽。粽的馅料也很特别，馅料里的半肥猪肉是关键，里面放了一种用盐腌过的红榄香草中草药，药名“红丝线”。
5）客家灰水粽：碱水粽的一种，外形看着扁平，并不像其他的粽子般“奇峰突起”，一只约有半斤左右，没有馅料。按照当地吃法，蘸用红糖和水煮过的蜂蜜吃，口感软糯。

6）驼背粽：形状酷似驼背娃娃，包“驼背粽”前，要先将糯米洗净后泡3个小时左右;把粽叶用热水烫过洗净晾干，粽叶通常是一种大竹子叶；至于馅料，就要先腌一下，这样才能入味。

7）潮汕鸳鸯粽：鸳鸯粽的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷，深受大家的喜爱。鸳鸯粽的好味道主要在和馅，咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、莲子、栗子等；甜馅主要是红豆沙馅和甜糯米。

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