一、中药材山楂是什么？
山楂，中药名。为蔷薇科植物山里红Crataegus pin,natiida Bge.var.majorN.E.Br.或山楂Crataegus pin.nati fida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
二、中药材山楂价格多少钱一斤
荷花池药市山楂行情保持稳定
[2019-03-29] 山楂货源走销平稳，行情保持稳定，目前山楂机器片价格在6-7元之间，山楂手工片价格在11-12元之间。
荷花池药市山楂行情坚挺
[2019-03-07] 山楂，由于最近产区来货量不多，药市库存不丰，行情较前段时间持续坚挺，现山楂价格山东机器切统货在6.5-7元。
玉林药市山楂库存不多行情坚挺
[2019-03-01] 山楂，最近产区来货量不大，药市库存也不多，行情比较坚挺，现山楂价格山东机器切统货在6.5-7元，广西野生大个统片10元上下。
荷花池药市山楂行情稳定
[2019-01-19] 山楂，该品前段时间价格上升后，当前货源走销正常，行情暂时持续稳定，现荷花池药市山楂价格山东机切统片多在6.5-7元，手工统片在10元左右。
玉林药市山楂货源走销平平行情稳定
[2019-01-15] 山楂，前段时间行情上升，近来走销平平，行情也转为稳定，现山楂价格山东机器切统片在6.5-7元，广西野生货在10元左右。
安国市场山楂商家关注力度不减
[2018-12-26] 山楂，行情止升转稳，最近商户关注力度不减，货源为小批量走销，目前山楂价格机器货价格在6.5元，山楂肉价格在20-25元。
玉林市场山楂行情跟随产区上扬
[2018-12-11] 山楂，最近产区购货商户较多，价格上涨，市场行情受到影响也跟随上升，现山楂价格山东机器统片在6.5-7元，手工片10-11元，后市值得关注。
玉林市场山楂货源正常购销行情有所上涨
[2018-11-08] 山楂，近期市场时有来货，货源正常购销，由于今年成本提高，市场行情也跟随上涨，现山楂价格山东机器统片陈货在5元左右，新货6元，广西野生片10元上下。
安国市场山楂行情止升转稳
[2018-11-02] 山楂，今年鲜果行情高于去年，山楂片加工出的成本随之提高，产新后货源走销顺畅，价涨，近几日转稳，现市场山楂价格机器片在5.5元上下，手工片售价在8元，本品产新接近尾声，后市行情变化继续关注。
亳州市场山楂行情稍高于前期 鲜果收购价高于去年
[2018-10-30] 山楂，产新接近尾声，今年鲜果收购价高于去年，但加工出来的山楂片走动一般，行情稍高于前期，目前亳州市场山楂价格机切统片多要价在5.5元左右；手工片统片价在8-9元；无籽山楂中心圈箱装货价在20-25元之间不等。
安国市场山楂正值产新 新货入市价坚
[2018-10-10] 山楂，目前正值产新期，近期寻货商家较多，货源走销顺畅，行情表现坚挺，现市场山楂价格机器片售价在5元，手工片售价在7元，后期关注新货产出情况。
玉林市场山楂商家采购不积极行情走平
[2018-09-14] 山楂，市场货源供应充裕，商家批量采购不积极，近期多是以小量成交为主，行情表现平平，现山楂价格山东机切统货在4.5-5元之间，好货9-10元。
亳州市场野山楂行情稳中显疲 购货商家较少
[2018-08-29] 野山楂，近日购货商家较少，行情稳中显疲，目前亳州市场野山楂价格统货价在14-15元，好统货价在16-17元，优质货价在20元左右。
玉林市场山楂货源供应充足近期行情变化不大
[2018-08-08] 山楂，由于货源供应充足，商家采购不积极，近期货源以正常需求走动为主，行情变化不大，现山楂价格山东机器切统货在4.5-5元之间，广山楂9-9.5元。
荷花池药市山楂行情稳中有升
[2018-07-08] 南山楂市场货源小批量购销尚可，行情稳中有升，目前大统货要价在22元左右。
玉林市场山楂商家出售积极行情变化不大
[2018-06-27] 山楂，市场货源小批量走动较畅，产区货足商家出售积极，行情在近期变化不大，现山楂价格山东一般货在4.5-5元之间，广西野生统货9-9.5元，该品近年产量稳定，后市看平。
亳州市场山楂行情尚无明显波动 近日走销平稳
[2018-06-22] 山楂，近日走销平稳，总体行情尚无明显波动，目前亳州市场山楂价格机切统片价在4.5元；手工片统片价在7-8元；无籽山楂中心圈箱装货因质量不等价在在20-25元之间。
玉林市场山楂库存有量行情在低位徘徊
[2018-05-29] 山楂，市场库存有量，近期批量成交不多，行情继续在偏低位徘徊，现山楂价格山东机切统片在4.5-5元之间，手工片7元上下，后市依然低迷。
山东省临沂市平邑县山楂叶有大货可售
[2018-05-24] 山东省临沂市平邑县山楂叶目前还有大量货源可售，今年的货成色不错，价格较去年稍好，目前产地能达到药厂要求的烘干货价格4.5元左右，其他规格根据颜色质量不等，价格在1-8元不等。（本信息由山东省临沂市平邑县山楂叶商家刘继龙13754700529提供）
山东省临沂市平稳山楂走动一般
[2018-05-24] 山东省临沂市平邑县山楂目前已如冷库保存，产地货源走动一般，根据质量不等，价格差异大，现产地统片4.5-5.5元，好统片7-8元。产地也有大量焦山楂也收，统片3-3.5元，选片7-8元。（本信息由山东省临沂市平邑县刘老板13754700529提供）
安国市场山楂货源走销一般
[2018-05-09] 山楂，市场有商家寻货，货源走销一般，但因质量不等，价格有所不同，目前市场山楂价格机器片在5元，手切片在6元，后市行情变化继续关注。
亳州市场野山楂行情平稳运行 一直走动量不大
[2018-05-03] 野山楂，一直走动量不大，行情平稳运行，目前亳州市场野山楂价格统货价在16元左右，好统货价在18元左右，优质货价在20-22元。
山东省临沂市平邑县山楂走到平稳
[2018-04-26] 山东省临沂市平邑县山楂走到平稳，寻货商家不多，统货4.5元左右，好统7-8元，近期走动较平稳。（本信息由山东省临沂市平邑县商家王进宝13583966868提供）
玉林市场山楂货源有量行情平淡运行
[2018-04-18] 山楂，市场货源有量，近期商家采购量偏小，行情平淡运行，现山楂价格山东机切统货在4.5-5元之间，该品近年产量较大，后市将持续走平。
山西运城山楂走动加快
[2018-03-13] 山西运城山楂走动加快，没去籽统货3.8-4元/公斤，走动主要是药厂和果品厂采购，后市平稳。（本信息由山西运城赵雷雷提供）
玉林市场山楂近期走动量不大行情平稳运行
[2018-03-05] 山楂，市场近期货源走动不快，经营的商家较多，行情平稳运行，现山楂价格山东机切统片在4.5-5元之间，手工片7-7.5元，后市预计变化不大。
玉林市场南山楂大货依然难以组织
[2018-02-02] 南山楂大货依然难以组织，经营商惜售，要价较为坚挺，现市场货源小批量购销价为19-20元。
山西省运城市绛县山楂价稳
[2018-01-26] 山楂本地有货可供，近期前来寻货的商家较前期减少，但货源走动情况良好，价格保持稳定，现本地色红统片售价4.5元，陈片售价2.5元，去核陈山楂圈12元上下。（本信息由山西省运城市绛县信息站刘先生13935952282提供）山西省运城市绛县办事处
安国市场山楂近期市场小批量货源走动保持顺畅
[2018-01-20] 山楂近期市场小批量货源走动保持顺畅，行情仍在平稳中运行，现手工片6-7元，机器片5元左右。
山东平邑山楂价格小幅上涨
[2018-01-15] 山东平邑山楂价格小幅上涨,由于前期干果加工厂需求增加，干货加工量有减，现中心圈38元，无籽烘干统片24，烘干带籽统片11-12元，晒干带籽统片5元，预估后期价格以稳为主（本消息由山东省临沂市平邑县张纪动15564211266提供）
玉林市场山楂货源走动尚可
[2018-01-12] 山楂市场货源走销较前期略显顺畅，但受存量尚丰的影响，价格继续走平，现玉林市场机器片5-5.5元，手工片7元。
山东平邑县山楂走动顺畅 价格保持稳定
[2018-01-09] 山东平邑县山楂走动顺畅，买货商家较多，价格保持稳定，目前当地统货4-4.6元，烘干货5.5元左右，无核烘干货16元左右，产地尚有库存。
三、2019年中药材山楂价格预测
（一）、产区分布
山楂主要分布在山东青州、莱芜、泰安、临沂一带，河南林州、辉县一带、山西运城、晋城、临汾一带，河北承德与辽宁交界一带，天津蓟县等地。
（二）、历史行情
图：亳州市场山东机切片的历史价格走势
山楂在2008-2012年4年曾有过几番辉煌，统片最高上涨到8-9元。
山楂在90年代初发展过剩， 1997年后，行情持续在2-3元运行，各产区开始有砍树现象。
2006-2007年遇上小年，减产显现，库存消耗，行情上涨至7元附近。2008年挂果不错，产新后行情下滑回3元。2009和2010年连续减产，行情上涨至历史高价8-9元。2011年大环境不景气，行情下滑。再加上前几年好行情，各产区开始有恢复种植。从2012年掉价后，山楂行情基本在3.5-5元之间运行。
2018年产新，在整体大环境不佳的情况下，山楂突破了5年来的最高价，机切统片基本在5.5-6元。
（三）、各产区产新情况
山东省临沂市平邑县
本地今年正常挂果。九月初开始，山楂大面球和大金星鲜果陆续上市销售。饮料厂果开始卖价在0.8-0.9元一斤，后上涨到1.2-1.3元一斤。走超市鲜果根据大小外观不一，售价在2-4元一斤不等，好的大果可卖到4.5元一斤左右。作为切药用饮片的鲜果售价在0.7元一斤左右。鲜果走动一直较好。（鲜果为市斤价特别标注，干品均默认为公斤价）
药用机切片产新前3.5元左右，目前卖价在5元左右；够含量统片产新前4.5-5元，产新初期涨价到6.2-6.4元，近几日小幅回落，保持在6-6.2元；机切统片产新前5元左右，目前7.4-7.5元。药厂货产新初期走动好，近期转稳。
中心圈去年33元左右，目前卖价35-36元；无籽统货片新货上市初期卖到21.8元，现小幅回落到21元；带籽烘干片11元。优质饮片货一直走动较好。
山东省临沂市费县
山楂目前产新基本结束，产地食用鲜果卖价2.8-3元一斤。机切片产新前3.5元左右，目前卖价在5.5元左右。产地商告知今年产地鲜果走动量大，茶用烘干好片走动较好，药用机切片加工较少。
山东省潍坊市昌乐县
本地今年挂果有减少，产地部分地区有因山楂行情不好，砍树换种桃树、樱桃树等。山楂食用鲜果收购价在1元以上一斤，而药要用切片鲜果收购价0.7-0.8元一斤。鲜果多做食用销售，药用加工较少，行情上涨，目前机切片价格在5元左右，手工片7-8元。
山东省泰安市新泰县
本地山楂果今年挂果正常，据产地商介绍，今年做山楂饼的企业购买力度增强，最次的鲜果收购价0.7-0.8元一斤，农户宁愿卖鲜果，不愿切片，导致山楂片上市量小，行情上涨。现产地机切统片5元左右，药企饮片用货17-18元，茶用无籽烤片24-26元。
河南省新乡市辉县
受年初倒春寒影响，本地今年有减产，产新初期货源走动快，统片最高卖价5.5元左右，近几日走动转缓，报价在5.2元上下。产地还有部分陈货库存，根据颜色、储存年限不等，价格在2.8-5元不等。
山西运城绛县
本地山楂受年初倒春寒影响比较严重，今年挂果减产较多，出货量少，新货上市初期价格曾上涨到6.5元上下。陕西区域减产也较严重。
河北承德辽宁一带新货上市初期曾报价6.2元左右，近期行情小幅回落，报价在5.5元上下。天津山楂以做食用为主，本地山楂厂加工或出口。
(四)、山楂涨价原因及后市行情
根据与各产区山楂经营商沟通了解，总结出以下信息：
山楂涨价原因及利好因素
5.1 有减产。河南、陕西、山西的交界太行山一带，年初受倒春寒影响，连翘、酸枣、柏子等挂果都受到极大影响，山楂挂果也有受影响，其中陕西区域最为严重。对今年山楂总产量有影响。
5.2鲜果需求大。去年环保检查严格，食品加工厂买货少，今年恢复购买。山楂糖、山楂饼、山楂饮料等厂家需求增强，鲜果购买力度大。其中天津一生产名为“山楂树下”的山楂饮料的厂家购买鲜果较多。
5.3茶用需求增加。百度百科资料显示，山楂茶有扩张血管、降低血糖、降低血压的功效。
随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，茶用山楂需求越来越多。加工户多倾向加工优质山楂片，药用加工减少。
5.4基本无库存。由于多年来山楂产量比较平稳，价格也比较平稳，加工户多无大量库存的习惯。且今年山东产区挂果较好，产新前大量普遍不看好，都基本将手中库存出手了。库存压力相对小。
5.5农户有储存鲜果的习惯。山东天气干燥，山楂鲜果易于保存。当地农户都有储存鲜果的习惯，一般会留到春节前后，慢慢销售给做水果生意、糖葫芦等需要鲜果的商家。今年鲜果行情较好，农户留鲜果积极性较强，导致切片有减少。
不利因素
5.6减产力度不够。2009年山楂达到历史最高价，是因为山楂各产区均减产，山东减产2/3,太行区一带坐果也少，库存达到最空虚。而今年太行区一带减产严重，但山东区域并减产，且产量占比较多。
5.7整体大环境不太好。今年行情整体大环境比较低迷，落价品种居多。部分品种短时间呈现好行情，便又转缓。大家对行情的期待心不强。
5.8农户储存的鲜果是潜在库存。农户储存的鲜果若在春节前后未消耗掉，就不得不加工成药用片，库存可能增加。
产地商对山楂后市多持平稳心态。今年产量相对减少为事实，且山楂产新期天气不多，新片质量不差，价格下滑可能不大。又因山楂虽然仅涨价1.5-2元，但是涨幅已达40%，对于山楂来说涨幅已经够大。
后市行情或许得看五月左右，等库存逐渐消耗，看药企实际需求，若需求旺盛，人气旺盛，则有造势可能。
四、中药材山楂的图片
五、中药材山楂的功效与作用
山楂的功效与作用：
山楂是水果，也是一种常见的中药材，因此是食药同补的佳品。具体来看有以下几大功效。
1、去油腻，促消化
人体在吃了脂肪含量比较多的食物之后，会感觉特别油腻，从而引起不适，而此时如果能吃一个新鲜山楂或者喝一杯干制山楂片水，就能很好地缓解胃部油腻和不适感。
2、缓解痛经症状
由于山楂本身具有良好的活血化瘀效果，因此对于长期受痛经之苦的人群来讲，可以在经期间和经期前后服用温温的山楂泡水，坚持1-3个月，对于月经期间的小腹坠痛以及月经不准等问题有很好的改善作用。
3、防止动脉硬化
山楂中的"熊果酸"是调节人体血脂的见效成分，同时山楂里含有对维持血压、保证心肌活力的物质，能够防止动脉硬化。
4、抑制癌细胞生成
虽然说不能绝对地说山楂具有抗癌作用，但是山楂里面的"特荆素"是可以抑制人体内亚硝胺的合成的，而亚硝胺已被证实是致癌物质。
山楂的食用禁忌：
1、山楂不可一次性吃太多，容易造成胃酸过多，从而引发肠胃疾病。
2、这几类人群不要吃或少吃山楂：孕妇、老人、婴幼儿、胃溃疡患者、牙齿不好的人。
