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土蜂蜜又叫中蜂蜜，两者差别就是一个是农户圆桶散养十桶八桶的，一年取一次蜜，每年农历八月取，取时留足蜂过冬无花期食用的蜜，它采零星花粉，其所叫"百花蜜"，其为珍贵。另一种是蜂场大量养殖，可跟花，十天半月就能取蜜，产量高，可质量差于农户散养的蜜，有很多蜂厂成整车的拉白糖，大家想想，拉白糖干什？肯定是缺花时喂蜂呀，这样产量才会提高而价格不贵还有钱赚，真正农户散养的蜜才是蜜中之精华，价格每斤在150至200之间。

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