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本文导读目录：

1、白扁豆是中药吗？医生给我开了个调理肾虚的药方，里面有白扁豆？

2、白术副作用 是药三分毒要小心使用

白扁豆是中药吗？医生给我开了个调理肾虚的药方，里面有白扁豆？ ♂

白扁豆是中药吗？医生给我开了个调理肾虚的药方，里面有白扁豆？

白术副作用 是药三分毒要小心使用 ♂

白术副作用 是药三分毒要小心使用

1、我们都知道有句这样的说法，是药三分毒，而白术毕宏则竟是一味药材，所以大家在选择服用的情况下一定要注意适量，否则就会产生严重的后果了。

2、通过多次的实验证明了炒白术是没有什么副作用的，曾经有人做过一个试验：大鼠每日灌服煎剂0.5g／kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。

3、但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少；服药2月，有轻度贫血蔽衫棚，脑、心肌及肝组织无任何变化。

4、某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。

5、所以，这也只是长期服用较多的白术才会产生的后果，对于一个正常的人，是不可能会摄入这塌慎么多的量的，但是也不能乱用！

6、因为不当的服用白术，易引起血压急剧下降，还可能导致白细胞减少，身体免疫力下降。

7、所以服用白术一定要遵从医生的嘱咐，不可擅自滥用。

1 白术的禁忌和副作用 白术作为一味中药，一般也会有一定的禁忌症和副作用，首先白术是一种性温的药物，尤其是炒白术，会加重白术的温性，所以如果出现了阴虚内热的人是不建议食用的，可能会导致体内的热毒更盛，不利于身体健康的恢复。

另外白术还具有利尿除湿的作用，对于有尿崩症的人来说，不建议食用，很有可能会导致人体排出的水分过多，导致人体出现水电解质紊乱的情况，所以不建议食用。

2 白术怎么吃 白术的吃法有很多，如果是日常食用的话，可以用白术来炖汤，尤其是炖鸡汤或者是排骨汤，这种搭配最具有营养，在鸡汤或者排骨汤中直接加入白术炖，炖好的汤既有肉的香味和营养，又具有白唤漏术的功效，十分适合食用。

还可以用白术来熬粥喝，因为粥是一种十分容易消化的食物，而白术又具有健胃的作用，所以用来熬粥对胃有很多的好处，如果是胃不好的人，可以适当的使用白术来熬粥喝，来调节胃。

3 脾虚的人可以吃白术吗 可以。

脾虚的人食用白术对脾虚还有一定的作用，因为白术具有健脾益气的效果，所以如果是脾虚的人，适当的食用一些白术，有利于补脾虚，促进脾胃的健康，预防由于脾虚导致的消化不良、大便稀薄的情况，促进人体正常肠胃功能的恢复，同时提高食欲，增强对于营养物质的摄取，防止营养不足的情况。

4 便秘能吃白术吗 可以，但是对于便秘没有作用。

如果发生了便秘的情况，吃白术也是没有缓解作用的，因为白术并没有通便的效果，所以建议最好还是需要多喝水，并且还需要多运动，有助于缓解便秘，如果便秘情况实在严重的话，则可以使用开塞露，这样能够及时促进大便的排出，升或减轻便秘的情况吵链伍。

《中国药典》

【拼音名】 Bai Shu

【英文名】 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE

【别名】于术、冬术、浙术、种术

【来源】本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒乾，再除去须根。

【性状】本品为不规则的肥厚团块，长3～13cm，直径1.5～7cm。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略扰册带黏性。

【鉴别】

（1） 本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小，长10～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中，少数针晶直径至 4μm。纤维黄色，大多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形，直径37～64μm。薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm。

（2） 取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚20ml，振摇10分钟好拍，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛硫酸溶液，显桃红色。

（3） 取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，取出，晾乾，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红色主斑点（苍术酮）。

【炮制】

土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。每100kg白术片 ，用伏龙肝细粉20kg。

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。

【性味】苦、甘，温。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

【用法用量】 6～12g。

【摘录】《中国药典》

白术 《*辞典》

【出处】陶弘景

【拼音名】 Bai Shu

【别名】山蓟、杨抱蓟（《尔雅》），术（《本经）），山芥、天蓟（《吴普本草》），山姜（《广雅》），乞力伽（《南方草木状》），山精（《神药经》），山连（《别录》），冬白术（《得配本草》）。

【来源】为菊科友李羡植物白术的根茎。霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒乾，再除去须根即可。烘干者称烘术；晒干者称生晒术，亦称冬术。

【原形态】多年生草本，高30～80厘米。根茎粗大，略呈拳状。茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。单叶互生；茎下部叶有长柄，叶片3深裂，偶为5深裂，中间裂片较大，椭圆形或卵状彼针形，两侧裂片较小，通常为卵状披针形，基部不对称；茎上部叶的叶柄较短，叶片不分裂，椭圆形至卵状披针形，长4～10厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，基部渐狭下延成柄状，叶缘均有刺状齿，上面绿色，下面淡绿色，叶脉凸起显著。头状花序顶生，直径2～4厘米；总苞钟状，总苞片7～8列，膜质，覆瓦状排列；基部叶状苞1轮，羽状深裂，包围总苞；花多数，着生于平坦的花托上；花冠管状，下部细，淡黄色，上部梢膨大，紫色，先端5裂，裂片披针形，外展或反卷；雄蕊5，花药线形，花丝离生；雌蕊1，子房下位，密被淡褐色绒毛，花柱细长，柱头头状，顶端中央有1浅裂缝。瘦果长圆状椭圆形，微扁，长约8毫米，迳约2.5毫米，被黄白色绒毛，顶端有冠毛残留的圆形痕迹。花期9～10月。果期10～11月。

【生境分布】原生于山区丘陵地带，野生种在原产地几已绝迹。现广为栽培，安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地均有，而以浙江栽培的数量最大。主产浙江、安徽。此外，湖南、湖北、江西、福建等地亦产。以浙江嵊县、新昌地区产量最大；于潜所产品质最佳，特称为于术。

【性状】

干燥的根茎，呈拳状团块，有不规则的瘤状突起，长5～8厘米，直径2～5厘米。表面灰黄色至棕黄色，有浅而细的纵皱纹。下部两侧膨大似如意头，俗称云头。向上则渐细，或留有一段地上茎，俗称白术腿。在瘤状突起的顶端，常有茎基残迹或芽痕，须根痕也较明显。质坚硬，不易折断，断面不平坦。烘术的断面淡黄白色，角质，中央时有裂隙。生晒术的断面皮部类白色，本质部淡黄色至黄色，有油点。气香，味甜微辛，略带粘液性。以个大、表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳。

野于术是产于浙江于潜、吕化、天目山一带的野生白术，一名为天生术，该种商品早巳绝迹。现售之于术，系将新昌的白术种子，播种在于潜山区的栽培品，折断面黄白色，有黄色放射状纹理。气清香，甜味强而辣味少。一般认为于潜白术的品质较新昌白术为佳。

【化学成份】含挥发油1.4％，主要成分为苍术醇、苍术酮等，并含有维生素A。

【炮制】

生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节，气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。

炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。（每白术片100斤，用麸皮10斤）

焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。

土炒白术：取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。（每白术片100斤，用伏龙肝粉20斤）

1《本草蒙筌》：白术咀后，人乳汁润之，制其性也，润过陈壁土和炒。

2《本草备要》：白术，用糯米泔浸，陈壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

【性味】

苦甘，温。

1《本经》：味苦，温。

2《别录》：甘，无毒。

3《药性论》：味甘辛，无毒。

【归经】

入脾、胃经。

1《汤液本草》：入手太阳、少阴，足阳明、太阴，少阴、厥阴经。

2《本草蒙筌》：入心、脾、胃、三焦四经。

【功能主治】

补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。

1《本经》：主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热消食。

2《别录》：主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷嗜食。

3《药性论》：主大风顽痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰诞，除寒热，止下泄，主面光悦，驻颜去，治水肿胀满，止呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。

4《唐本草》：利小便。

5《日华子本草》：治一切风疾，五劳七伤，冷气腹胀，补腰膝，消痰，治水气，利小便，止反胃呕逆，及筋骨弱软，痃癖气块，妇人冷症瘕，温疾，山岚瘴气，除烦长肌。

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