牛大力的产地主要在海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南，贵州、江西。

 

牛大力生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。

 

牛大力，又名山莲藕，是一种常用的山草药，河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。

 

牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物碱。

 

对于牛大力不懂得怎么挑选的，在选购之前掌握一定的正确方法是很有必要的，而这就需要大家去观察它的整体形态特征了。那么首先是看外观，好的牛大力呈圆柱形或似多个纺锤形连接在一起，常切成不规则的块片。表面黄白色或褐黄色，粗糙，有环状横纹。质硬，难折断，断面皮部灰白色，放射状纹理明显，纤维性，中间灰白色而略松泡，富粉性。然后是尝味道，好的牛大力气微，味微甜。总之以根粗，纺锤形，切面白色，粉性足者为佳。

 

二、在哪里可以买到好的牛大力

 

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三、牛大力要多少钱一斤？

 

四、野生牛大力批发价格？

目前市场上牛大力的市场价格在80元一斤左右，因品种或产地不同各地区的地区价格可能有所差异。