知母一般种苗繁育一年，秧苗移栽种植需要二年时间，且种植户多是直接购买种苗在地种植两年，以当前亳州知母调查为例，一亩大约种植需要投资多少钱？刨去成本，每亩收入能有多少钱? 现将有关情况了解如下：

 

1、种苗： 200-300元

 

2、耕地：100元

 

3、栽种：200-300元

 

4、地租：500-600元

 

5、施肥：400-500元（第一年100-200元，第二年300元）

 

6、除草：500-600元（需要3次除草）

 

7、起挖：300元

 

8、剁须费：200-300元（正常鲜货产量1200公斤，好的地块1500公斤，折成干品400-600公斤，剁须费0.4元/公斤）

 

9、脱毛切片：100-150元（按折成干品500公斤计算，脱毛费0.2-0.3元/公斤）

 

从以上我们可以计算出，合计成本约在2500元左右，按平均亩产量500公斤来算，平均成本为2500/500=5元/公斤，这个计算是完全雇人的计算方式，农户多数是自行耕作，很多环节是自己干，即便如此也需要投入近2000元的费用，再加上知母加工的繁琐程序，中间环节的增多，利润必然降低，按照目前的价格8-9元，也就是每亩地两年收入近2000元。不过，在此价位对于药农而言依然有积极性，目前下种面积和往年相当。

 

知母产地较集中，主产安徽亳州和河北省安国。东北三省生长着不少野生资源，也有一定的货量流入市场。家种知母，因安国货质量和含量优于亳州货，价格也高出近半，野生品价格最高，本文主要介绍亳州产区知母生产和价格变化情况。

 

从历史价格记录不难看出，家种知母也是行情波动较频繁的品种，几乎每隔3-4年都有一次价格波动。知母之所以在3-4年内价格发生变化，与自身生长周期有关。亳州产区知母从栽种到采收多在2年左右，而且有的种植户习惯和白芍、牡丹间作套种。

 

据了解，亳州种植的知母亩产鲜货1.5-1.7吨，加工饮片需去毛须泥土，加工饮片折干亩产量500-600千克。按照近期鲜货卖3.2元/千克计算，亩收益4800-5400元，去掉采挖人工费，亩净收益4500-5000元。如果加工成饮片收益更高些，按饮片均价10元计算，亩收入5000元以上。

 

2019-2020年知母多卖价8元左右，种植户只能卖6.5-7元，亩收益3000-3500元，年收入不足2000元，药农种植积极性受到影响，种植面积略有调减。亳州产区知母主要集中在十九里马寨村和马老家一带，谯东镇、沙土、赵桥乡也有不少面积，其它乡镇种植比较少。因为主产地药农都有种植习惯，无论之木价格高低都有药农坚持种植，只是低价时少种点罢了。据调查，亳州知母正常年总产量1500-2000吨，少时只有1000吨左右。2011年受多年高价刺激，当年总产量达4000吨以上，导致了后来低价长达4年之久。

 

知母具有清热泻火，生津润燥等功效。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘等症。二十世纪九十年代市场年需求已达1500吨，进入二十一世纪，尤其近十几年随着中成药的开发应用需求年增加到2500-3000吨（含河北货和野生货）。

 

2020年知母产新后价格悄悄上涨，一是新货产量没有前几年大，二是有不少商家视价低悄然买进，加上市场经营户参与购买，因为正常经营户多无库存，为了维持经营多在产新时备足一年的用量。两股购买力拉动了知母价格上升，那么，未来1-2年是否仍有继续上涨空间？这需要从近几年内种植中寻找答案。2017-2018年知母价格涨至16-17元，药农多扩了种植面积。按照亳州种植知母两年采挖判断，2019-2020年两年产量还是不小的，也导致了价格下滑至8元左右。2019-2020年受低价影响，药农多调减了种植面积，也就是说2021冬季到2022年春季和冬季可采挖面积均不大，也许在这种利好中会有更多的商家积极买进，以此拉动价格上升。但是，知母尚有不少库存待售，当价格涨至一定的价位，陈货会冲击市场，给价格上升增加压力。

 

2021年现状和库存情况

亳州知母除了在集市交易，常年经营户更乐意到农户家中去收购。这不仅能省下手续费，还可以买到质量更好、价格更便宜的货源。所以，在集市和乡下收购知母是他们现在每天的日常工作。但据部分经营户反映，最近在乡下收购知母的过程中，感觉买货比2016-2017年那次涨价更有难度，大货并不易组织。

 

这些都是很重要的信息点，都反映出今年的知母产出量不丰的这一事实情况，值得后期持续关注。

 

即使货源少，也并意味着短期内行情就会出现大的波动，尤其像知母这种“慢热型”的地产品种，短期内迅速出现暴涨的概率很低。为什么呢？作为亳州地产品种，药农即药商，他们每时每刻不在关注集市上的行情变化。“货不卖完、手留余粮”是广大药农的常规策略。还有众多知母经营户也是在产新期间，牟足了劲补充库存，整个市场在短期内很难见到货源短缺。

 

知母更多的机会可能会出现在下半年，那时不论是农户还是经营户手中的货源都已消化大半，这也是这些年知母行情变化的一个历史规律。如果行情来的更早，说明知母真的缺了。

 

亳州地产知母如今年走出量在1000吨左右，通过经营户与商贩了解得知，从目前产出的货源来看，除了满足当年市场正常需求，剩下的货源多转化为库存，粗略估计库存大约在1000吨以上。同时，在2020年需求不旺和质量要求严格的背景下，用量又受到一定限制，大多数商家看重质量较好的河北知母，所以亳州地产知母理所当然关注者也不多，经营户一般也不敢贸然囤货，现阶段多是随购随销，谁也不愿把货滞留手中太多。

 

知母价格还会在低谷中徘徊多久？

 

知母在地面积依然不小，即使低价，只要价格未触底，亳州当地多年来有种植习惯的农户依然延续着种植，2019年种植面积很大，2020年种植面积依然不会小，但在这个价位药农的种植效益不高，目前也不会出现大面积扩种，而从近两年知母价格变化来看，新一轮低价周期仅仅是开始，暂时价格还不到位, 仍需在低价运行3年或者更长时间，只是暂时不要去打扰，等种植面积调减下来，库存下降了，也许商机就在不远处。