[2021-05-14] 薤白货源走销正常，行情有小幅上涨，目前薤白统货价格在28元左右，色选货价格在30元左右。

 

安国药市薤白价格行情暂时稳定

[2021-03-22] 薤白正值产新期，行情暂时稳定，目前薤白统货价格29元左右，饮片级货价格在33元左右。

 

亳州药市薤白价格行情暂时止落转稳

[2021-01-27] 薤白货源走销正常，行情暂时止落转稳，目前薤白新统货价格在28元左右。

 

亳州药市薤白价格行情暂时趋于稳定

[2020-11-27] 薤白货源走销依然不理想，行情暂时趋于稳定，当前薤白中粒货价格在27元左右。

 

亳州药市薤白价格行情持续稳定

[2020-09-26] 薤白货源走销正常，行情持续稳定，当前薤白统货价格27元左右。

 

亳州药市薤白价格行情持续疲软运行

[2020-09-17] 薤白货源走销正常，行情持续疲软运行，当前薤白中粒货价格在27元左右。

 

亳州药市薤白价格行情表现低迷

[2020-07-15] 薤白货源走销迟缓，行情表现低迷，当前薤白中粒货价格在27元左右，统货价格在24元上下。

一、薤白的历史行情走势

2009年上半年薤白价格在11元上下浮动，下半年行情启动上扬，到10月份价格已涨至18元左右，年底薤白价格飙升至30-31元。2010年上半年薤白价格加速上扬，3月初价格已暴涨至50元左右。在高价刺激下，药农采挖积极性提高，大量野生资源被采挖出来，价格从高价跌落，2010年下半年至2011年上半年薤白价格在25-30元之间运行。2012年薤白再次步入下滑通道，产地最低价跌落至13-15元之间。2013年新货产出量减少，商家关注力度提高，价升至20元上下。2014-2015年货源产出量与2013年持平稳，行情保持平稳状态。2016年新货产出量少，行情开始起航，价格升至27元。2017年价格再次上扬，并产生第二轮高价。2018年产新后行情下滑，2019年行情有所反弹，但力度不大。2020年受疫情影响，采收人员较大，行情跌落，秋季出现小幅反弹；2021年产新行情与2020年同期持平。

 

二、薤白目前的优势和劣势

任何一个品种不存在完全的优势，也不存在全部的劣势，在优劣相互支撑作用下，才走出当阶段的一波行情，就薤白来看，目前的优势和劣势有哪些呢？

 

优势：

 

 1、薤白属于野生资源，采收多为当地老年群体，每日根据采收量不同，日收入在30-50元之间，在如今生活水平下，收入不高。

 

2、从历史曲线可以看出，虽然目前价格高于前些年低价，但随着物价上涨和曲线形式，目前价位仍属于低价。

 

3、薤白的加工相当繁琐，在人工工资上涨的背景下，无形又增加了成本。

 

劣势：

 

1、薤白虽为野生资源，但生长和分布广泛，无特殊天气下，不会出现产量严重减少，或者资源枯竭状态。

 

2、若薤白价格走太高，就会刺激家种货源发展，当家种货源大规模产出后必对行情会产生很大的阻力乃至拉动下滑。

 

总结：

 

薤白采集和加工都较为繁琐，目前价格各环节效益均不佳，随着新陈库存进一步消化，在如今大环境背景下是值得关注的品种，但建议也不要对其期望大的涨幅空间，作为野生品种，过高价格会刺激驯化家种的加快和货源量的大规模产出。

 

薤白也是药食两用的品种;薤白含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等，能促进纤维蛋白溶解，降低动脉脂质斑块、血脂、血清过氧化脂质，抑制血小板聚集和释放反应，抑制动脉平滑肌细胞增生等。据不完全数据显示，薤白近年来的销量可达1500吨左右。现市场产量依然不小，野生货源逐年降低。虽然在人们看来其是小品种，但其薤白走势的新动向多商关注，已引起药厂、药企、药商和药农的极大关注。

 

薤白值得关注虽然从广义上来看薤白不是大宗药材，但在药材市场上却是不可或缺的一种药材品种，其需求在连年增加，需求量大幅上升。随着大众对中药的不断认可，中药用量也不断增加。薤白该品属于三类冷背品种，全国各地开荒种田、植树造林、开矿修路、建设开发区以及旧城改造、农民建房等占用了大量土地，使野生薤白生长环境遭到了严重破坏，产量每况愈下；据估算，全国野生薤白产量已下降，现在农村已很少见到有野生薤白；由于各地农村耕地在逐年减少，农民不会用宝贵的土地去种植薤白。

 

近年薤白人工种植才已经起步，只在东北三省的少数地方有少量种植；再加上由于近两年药市整体行情不济的情况下，药农积极性更显得不是很高；资源需求矛盾目前出现激化；供求关系仍不平衡。薤白需求量不大，在没有资本介入前提下。药材市场与蔬菜市场的需求在日益增加，但薤白的野生品却在逐年减少。