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芡实价格多少钱一斤

芡实是芡的干燥成熟种仁，它的用途极多，不仅可以食用，还有一定药用价值，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，常常用于遗精、尿频、脾虚等症。在生活中常常与人将其搭配各种食材食用，那么它的价格是多少钱一斤？一起来看看吧。

1、市场价格

芡实根据它的品种和品相价格皆有差异，它可分为整粒、两瓣、四瓣和碎米四种，这些价格皆不相同，比如整粒价格58-60元左右、两瓣价格在48-49元左右、四瓣价格在35-37元左右、碎米在19-20元左右。另外还有干湿之分，一般干芡实的价格起伏较大，品质一般在价格在50-80元之间，而品质较好价格在100以上，干芡实整粒价格较高，而两瓣、四瓣则较便宜，新鲜的价格在20-60不等。

2、价格行情

芡实目前市场货源供应稳定，而商家的购货量不大，所以市场的价格也比较稳定。在年初时正值产新期，新货陆续上市，受到新货的影响，它的整体价格略有下滑。而到了2月，受前期影响，不同规格均有下滑，随着市场需求逐渐扩大，它的价格逐渐反弹，比之前上涨了10%-15%，之又产生不同程度的涨跌。所以它的市场价格是根据新产上市的时期而变化的。

3、种植前景

芡实既是一种中药，也是一种常见的粗粮，我们在药房或超市中都能买到它，它在我们南北各地皆有野生，人工栽培也有很多。它的全身是宝，处药用外，还可酿酒、加工副食、生产保健食品，常常出口与国外，应用领域比较广。而随着工业废水的污染，芡实的产量开始大量的减少，而随着对于环境的越来越重视，加强了水污染的治理用度，还有人吗消费水平提高，对于绿色食品追求，芡实的前景会越来越好。只要良好的种植技术和销售渠道，种植它不愁赚不到钱。

4、选购方法

在购买时要看外形，优质的芡实色泽白亮、质地较糯，而如果如果是色黄的就是往年的陈货。在选择时要选择颗粒圆整，大小均匀，闻之无异味、而如果有硫磺味，则是质量较差的。

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部分专业知识转自网络

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